Rijst met vlees - de redding voor de gastvrouw!

Waarschijnlijk is er elke huisvrouw in haar arsenaal recept "just in case". Als u plotseling een bezoek aan vrienden, collega's of echtgenoot afdalen tijdens de lunch snack. Op zulke momenten, gemakkelijk te bereiden en snelle maaltijd - redding. En, natuurlijk, door een ongeschreven wet, de producten voor dit gerecht altijd op voorraad hebben, worden ze voornamelijk gekocht in de winkel en wachten op zijn "finest hour". I, bijvoorbeeld het rijst met vlees. Kenmerkend is dat de rol van de "NC" in de vriezer speelt een kip of een kip been.

Waarom deze producten? Omwille van hen, kunt u snel en gemakkelijk een aantal zeer verschillende, stevig en zeer smakelijke gerechten te maken. Hier, bijvoorbeeld, bijna altijd in elke familie is er een "groentebouillon", te weten: ui, wortel, paprika soms. Hier is voor u en neem, rijst met vlees, maar groenten - pilav en haastig voorbereid !!!! Gewoon iets goed, dat gooien rijst te koken, maar voor nu is hij bereidt, gesnipperde ui, wortel, paprika (indien van toepassing), bakken, voeg fijngesneden vlees toe en bak met groenten. Rice er klaar voor? Spoel, droog en toe te voegen aan het vlees met groenten. Belangrijk is niet rijst verteren, dus het was fris, een beetje hard - maak je geen zorgen, hij "komt" as is stoofpot met groenten, dient deze de schotel en dan 6:55 te dekken.

Nou, voor een paar minuten gaar, het knippen elke greens dat er in de koelkast (als het niet - maak je geen zorgen), en je bent klaar! Een half uur - en je bent in staat om niet alleen een hongerige man, maar al zijn vrienden die ging met hem te voeden "een snack voor het bedrijf." Rijst met vlees door de manier waarop - een zeer high-calorie voedsel, genoeg om de hoeveelheid voedsel die je in de handen van gesloten te eten - en u wordt voorzien van energie voor de hele dag.

En in de traditionele keuken van de Aziatische rijstgerechten en vlees in het algemeen opvalt - het verhaal aan ons een paar honderd verschillende, stevig en zeer smakelijke culinaire hoogstandjes gebracht. Hier, door de manier, een snelle en eenvoudige recept: rijst met vlees in brand gestoken in verschillende pannen om te koken. Rice, natuurlijk, zal binnenkort klaar zijn, het zou moeten zijn om het volgende te doen: meng het met rauwe geslagen eigeel, voeg gehakte koriander en dille, zet het mengsel gedurende 20 minuten bakken in de oven. Het vlees wordt gekookt? Opmerkelijk fijnsnijden te besprenkelen op rijst braadpan, giet bovenop vleesbouillon en vervolgens in de oven gedurende enkele minuten. Al het gerecht is klaar! Eenvoudige en heerlijke rijst met vlees weer gered, zoals altijd! Deze braadpan of andere manier dol op kinderen.

Oh, en nog een, zeer interessant recept: komkommers, groene appel, gerookt vlees fijngehakt, voeg de kruiden, moet u sla, pijnboompitten en gekookte rijst. Roer, giet de zure room, zet in de koelkast voor een half uur. Serveer deze salade kan worden, en als een koud voorgerecht, en als een heel apart schaaltje.

Nu moet u een paar woorden over de drankjes geserveerd aan de gerechten van rijst en vlees te zeggen. Als je kookt met deze producten snack - in dit geval, natuurlijk, moet worden gekoeld geserveerd jonge witte wijnen, zeker droog. Indien de voorgenomen hot - in dit geval, de perfecte rode vintage wijn, strikte met klassieke smaak en een lange afdronk die perfect accentueren de smaak van warme gerechten. Als ik kan, kon ik één advies geven: de keuze van de wijn, die uw hoofdgerecht van vlees en rijst versieren - maak uw keuze alleen op de "Chianti". Dit is een uitstekende, rijke wijn van Italië wordt elke maaltijd veranderen in een elegant feest, een unieke kleur om uw heet, draaien in een waar sprookje voor fijnproevers. Vergeet niet de wijn licht gekoeld in een ijsemmer voor het serveren het op de tafel en gieten in glazen, licht schud de fles aan de wijn om te ademen en te onthullen al hun prachtige boeket te geven. Alles wat overblijft - te wensen u bon appetit!