Culinaire geheimen: hoe koffie te zetten zonder dat de Turken

Hoe om koffie te maken thuis? Deze vraag is van belang voor alle fans van deze verkwikkend drankje. Maar velen geloven dat de Turken zonder de heerlijke koffie is weinig kans van slagen. Is het echt? Natuurlijk, koffie is beter om te koken in Turku, maar je kunt omgaan, en in zijn afwezigheid.

Hoe wordt koffie te zetten zonder dat de Turken?

Om een echt lekker drankje te krijgen, moet u zich richten op de technologie van de voorbereiding. Bovendien kan een Turk conventionele keramische pot te vervangen. Geloof me, het resultaat zal u niet teleurstellen. Het is vermeldenswaard dat, volgens sommige gourmet koffie, gekookt in een keramische pot, heeft een unieke smaak. Het enige nadeel - het nadeel van pot. Ook kunnen in plaats van de Turks kan elk geëmailleerde houder uit schep kleine potten nemen. Bovendien kan koffie worden een zuiger-koffiezetter (smalle glazen vat, voorzien van een zuiger bevestigd aan het deksel), maar dat het moet worden verhit. Vervolgens, in een koffiezetapparaat geplaatste benodigde hoeveelheid koffie (grovere) en al het warme water wordt gegoten. Zodra de koffie infusie (5 minuten voldoende), is het noodzakelijk om langzaam de zuiger naar beneden.

En nu laten we praten in meer detail over hoe om koffie te zetten zonder Turken. Eerst moet je om te frituren en te malen koffiebonen. Maar al deze manipulaties uit te voeren is alleen nodig met een enkele portie van het graan als om koffie te zetten zonder dat de Turken beter met uitsluitend verse ingrediënten. Coffee zandkorrels moet voldoende klein zijn.

Dus, hoe te brouwen koffiedik? Schotels zijn bedoeld voor het bereiden van de drank, moet voorverwarmen en slechts invullen koffie maalmedium. Dan giet kokend water, zet dan op een klein vuur. Het percentage is afhankelijk van uw voorkeuren. Hoewel, in de regel 60 g koffie genoeg 200 g water. Om te drinken om een echt heerlijk te hebben, is het beter om gebotteld water te gebruiken. Ook geschikt koud of gekookt. Maar we moeten vergeten over het ruwe water. Immers, het kan de drank een onaangename of zelfs een scherpe smaak te geven.

Tijdens het koken moet u zorgvuldig toezien op de koffie. In dit geval is het niet onmogelijk geroerd. Als je ziet dat de vloeistof begon te stijgen, meteen daarna de afslag het vuur. Koffie kan niet aan de kook brengen, omdat het de smaak zal bederven. Gieten in de beker, houdt de houder met drank iets overdreven. Dit levert schuim, dat nog grotere koffie aroma zal geven. Ook, vergeet niet dat deze drank kruiden kan variëren. Bijvoorbeeld, in de Arabische landen maken vaak gebruik van kardemom, gember, kaneel, kruidnagel en nootmuskaat. Fans van de Europese kruiden kunnen proberen om toe te voegen aan de favoriete drankje poeder van hazelnoten, amandelen, cashewnoten en pistachenoten, en de essentie van vanille of citrussmaak. Interessant is dat de kruiden hebben de mogelijkheid om de schadelijke effecten van koffie op het zenuwstelsel, het hart en andere organen te neutraliseren. "Hoe om koffie te zetten zonder dat de Turken?": Nu moet u niet langer de vraag verstoren.