De belangrijkste "Berlin" salade recept en zijn varianten

Salade "Berliner" is geclassificeerd als diverse gerechten. Het omvat zowel groentecomponenten en vlees. Ingrediënten zijn vers en ingeblikt. Vleesproducten zeer geschikt gekookt of gerookte worst (maar onvast soorten), ham. Zelfs de gekookt vlees, met inbegrip van taal. Voor de vulling wordt genomen kant en klare mayonaise of speciale vulling. En nu meer over de recepten. Hierbij moet worden opgemerkt dat er vele variaties van dit gerecht, en elk is erg lekker op zijn eigen.

"Berlin" classic

Het basisrecept salade "Berlin" vereist de volgende ingrediënten:

• kool verse kool - vork helft (of meer, afhankelijk van het gewenste aantal snacks);
• Gekookte Worst - 350-400 m;
• komkommers - 2-3 stuks;
• verse ui bundel en een paar takken dille;
• handvol sesamzaad of geroosterde pinda's.

Als er geen laatste component, "Berlin" salade recept maakt het mogelijk om de gebruikelijke walnoten, die fijn gehakt dient te worden met een mes te nemen. Een kant-en-klaarmaaltijden als volgt: kool en worst moet in kleine stroken gesneden. Komkommers - kleine plakjes. Gehakte verse kruiden. Alle verschuiving in een kom, voeg zout, bestrooi met peper. Vul uw favoriete merk van mayonaise. Als u wilt een hapje geestig, "Berlin" saladerecept adviseert om een beetje mosterd toe te voegen. Laat het gerecht een beetje infuus, en serveer. Het kan zijn self-starters en in aanvulling op groenten en pasta spijzen.

Salade met gerookte producten

Verschillende andere zal u behandelen als u gebruiken in plaats van gekookte gerookte worst of ham. Ze geven voedsel zijn kenmerkende, kruidige smaak. Verse komkommers in dit geval vervangen door een gezouten of gebeitst. Maar kool is absoluut noodzakelijk. Het belangrijkste ding dat was posochnee. Om een groenteschotel de uitgedroogd, salade recept "Berlin" niet raakt adviseert snijden kool iets vertrappen, malen met een beetje zout. Ga dan verder zoals in de vorige versie.

Salade "Berlin" met groene tomaten

Na de beschrijving van de basismethode van de voorbereiding van een salade, zal naar zijn soort. Laten we beginnen hier met deze, kruidig, waarvan de belangrijkste componenten - groene tomaten en vlees. Als extra bestanddelen geschikt: onion - ui of veren (breedte) en citroen blad. Dus, het vlees, koken tot ze gaar in gezouten water met de kruiden. Geschikte rundvlees tong, kipfilet. Als varkensvlees is mager, zonder vet. En als rundvlees - niet-stijve, 400-500 gram.

Nu over hoe u deze salade "Berlin" (het recept) voor te bereiden. Uitgesneden vlees dunne stroken of blokjes. Vervolgens neemt u een paar tomaten - 3-4 stuks. Snij kleine plakjes. Snipper de uien. Alle mix, podsolite. Voor de vulling maken de saus: een paar eetlepels plantaardige olie, meng met tomatensap en ketchup, koken, cool en peper. Voor een hartige smaak kunnen verpletteren 2-3 teentjes knoflook. Snacks zodanig dat het beter is en niet moet me geloven! Voor het serveren, bestrooi de salade greens, garneer met plakjes citroen.

Salade met kaas en peper

Maak een salade "Berlin" (recept met foto in bijlage) kan worden met kaas en eieren. Hiertoe gesneden in blokjes van ongeveer 300-350 g ham (niet vettig bagagestukken), rooster kaas (ongeveer 100 g), 2-3 Hak de gekookte eieren. In reepjes 1 grote paprika en komkommer. Alle mix, bestrooi met dille zaden. Prisolit en breng op smaak met mayonaise. Kan smaak een beetje citroensap (naar smaak).

Salade met aardappelen

Vele culinaire bronnen in de "Berlin" salade wordt aanbevolen om toe te voegen, onder andere, en gekookte aardappelen. En als de allereerste recept kunnen we verwijzen naar het voorjaar gerechten, dan is dit - voor salades van de winter type. Om het te maken, neem een paar gemarineerde of augurk, 50-70 g wortel selderij en peterselie, 4 aardappelen en bieten 2, dezelfde zoetzure verse appels. Goed gewassen groenten en wortels kook, schil, snijd ze in blokjes. Hak komkommers en appels. Meng podsolite. Maak een dressing van de mayonaise en mosterd of mayonaise en tomaat.