Eten kippenlever. recepten

Lever voordelen voor het menselijk lichaam is gewoon van onschatbare waarde! Dit product is een echte opslagplaats van een verscheidenheid aan voedingsstoffen en andere elementen die de gezondheid en immuniteit te ondersteunen.

Ook grote hoeveelheden vitaminen lever bevat mineralen (zink, ijzer, calcium, etc.) en aminozuren (lysine, tryptofaan, methionine). Een van de belangrijkste factoren zijn onder meer de aanwezigheid van grote hoeveelheden ijzer en foliumzuur. IJzer is gunstig voor het behoud van het uitstekende werk van de bloedsomloop, en foliumzuur helpt het immuunsysteem te handhaven.

Speciaal aanbevolen voor hoofdgerechten van kippenlever zwangere en zogende vrouwen, kinderen en mensen die lijden aan alcohol verslaving.

Eten kippenlever. recepten

Dit gerecht is perfect voor een snack, of als hoofdgerecht, zal een dergelijk origineel taart een grote decoratie van de feestelijke tafel.

Kilogram ontdooid kippenlever gehakt, krijgen waterige massa. In deze massa en een paar eieren breken, voeg een theelepel zout en een kopje bloem. Meng goed, moet het deeg de consistentie van het zelfde als de gebruikelijke pannenkoeken zijn.

Nu uit de resulterende deeg is noodzakelijk om pannenkoeken te bakken, probeer ze dunner te maken, zodat de taart meer sappig en geïmpregneerd zal zijn. Hepatische stapel pannenkoeken in de schaal, smerende elke nieuwe laag van een mengsel van mayonaise en knoflook (knoflook naar smaak toegevoegd en kan zonder).

Bovendien, voor een laag melkonashinkovannuyu bak de ui en geraspte wortel, zout. Verspreid gebraden drie of vier lagen pannenkoeken. Top met mayonaise en garneer met gehakte kruiden. U kunt ter tafel te brengen!

Eten kippenlever. goulash recepten

800 gram van de lever in kleine plakjes en braden in een koekenpan een olie te sturen. Als alle stukken zijn grijs tot bruin toe te voegen aan de lever gesnipperde ui en geraspte wortel. Een beetje zout en voeg favoriete kruiden. Zodra de groenten klaar zijn, giet het in de pan een halve liter crème vetgehalte van 20%, opnieuw met zout en voeg de kruiden. onder voortdurend roeren, koken voor nog eens tien minuten.

Deze stoofpot kip lever goed gaat met gekookte rijst en aardappelen.

Eten kippenlever. Recepten met champignons

Eerst kook schimmels in een hoeveelheid van 100-150 g (champignons worden gebruikt). Uien in halve ringen gesneden, gooien naar bruin, samen met door de pers met twee teentjes knoflook. Drie minuten later, toe te voegen aan de pan in plakjes gesneden champignons toe en bak nog vijf minuten.

Lever gewassen, gesneden, in een kom, giet de bloem en paprika, meng goed. Dan zet de lever in de pan met boter en bak gedurende vijf minuten, en sluit vervolgens de lever met champignons, zout en peper en dan nog zeven minuten.

Saus. Een tomaat gebroeid met kokend water en schillen, in een blender, voeg 50 g droge witte wijn en vermalen tot een brij. Giet saus naar de lever met champignons en laat 10 minuten sudderen. Zet het vuur, bestrooi met verse kruiden en serveer.

Eten kippenlever. soep recepten

Kilogram aardappelen geschild en in kleine blokjes gesneden, in een pot, giet er twee liter water en in brand gestoken.

800 gram slice kippenlever en te sturen in de pan met aardappelen, zout en kook gedurende 15 minuten.

Sauteer ui en wortel in plantaardige olie, voeg kruiden en gooi in een pot soep. Om een dikke soep te maken, bak twee eetlepels bloem tot gouden kleur en zachtjes in slaap te vallen in een pan, onder voortdurend roeren tot de vorming van klonten te vermijden.

Bon appetit!