Koffie minnaar geheimen - Hoe om koffie te zetten

Dit geweldige drank werd populair over de hele wereld zeer snel. Misschien, in de wereld van vandaag, niet één persoon die niet zou hebben ten minste eenmaal per gloeiend heet, sterk en aromatische koffie geprobeerd. Om te koken is het gebruikelijk om rijk te gebruiken in aromatische stoffen en cafeïne bonen van de koffie boom. Koffie kan niet worden opgeroepen gewoon een drankje - het is een levensstijl en een symbool van moed, de beste start van de dag, zoals vermeld in de advertentie, en de voortzetting van smakelijke romantische date.

Probeer deze drank kunnen we in elk restaurant of cafe, zijn kookkunsten geheimen niet bij iedereen bekend, en niet iedereen weet hoe om koffie te zetten correct. Er zijn een paar geheimen die zou elke koffie minnaar.

In de eerste plaats moeten we niet vergeten dat dit dik, sterk en leidingen heerlijk drankje kan slechts worden bereid uit granen. coffee - Noch rechter zal al het poeder, verspreid over de oevers of pakketten nobele woorden noemen. Alleen geroosterd koren die vereisen slijpen voor het brouwen van koffie, zodat ze geen tijd hebben om zijn heilzame kwaliteiten en smaak verliezen. Store koffiebonen moeten worden in glas of blik containers, de beste - op een koele plaats, zo ver mogelijk van de kruiden en specerijen.

Om een heerlijk drankje moet je grondig te wassen de koffie te bereiden, neem een schone, zachte water. onmiddellijke - Zelf verwarming en het kookproces moet glad, en koken zijn. Om een lang koken voorkomen, is het de moeite waard om speciale apparatuur te gebruiken - een vleeskuiken met zand en kiezels en koper Turken. Als u deze apparaten - de vraag hoe om koffie te zetten, zul je nooit. Eenvoudigweg verwarmd Turk, "geladen" gemalen korrels (20 g.) En water (150 ml) en vervolgens op de friteuse en begint op te warmen. Zodra de rand van de Turks verscheen smakelijk chocoladeschuim, is het nodig om van het vuur. Als redenen regelen - klaar om te drinken en kan dienen.

Als u wilt om te koken en de smaak van koffie in de Oost, moet ervoor worden gezorgd, niet alleen van hoge kwaliteit bonen, maar ook over Cezve - speciale kegelvormige container waarin alle ingrediënten zijn neergelegd - gemalen graan, suiker naar smaak en water. Potten worden verwarmd op laag vuur tot schuimvorming. Toen ze tot rust - het proces moet worden herhaald een paar keer meer. Het belangrijkste wat je nodig hebt om het schuim op het oppervlak, waaronder de drank zal wegkwijnen en kook te houden.

Er zijn een paar recepten waarmee beginners kunnen beginnen met het nemen van de magische wereld van de koffiedrank. Als u nog niet weet hoe om koffie te zetten met de toevoeging van, of meer ingewikkelde recepten, is het beter om op een eenvoudige manier te proberen - de traditionele, waarvoor u moet nemen van de gemalen koffie (10 oz.) En water (100 ml). Voor de bereiding moet je water giet het in een Turk, kook, en dan giet het poeder, meng goed en keerde daarna terug naar het vuur. Wanneer het schuim wordt gevormd, kan worden verwijderd Turk en de gerede drank giet lepel koud water, verrassende hieraan geur.

een vraag die vaak gesteld door degenen die reeds de meest eenvoudige manier van koken deze prachtige drank onder de knie hebben, en wil verder te gaan dan zijn vaardigheden - hoe Turkse koffie koken. Hiervoor is het noodzakelijk Turk gemalen koffie mix (10 oz.), Suiker naar smaak, zout (3 g.) En water (100 ml). Volgende Turk moet op een laag vuur worden gebracht, wacht dan tot de oppervlakte verschijnt schuim, giet het in de afgewerkte drink een paar druppels koud water en laat het brouwen voor een paar minuten.

Liefhebbers van lekker en zoet perfecte koffie met ijs "Eskimo". Om het noodzakelijk in het water te maken (200 ml) toe te voegen ijs (60 g.), Gemalen koffie (10 oz.), Wat zout en suiker, en gesmolten chocolade (70 g.). De voorbereiding van deze drank als in de vorige recept, maar aandringen het kan minder tijd.