Rijstepap - stevig en smakelijk gerecht

Rijst is een uitstekende ontbijtgranen. Het absorbeert perfect zout, verbetert daardoor gewrichtsfunctie. Gerechten met deze graansoort kan worden gegeten zo vaak als nodig, ze zijn goed door het lichaam opgenomen en zijn gunstig voor het spijsverteringsstelsel. Er is zelfs een speciaal dieet voor de gezondheid, het verbeteren van de algehele gezondheid en het gebruik van rijst kinderen invloed op hun cognitieve ontwikkeling.

Rijsthavermoutpap uniek gerecht dat kan worden bereid met verscheidene excipiënten gevoed met vlees, kip, fruit. Veel mensen zijn erg dol op rijst, het belangrijkste ingrediënt is rijst. By the way, mooi en een vegetarisch risotto met groenten. Fig perfect compatibel met een groot aantal producten, zelfs met vis. Japanse rollen en sushi, ook wordt bereid uit rijst, door de manier, in Japan, dit kruid is over het algemeen het hoofdvoedsel.

Melk rijstepap is perfect voor babyvoeding. Een goed gekookte rijst in melk, wreef door een zeef of blender slagroom, perfect zelfs baby's. Gekookte rijst kan worden gebruikt als vulling voor cakes en taarten, als bijgerechten en zelfs desserts - zeer goed pudding rijst.

Hoe te rijstepap koken? Allereerst moet je zorgvuldig door droge ontbijtgranen, verwijder alle zwart en vergeelde risinki. Vervolgens grondig gespoeld in stromend water een paar keer tot het water helder is. Zo trekt het overtollige zetmeel en ontbijtgranen kruimelig en heerlijk. Rijstepap wordt gebrouwen in grote hoeveelheden water, de verhouding van een tot twee. Rice moet worden neergelaten in het koude water en zet de pot op het vuur. Veel huisvrouwen verbrand pap, en dan niet willen koken. Er is een klein geheim dat zal helpen voorkomen dit.

Rijstepap, die niet vasthouden

- rijst, verplaatst en gewassen in verschillende wateren - honderd gram;

- boter - el;

- een snufje zout;

- vanille suiker en kaneel (optioneel);

- suiker naar smaak;

- Melk - ongeveer een liter.

Zet de pan op het vuur, en het aansteken in het een stuk van boter. Gewassen rijst (moet goed in een vergiet uitlekken), giet in een pan, meng met gesmolten boter, voeg een snufje zout, vanille suiker en giet de melk. Dek af met een deksel, breng aan de kook. Dit punt is niet te missen, melk snel ontsnapt. Na het koken, het doen van de minimum vuur stevig gesloten deksel en laat gedurende twintig minuten. Daarna rollen in suiker naar smaak toe en meng goed Laat iets afkoelen. Te leggen op het bord en was verrast om te vinden dat de pap niet verbrandt aan de bodem van de pan!

Iedereen kent het recept oostelijk pilaf, maar weinig mensen weten dat rijst, vlees, wortelen en uien kunnen worden bereid in een echte Russische gerecht - een dikke, rijk en geurig rijstepap met vlees. Dit gerecht wordt ook wel het gebied van pap, is het uiterst bevredigend en smakelijk. Het voorbereiden van havermoutpap met vlees lang, verlangen, als gevolg van het vlees wordt mals en geurig gras.

Rijstepap met vlees, het recept voor de vier-liter potten

producten:

- Rijst - tweeënhalf kop;

- varkensvlees (u kunt een jonge rundvlees of 50/50 duren) - één kilogram;

- wortelen - twee middelgrote stukken;

- uien - drie stukken;

- plantaardige olie - iets;

- paprika, gemalen zwarte;

- laurier - 2 eenheden.;

- Zout - ten minste twee eetlepels rijst "liefde" zout.

Het varken wordt gewassen en in kleine blokjes. Uien verdeeld in halve ringen. In een pan (beter om een ketel te nemen of pan met dikke bodem) pour olie en zet gehakte ui. Op middelhoog vuur, bak de ui glazig, op zijn vlees, peper en een beetje zout. Spill een halve liter warm water in de pan. Breng aan de kook en laat zal niet minder dan twee uur. Op dit moment, was een goed figuur, laat het uitlekken in een vergiet. Wortel schil en rooster. Als het water in de pan zeer verdampen zal zijn, zal je nodig hebt om het te vullen. Na een half uur van het koken van vlees in de pan cast laurier en wortel. Dolem water ter dekking van het vlees met groenten is hoger door ongeveer vier vingers. Koken voor een half uur.

Dan zet de gewassen rijst om vlees en zelfs dolem water, ook vier vingers. Blus schotel voor ongeveer een uur bij lage temperatuur, roer af en probeerde zout. podsolit indien nodig. Als de rijst klaar is, moet je het vuur, de pot opzij uit te schakelen en voorzichtig wikkel een handdoek of dekentje. In dergelijke pap van rijst en vlees moet dan nog twee uur. Deze ongeëvenaarde, geurig en zeer smakelijk gerecht! Bon appetit!