Excellent pils: beoordelingen

Lager beer - een drank gemaakt met behulp van lage gisting. Rijpt bij een lage temperatuur tijdens opslag. Beer verschilt weinig kracht, licht oranje of gouden kleur en lichte smaak. Dit cijfer, volgens de antwoorden, ideaal voor lessen van de dorst, en de smaak van verschillende voedingsmiddelen te verbeteren.

kamp

Light Lager - bier dat het grootste deel van de fles wordt gedronken en in alle bars gegoten. Hij verzet zich dus al - een andere kijk op de wereld van de drank. Het verschil zit in de gist. Beers pils is een droge, licht en helder drankje in de Tsjechisch-Duitse stijl. Het werd bedacht in 1842 in Bohemen. Niemand weet wanneer de uitgevonden ale. Het is de oudste manier van het brouwen van bier - mout, hop, wilde gist, water.

Iedereen weet dat bier vergist. Lage gisting - een Duitse en Weense pils - bier, typisch voor Europa, alsmede gemeenschappelijke in de rest van de wereld. De productie van het - high-tech proces: drink dwalen voor een lange tijd, met temperatuurregeling, koeling. Fermenteren - een proces waarbij de dop gist drijft op het oppervlak van de drank wanneer het kamertemperatuur. Deze methode is archaïsche - op die manier gefermenteerde bieren.

Veel opvallend dat de staven serveren bier voldoende warm tot kamertemperatuur. Dit is niet alleen een rage: drank, vergist in de hitte, zal de schoonheid van haar aroma en smaak in deze vorm te onthullen. Het kamp is altijd drink gewoon gekoeld. In principe bedraagt Moskou pubs met Engels bier stroomt ook cool in cirkels. Zelfs in de winter.

Pils is van verschillende soorten. 5 jaar geleden waren zeer modieus lagers uit de VS, waar er drie of vier soorten, waaronder de alom bekende bier "Miller". Nu is deze wijze gepasseerd. Alles ging terug naar de Pilsner - namelijk naar het kamp, waar de nadruk ligt op de hop.

Inwoners van de Tsjechische Republiek terecht van mening dat de ware Pilsner alleen kan worden gebrouwen in hun stad Pilsen, wanneer, naar haar mening, de beste op de planeet groeit hop. Maar jaloers brouwers uit andere regio's al anders beschouwd in de XIXe eeuw, waarna waren er Duitse Pilsner (het meest populair in het huidige moment - dit is Beck's), alsmede de Amerikaanse. De Tsjechische Pilsner bereidde zelfs in Kaluga, met verhandeld aan de beste restaurants van Moskou.

Opgemerkt dient te worden dat de Duitse lagers zijn zeer divers, ze zijn zinloos lijst. De Duitsers op het "Oktoberfest" bereiden een seizoensgebonden bier - donker Beierse en München rassen, met inbegrip Aecht Schlenkerla Rauchbier - ongewone gerookte drankje. Maar dit alles bijzonder. 'S werelds grootste kampen waren Carlsberg, Foster's, Corona, Beck's, Kronenbourg, Stella Artois, Heineken, geproduceerd in de verschillende delen van de wereld, zonder gebonden te zijn aan een bepaald land.

Licht en donker bier

Bier donker en licht in de strijd tussen goed en kwaad is irrelevant, het punt is de belangrijkste component - de mout. Donkere tint bepaald door de hoeveelheid van mout die wordt gebruikt voor het koken, en de mate van geroosterde mout. De meest voorkomende soorten: chocolade, karamel, gebrande - allemaal te vinden op het etiket vertrouwd te veel Russen "Baltika №6». Opgemerkt dient te worden dat er ook een donkere pils en bier. Rond hetzelfde verhaal met de discussie over de "ongefilterde" en "gefilterd" beer - de eerste of de tweede is het volkomen willekeurig. Bovendien, het witbier wordt gefiltreerd en het donker, bijvoorbeeld een glas Maisel's Weisse (bekend Beierse fabrikant), die verkrijgbaar is in bijna elke supermarkt.

tarwe lagers

Een drank die is gemaakt van mout en hop, vooral het geval met de nadruk op hop en mout. Hoewel soms gebeurt dat deze wordt vervangen door andere granen - rogge, tarwe of rijst - het in China in het bier gebracht, behalve de grote brouwerijen, derhalve kost proces verminderen. Tarwe gekookt actief in Beieren, waarschijnlijk als gevolg van een overvloed aan graan. Bijvoorbeeld, Schneider Weisse, geproduceerd in Beieren en is erg populair in onze supermarkten - het beste voorbeeld.

