Avocado: Recept voor een heerlijke salade

Veel exotische groenten en fruit in onze regio zijn al bekend en op sommige manieren gewoon in ons menu. Koks proberen er met hen te experimenteren. Echter, om een of andere reden is de avocado niet erg populair. Velen weten niet eens of dit een groente of fruit is, en daarom zijn ze niet geïnteresseerd in welke gerecht het past. Vermijd echter avocado's! Recepten voor het bereiden van salades er zijn gevarieerd en kunnen zowel zeer exotische, zeldzame of dure ingrediënten bevatten, en vrij vertrouwde en vaak geconsumeerde voedingsmiddelen. En op zichzelf is het fruit ongelooflijk nuttig voor de figuur en beïnvloedt de toestand van het geheugen positief.

Grapefruit Salade

Dus, je hebt besloten om avocado's te kopen. Het recept voor een eenvoudige maar ongebruikelijke en vrij exotische salade is als volgt: de grapefruit wordt geschild van de huid en van alle wittige membranen. We moeten proberen de plakken groot te maken. De avocado wordt afgesneden, het bot is verwijderd en het vlees wordt in platen van half centimeter dik in de huid gesneden. Dan zijn de helften eruit, waarna de schil gemakkelijk verwijderd kan worden. De platen zijn lichtjes besprenkeld met citroensap. Het witte gedeelte van de uienveren is met ringen verkrummeld. Zaadkardemom wreven (ze zouden een theelepel moeten krijgen), gemengd met gemalen peper, vier lepels druivenolie, een lepel honing. Avocado's worden gecombineerd met uien en sla "maïs", gekruid met een beetje saus (de rest wordt apart geserveerd) en gegoten met peper en droge kardemom.

Squash, Avocado en Pruimen

Met wat alleen niet de avocado combineren! In het recept voor deze salade wordt aanbevolen om een middelgrote courgette te nemen, te peelen en te wrijven - de bovenste, dichte laag, zonder zaden. Een Koreaanse ruit moet worden gewreven. In haar afwezigheid kan je simpelweg een lang stro knuffelen. Gepelde Avocado en Schot worden in blokjes gesneden. Deze componenten worden gemengd en besprenkeld met citroensap. Drie grote, lichtzure sterke pruimen worden in plakjes gesneden en aan een saladekom toegevoegd. Het gerecht wordt gezouten, gepeperd en gearomatiseerd met olijfolie met een paar druppels balsamico-azijn. Op de top van de salade zijn stukken zachte geitenkaas en ceder noten verspreid .

Boontensalade

De gebruikelijke en bekende ingrediënten werken ook goed met avocado. Het recept voor de volgende salade uit de belangrijkste ingrediënten bevat 0,5 blikjes ingeblikte bonen (u kunt het drogen als u niet lui bent), een blikkorst en twee tomaten voor één avocado. Tomaten worden gesneden door kleine platen, rode bol - kubussen, koriander - kleine schaafjes. Ingeblikte groenten worden in hen gegoten, de salade is gekruid met een gekneusde knoflookkruid, zira, peper, limoen sap en magere olie. Avocado is niet gezet! Het gerecht wordt gedurende een uur in de koelkast schoongemaakt, en het hoofdcomponent (blokjes) wordt al toegevoegd voordat u het doet.

Avocado Met Inktvis

Zeer goede zeevruchten met avocado. Het recept voor koken kan op deze manier worden genomen: Kook een derde van een kilogram inktvis snel, maak ze schoon en snijd ze in strips. Verwijder twee avocado's van de botten, zorgvuldig schillen en in blokjes snijden. Met een kleine pot korreltje de vloeistof afvoeren en aan de rest van de ingrediënten toevoegen. Salade gekleed met mayonaise, vastgelegd en in het midden van de tafel geplaatst.

Kipsalade Met Avocado

Kip Met Avocado wordt zeer harmonisch gecombineerd in salades. Het recept biedt de vogel ook aan om te koken of te bakken. Echter, koks-experimenters gebruikt en gerookte kip - het bleek nog beter. Een kwart kilo kip wordt genomen door een avocado. We herinneren ons dat het in de gesneden vorm noodzakelijkerwijs moet worden besprenkeld met een citroen, om niet te verduisteren. Onmiddellijk wordt het toegevoegd en gemengde rietjes van zoete en zure appel - het wordt ook donker, dus je moet het mengen. Volgende kom stukken kip, gehakte salade (witte) ui en lichte mayonaise of zure room. Gourmets in deze salade toevoegen ook de kubussen van mango - het gerecht neemt een speciale piquancy aan.

