Salade "Algemeen": recepten met kip, vlees en groenten met een

Onder de variëteit van gelaagde salade op de tweede plaats (na de "jas", natuurlijk) is een salade "Algemeen." Bovendien is deze maaltijd heeft verschillende varianten, is heel anders van samenstelling. In de meeste gevallen, zoals gezegd, de salade "Algemeen" gaat lagen - maar het is niet vereist. Het enige dat alle "generaals" maaltijden verenigt - altijd een goede smaak hen.

"The General" met kip

Dit is de meest populaire recept. Want het wordt genomen en de kip gaar is volgens de regels tot ze gaar - in gezouten water met Lavrushka en peper, erwten. Bij koud het wordt gesneden mooie plakken (om glasvezel te ontleden ziet er niet esthetisch verantwoord). Bol brokkelt naar keuze van de kok - kan spiegelsymmetrisch kan nauwkeurig, dan gebeitst vijf minuten in water met azijn (de verhouding van 0:59). Als je niet van de smaak van azijn - neem een salade of zoete rode uien. Gekookte aardappelen en wreef drie, vijf eieren en een paar kleine svekolok. Is salade "Mijn General" Kip in de volgende volgorde:

• kip;
• aardappelen;
• uien;
• eieren (gescheiden in eiwit en het eigeel is niet nodig);
• bieten.

Alle lagen worden gesmeerd met mayonaise. Het kan direct worden gebruikt, maar het is beter om vast te houden voor een uur in de koelkast.

"Mijn Algemeen" met kaas

Een andere zeer populaire optie. In plaats van kip genomen enig ander vlees. Meestal wordt gekookt, ook, maar u kunt bakken in de oven - laten we zeggen, met gebakken het blijkt veel meer sappige salade "My Algemeen". Het recept bestaat nog steeds en gekookte wortelen. De volgorde van de afwisseling van de volgende:

• Fijngehakt vlees gemengd met geperste knoflook en mayonaise (al deze lagen worden ook gesmeerd met mayonaise, zodat er meer MYOB deze fase zullen we niet te noemen).
• Grof geraspte kaas, ongeveer honderd gram.
• Vier geraspte hardgekookte eieren. In sommige uitvoeringsvormen is het recept adviseren eieren gemengd met gemalen walnoten. Het blijkt lekker, zodat u kunt profiteren van een aanbeveling.
• Twee gekookte wortelen, opnieuw geraspte.
• Twee chips gekookte rode biet.

Deze salade is "Algemeen" te houden in de koelkast is het noodzakelijk - met rundvlees varkensvlees een beetje langer accepteren een sap overige ingrediënten.

Dietary "Algemeen"

Het kan worden in de positie om te koken, maar dan heb je uit de lijst met eieren verwijderen en kopen een magere mayonaise. Men krijgt een salade "Algemeen" traditionele lagen, besmeurd alles behalve de laatste. De eerste wordt versnipperd gekookte aardappelen, radijs vervolgens verder - gemalen ui (kan verbranden of worden gemarineerd om overmaat bitterheid te verwijderen) trace - verse geraspte wortel, dan - Appels (of zuur of zuur-zoet), en de laatste - eieren. Het resultaat is een zeer lichte en zeer smakelijke salade.

Benaderende mengverhouding: 200 g aardappelen, radijs - 300, een kleine ui, wortelen - een midden, twee grote appels, vier eieren en een tube mayonaise. Echter, de verhoudingen veranderd worden "onder hem."

"General Maritime"

Aanpassing vooral voor liefhebbers van zeevruchten. Daarnaast wordt een salade "Algemeen" niet gelaagde - is het noodzakelijk om te mengen. Verkruimel crabsticks (200 gram verpakking; garnalen kan worden vervangen). Aangezien ingeblikte witte bonen afgetapte vloeistof. Grote tomaat gehakt in blokjes. Gekleed deze zee fantasie net voor het opdienen; in aanvulling op de mayonaise om meer en crackers pour - gekocht (met smaak van ui en zure room of kaas) of nasushennye van wit brood alleen. Vooral pikante smaak is, als je croutons maken om ze te bestrooien met een mengsel van citroensap en knoflook. Kan worden gecompleteerd met zeesla "Algemeen" en meer geraspte kaas en bestrooi met kruiden echt een aanrader.

Fish "Algemeen"

Het blijkt dat er zo'n! Zoals marine versie, is het niet bladerdeeg - en ook behoefte aan paneermeel. Echter, in een salade "Algemeen" (een recept met foto's) op te slaan niet passen. Zal een brood van "Borodino" brood netjes gesneden, giet plantaardige olie en droog in de oven om een korst op de top en in de crackers waren een beetje zacht te vormen. Vier gram Chinese kool fijn vermalen. Cornichons (kleine, 200 gram bank) in plakjes gesneden, twee appels - blokjes (onmiddellijk besprenkelen met citroen, niet te donker). Middelgrote haring, ergens op de derde van een kilogram worden vrijgesteld van de huid en de botten en in dunne plakjes snijden. Vullingen kan kleiner zijn als de bundel wordt gehakte dille, vermengd met zure room en graan mosterd (verhouding - op uw discretie, zo niet willen scherpe, zoete take mosterd). Vul gekneed salade gekleed haar en ingericht - verse komkommers, schijfjes citroen en kruiden. Merk op dat dit recept is vooral welkom mannen als tussendoortje.

Tot slot, let op: de laatste twee salades worden onmiddellijk geserveerd, om niet verzacht crackers. Als u een salade, "The General" te bereiden met een aandeel, is het noodzakelijk om het opvullen van de toast alleen dat deel dat op tafel wordt gelegd.