In Moskou, zoals vermeld in de recensies van Belgische bieren moeten gaan naar "Birmarket" of "Bier cel." Het is zo ongewoon dat vóór de aankoop, moet het proberen - Tips ervaren kopers.

"Hoegaarden" uit België met de toevoeging van oranje tarwe lagers populair gemaakt over de hele wereld. Overigens, Belgisch bier is de meeste landen op de planeet. Het zet de frambozen, kersen en ander fruit en zelfs groenten. Dit zijn de "Bellevue" of frambozen Lindemans Framboise. Deze rassen zijn eerder dichter bij ales. In ons land wordt steeds populairder, "Kroeger" (lager) - Bier, "Tomsk beer" vervaardigd brouwerij.

Zo gebeurde het dat er sprake was van een eigen brouwerij geopend in de negentiende eeuw, RI Kruger, een groot kenner van bier, een gerespecteerd persoon in de samenleving. Hij ontwikkelde een biercultuur, het ontdekken van de kwaliteit locaties. Hier voor het bier kwam alle lokale intellectuelen: schrijvers, wetenschappers, architecten, industriëlen, studenten van Tomsk middelbare scholen en artsen. Het was een tijd waarin Ushayka rivier de rivier in Tomsk gedolven goud. Ooit was het snel voorbij, en de belangrijkste rijkdom van de stad was het bier gebrouwen in de brouwerij, RI Kruger.

Beschouw nu de beste deals die in de oceaan van bier.

"Pilzener"

Bier (pils) Pilsener ( «Pilzener") werd voor het eerst gebrouwen in de Boheemse stad Pilsen in 1842 Josef Groll (uitgenodigd door de Beierse brouwer), die wordt gebruikt voor deze licht gebrande mout. Deze drank is voldoende droog en heeft merkbare smaak hop.

Op dit moment, "Pilzener" moment - dit is een van de meest populaire vormen van Beiers bier.

Dortmund Export bier

Lager Dortmunder (Dortmund export bieren) vandaag geproduceerd in München. De term "export" wordt gebruikt om te verwijzen naar brouwsel kracht. Maar het bier gebrouwen in de Beierse hoofdstad, meer zoet. Het heeft een grotere sterkte in vergelijking met andere rassen van Beierse: alcohol erin 4,8-6,0%.

witbier

Weissbier (witbier) verscheen een paar eeuwen geleden. De naam is afgeleid van de kleur die veel lichter is wijdverspreid donker drank. Het wordt bereid uit het wort, bestaande uit 40% gerstemout en 60% - van tarwe. Weissbier principe niet gefilterd, gist daarin blijven, laat licht troebel. Witbier heeft een rijke smaak, en hop bitterheid wordt gevoeld heel weinig in.

Tarwe ongefilterd bier heet Kristall Weizen ( «glashelder"). Ook in Beieren geproduceerde alcoholische en sterkere varianten van de drank.

zwarte beer

Schwarzbier ( «schwarzbier") kreeg zijn naam vanwege de diepe donkere bruine kleur. met behulp van gebrande mout om te koken. De drank heeft een moutaroma, viskeuze structuur, rijk mellow smaak. Het bevat ongeveer 5,0% alcohol.

beoordelingen

Beoordelingen van het kamp vindt u een breed scala vinden. Iemand niet in staat is om te begrijpen hoe het mogelijk is om bier te warm drinken, en ze wordt gekoeld. Anderen vinden het te gemakkelijk. Anderen waarderen de subtiele rijke smaak en de mogelijkheid om perfect te gaan met het verlangen.