Gourmet Salade

Zeer interessant recept. Zalm, Avocado, Verse Komkommers en - als speciaal hoogtepunt - Kwark eieren, de belangrijkste ingrediënten van het gerecht. De vis is lichtjes gezouten, tweehonderd gram en gesneden met nette kubussen. Hetzelfde aantal komkommers is verkrummeld met kleine strooien. Dunne strepen worden gesneden in twee vlesige Bulgaarse Paprika's - voor schoonheid, neem ze in verschillende kleuren. De helft van een kleine rode bol is verpletterd. De geschilde avocado is gesneden in kleine blokjes. Tien eieren worden vijf minuten gekookt, ze worden gevuld met koud water, gereinigd en in helften gesneden. Salade is gegeurd met koriander, gehakte dille, peper en zout. Voordat u het met zure room of natuurlijke yoghurt invult, moet u citroensap sprinkelen.

Gelaagde sandwich

Degenen die deze vruchten al hebben geëvalueerd, bereid hun broodjes met avocado's bereid. Hun recepten zijn divers en smakelijk. Een van de meest verleidelijk - met een gerookte kip. Voor hem wordt de borst (200 gram) gesneden, de Pekingkool (100 gram) is zo klein mogelijk verkleind. De gemiddelde verse komkommer is in cirkels gesneden. Avocado moet volledig rijp, zacht zijn - het vlees moet gemakkelijk uit de huid worden gesneden met een lepel en kan gemakkelijk worden gewreven met een gewone vork. Puree daaruit mengt meteen met citroensap. Na al het voorbereidende werk wordt een broodje verzameld: een stuk brood wordt op de kip gezet, met kool besprenkeld en versierd met komkommermokken. Een tweede stuk brood wordt bovenop geplaatst, royaal gesmolten met avocado puree. Smakelijk, mooi en onschadelijk voor de taille.

Warme broodjes

Ze worden snel gedaan, nog sneller gegeten. Als er een broodrooster is, kunt u medium-roosteren frietjes maken. Geen broodrooster - je kan het zonder. Van de avocado (half een fruit per een sandwich) worden aardappelpuree gemaakt; Als het fruit voldoende rijp is, kunt u het gewoon op brood smeden, de structuur is hier genoeg gevoelig voor. Een bord met harde kaas wordt bovenop geplaatst en een sandwich wordt in de magnetron geplaatst. Vervolgens wordt de kaas verkrummeld met gebroken cashewnoten - om eraan te kunnen houden en niet te vallen wanneer het gebruikt wordt.

Avocado: Koken Recepten - Een Sandwich Met Rode Kaviaar

Zeer elegante combinatie. Dergelijke broodjes worden een echte decoratie van de feesttafel. Vanuit de avocado wordt puree gemaakt (voor homogeniteit kunt u een blender gebruiken), het interfereert met twee eetlepels citroensap, een 100 gram stuk boter en zout. Na het zweep wordt de massa op dunne plakjes baguette uitgestrooid, gesneden met gehakte dille en rode kaviaar wordt bovenop de heuvel geplaatst.

"Gulzigheid"

Zeer ongewone sandwiches met avocado. Het recept voor koken vereist echter een voorlopige gedoe. Zo wordt een stukje jong rundvlees (gram 150) gekookt met inachtneming van alle regels tot zacht (voor een garantie kunt u het vooraf marineren). Van de boeg wordt een bekleding gemaakt: twee hoofden worden gereinigd, halfhartig gesneden en in olijfolie worden ze geroosterd naar een mooie gouden kleur. Daarna wordt de suiker gegoten (een theelepel met een glijbaan), peper, zout (ze worden naar de smaak gebracht), wijn wordt gegoten (een stapel), waarna de inhoud van de pan drie kwartier onder een deksel met periodieke roering wordt uitgeblust. De voorbereide avocado wordt gesneden met platen, besprenkeld met citroen en gesmolten met zure room of mayonaise, waarna het op sneetjes wordt gelegd. Bovenop - borden rundvlees, op hen - een gekoelde ui confiture.

Spratbroodjes

Deze vis, samen met avocado's - een geweldige combinatie. Ze zouden uit de olie moeten worden gedronken, een lepel wijnazijn gieten en met citroenschelp- en peterseliegroenten sprinkelen - gedurende ongeveer tien minuten om te marineren. De avocado is geschraapt met een kruidnagel knoflook, citroensap, peper en zout. Broodstukken worden gefrituurd om croutons te maken, tomaten worden bovenop geplaatst, op hen - geurige sproten. U kunt een beetje citroensap sprinkelen.

We hebben een verscheidenheid aan avocado recepten gepresenteerd (met een foto, trouwens, je kunt zien hoe aantrekkelijk de gerechten bij hem zijn). Koop zo vruchtbaar deze vruchten en bouw met hen verschillende goodies.