Zelfgemaakte poppy-nuggets: het recept met een foto

Tot op heden, zoals een gerecht als poppy-nuggets, gekookt thuis, heel geen verrassing. Maak het is niet moeilijk, maar het blijkt erg lekker en voedzaam. Ze kan heel goed zijn om de familie diner te diversifiëren, om het meer origineel en interessant te maken. Maar toch, maken vaak een maaltijd die u niet, omdat de stukken kip frituren in frituurvet grootste deel van zijn heilzame eigenschappen verliezen en verandert een normale fast food, behalve thuis. Hoewel erg lekker.

Een beetje geschiedenis

Wat is een beetje verrassend, maar het blijkt dat een dergelijke maaltijd, als een poppy-nuggets, is er een bepaalde "ouder" - Robert C Baker, hoogleraar voedingsleer. Tijdens het werken aan de Cornell University, in 1950 ontwikkelde hij een zeer origineel recept kipfilet in krokant paneermeel. Bijna dertig jaar later, in 1979, Tyson Foods, dit gerecht is aangepast aan fast food bedrijven, de bekende "McDonald's." In de komende jaren waren er poppy-nuggets op het menu in het hele netwerk van restaurants. Natuurlijk, de schotel is niet erg handig, maar er is een manier van koken, wanneer de minimale schade aan nuttige eigenschappen. Over hem zijn we u en vertellen.

Kipnuggets koken in de oven

Bij deze optie wanneer gebruikt geen extra vet klaar maaltijd is een meer of minder nuttig, en geen kwaad om kinderen te baren. We moeten de volgende ingrediënten: broodkruimels - 100 gram Parmezaanse - 100 gram kipfilet (of filets) - twee stukken, eieren - twee bloem - twee lepels, paprika, peper, zout en oregano. Dus, poppy-nuggets - wat is het? Dit zijn stukjes kip gebakken in broodkruimels. Dus, als je wilt om de meest heerlijke gerecht te krijgen, maakte zelfgemaakte koekjes zelf, de smaak van het vlees zal nog helderder zijn. Gewoon normale gedroogde stukken brood, niets moeilijk en ingewikkeld over. Indien nodig, draai de hen door een vleesmolen en koekjes klaar voor gebruik.

Mc Nuggets, recept

Mijn kip, snoeien het onnodig vet en film. Daarna werd het vlees gesneden in blokjes van ongeveer dezelfde grootte. Zout naar smaak toe te voegen aan de paprikapoeder, peper, een beetje van gedroogde kruiden, roer. Verdeel de eieren in een kleine kom. Wrijf de kaas en meng dit met de paneermeel. In een kom giet de bloem en volkoren we regelen alle capaciteit binnen het bereik, naast elkaar. Bereiden en bakken aan een silicone mat of bakpapier leggen. Neem een stuk kipfilet en dip in het ei en vervolgens verspreid door de bloem put en stort, waarna dip weer in het ei. Nu - in een container met kaas en paneermeel, zorgvuldig uitgebeend. Vervolgens, op een dienblad en schip in een voorverwarmde oven op 200 graden, en waarbij bak gedurende 15-20 minuten. Gekookte deze manier "Chicken Mc Nuggets" is niet de meest sappige, omdat tijdens het bakken het grootste deel van de vloeistof verdampt. Voor een ander resultaat bakken in de pan in een plantaardige olie. Of draai het vlees in gehakt met ui.

Recept voor een snelle thuis nuggets

In dit recept, poppy-nuggets - het is diep in olie gebakken stukjes kipfilet in paneermeel. We zullen een minimum aan ingrediënten en klaar om gerecht kan met tomaat, kaas of knoflooksaus eten nodig hebben. Dus moeten we: 300 gram kip, drie eieren, twee kopjes van broodkruimels, peper en zout.

bereidingsproces

Snijd de kip in kleine stukjes, peper en zout naar smaak. Neem een diepe kom en roer tot een gladde massa ei, dan dompel ze in elke kip stuk. Daarna stort ze in paneermeel. Verhit de pan, giet het in zonnebloemolie aan elke kant gedurende vijf minuten bakken onze nuggets. Het gerecht is klaar. Serveer met saus of bijgerecht, zoals aardappelpuree. Ooit afgevraagd wat zijn poppy-calorie nuggets? 100 gram product: 43 kcal belkov- 2,9 gram koolhydraten - 2.8 gamma's en vetten - 2.3 gram.

Recept poppy-nuggets met mosterd

Mc Nuggets in dit recept zijn volledig bereid uit huis, natuurlijke producten, en dat is hun duidelijk voordeel ten opzichte van degenen die worden geserveerd in de "McDonald's". Het blijkt erg lekker. Wij hebben de volgende producten: kipfilet, meel, eieren, melk, mosterd en paneermeel. De hoeveelheid van elk van de ingrediënten elke huisvrouw bepaalt zelf, op basis van zijn eigen ervaringen en voorkeuren. Stap voor stap recept:

1. Snijd de kipfilet pyatisantimetrovym platen.
2. Bereiden van een mengsel van mosterd, ei, melk, twee eetlepels zout en peper, curry.
3. Dip plakjes van de borst in de bloem.
4. Vervolgens - in het eimengsel.
5. Dan - in de broodkruimels.
6. Zet de pan op het fornuis, verwarmt het goed, giet plantaardige olie en lay-out van de toekomst nuggets zodat de olie hen volledig bedekt.
7. Bak tot ze goudbruin zijn, draai over, na de bereidheid tot het afsluiten van de papieren handdoek, laat de overtollige olie wordt opgenomen in het papier.
8. Klaar om te worden geserveerd.

Een ander recept voor kip nuggets

Deze methode is voor degenen die graag om te entertainen in dit gerecht van hun kinderen, en dineren producten, "McDonalds" niet vertrouwt. Ingrediënten: een kilo kipfilet, een citroen, een theelepel van zetmeel, hetzelfde - bakpoeder, meel, peper, zout. Koken favoriete poppy-nuggets. Dwars door het graan kipfilets langwerpige kleine stukjes, voeg zout en bakpoeder, dan bestrooid zeer royaal met citroensap. Na geblust soda begint, toe te voegen zetmeel, en meng. Laat gedurende 15 minuten, laat het alle noodzakelijke processen afgerond. Dan - allemaal erg snel - elk stukje kip gerold in bloem en plantaardige olie in een koekenpan bak goudbruin. Op de tafel kan worden geserveerd met saus of zonder. In ieder geval zal het erg lekker zijn. Bon appetit!