Zucchini - pretentieloze groente die wordt verkocht in supermarkten en op de markt het hele jaar door. Vanwege het feit dat het op zich weinig uitgesproken smaak, kan worden gecombineerd met alles: vlees, andere groenten (zoals stoofschotels of mengelmoes), kan ook groenten in beslag of gebakken bakken. Probeer om courgette koken met kaas en tomaten in de oven. U en uw familie zal het geweldig vinden, ook vegetarisch, maar zeer bevredigend gerecht - mals plakjes met kaas zijn een perfecte hoofdgerecht voor de lunch of een uitgebreid diner. Dus, hoe courgette koken met kaas in de oven, lees dan verder in dit artikel. Dit gerecht is ook goed omdat het belangrijkste ingrediënt hoeft niet te bakken en bakken. Vanwege dit zal niet te veel olie bevatten erin. Immers, courgette of aubergine absorberen een grote hoeveelheid vet tijdens het frituren, maar als gebakken of gestoofd van dit effect kan worden vermeden. Dat zal hebben en lekker, en zeer nuttig.
Cooking courgette met kaas en tomaten in de oven
Voor een groot deel van dit gerecht heb je nodig:
- 800 g courgette (een grote groente);
- 2 middelgrote rijpe tomaten;
- 150 g van elke kaas, het mogelijk om de "Gouda" nemen;
- 200 ml melk van elke vetgehalte;
- 100 gram tarwemeel te paneren;
- 2 eieren;
- specerijen - halve theelepel zout, 1 theelepel geëxtrudeerd knoflook, 1 theelepel verse of droge dille; ..
- 50 ml plantaardige olie.
Ten eerste, de voorbereiding van de courgette: het moet worden gewassen, geschild (maar als je jonge groenten, kan de schil niet worden verwijderd), in ringen gesneden met een dikte van ongeveer 0,8 cm aan het beslag in een diepe kom de eieren, melk, knoflook en peper. . Moet een vloeibare homogene massa te verkrijgen. Na vsypte door delen meel. Roer opnieuw, moet je niet brokken hebben. Verder moet elke cirkel courgette beslag gehaald en braden in een pan met hete plantaardige olie maximaal drie minuten. Little geheim - je nodig hebt om courgette te koken is een zeer hete koekenpan - wees niet bang zijn als ze Undermountain. Dus de bereidingswerkwijze sneller en zal een minimale hoeveelheid plantaardige olie absorberen. Wanneer alle gebakken zucchini, leg ze op een ingevette pan, boven op elke tomatenplakken en strooi geraspte kaas (kaas, indien gewenst, kan wrijven en in dunne wafels). Aan het einde van het koken bestrooi elke cirkel zwarte peper. Courgette met kaas en tomaat in een voorverwarmde oven 180-200 graden, is het noodzakelijk te bakken ongeveer 20 minuten. Daarna is het gerecht klaar is. Zet het op een mooie schaal en serveer direct. Het gehele kookproces zal je niet meer dan 40 minuten duren, dan kun je het huis dan een heerlijke lunch of diner.
Courgette met kaas en tomaten in de oven - koken optie
Dit recept is een beetje eenvoudiger en vereist geen eerdere pre zazharki plantaardige tempura plantaardige olie. Het is dan ook vol vertrouwen kan worden beschouwd als een dieetvoeding optie. Ter voorbereiding, nemen:
- Verschillende jonge courgette;
- 2-3 rijpe vlezige tomaten;
- 50 g harde kaassoort "Parmesan";
- Kruiden naar smaak - zout, peper, kruiden.
In dit geval, courgette met tomaten en kaas in de oven bereide nog sneller. Snijd de groenten in dunne plakjes van ongeveer 1 cm, zout, bestrooi met een beetje peper en stuur afbakken op 180-200 graden gedurende ongeveer 5-7 minuten. Na verwijderen uit de oven, bovenop tomatenplakken en strooi geraspte kaas. Plaats vervolgens de pan terug in de oven en kook tot de kaas smelt. Het duurt ongeveer nog 5 minuten. Het gerecht is klaar. Het hele proces van start tot finish het zal niet meer dan 20 minuten duren, en het resultaat zal nog erger zijn dan in de vorige recept zijn. Gezien het gebrek aan beslag en vet, kan een dergelijke courgette met kaas en tomaten in de oven veroorloven, zelfs degenen die een dieet of het verzorgen van uw dieet calorieën. Ook zal het gerecht nuttig zijn voor kinderen, omdat de groenten zonder olie, maar op smaak gebracht met kaas - een geweldige manier om een kind te leren om een gezond en voedzaam. En je kunt gewoon bak de pompoen in de oven met tomaten en kaas op de top in plaats van het zetten van veel verse kruiden. Calorische waarde van deze cursussen is zeer laag, en de smaak zal al uw verwachtingen overtreffen. Neem deze recepten voor de goede orde, dan naar de volgende diner bent u verzekerd van een heerlijke groenteschotel zal iedereen tevreden in uw familie.