Feestelijke resultaat - honingkoek

Cake van de honing en honingkoek staat zijn om elk hart te veroveren. Dus regelen een vakantie!

Lush en sappige honingkoek

Voor het zoete leven, moeten we:

3 en een halve beker (440 gram) meel;

1 eetlepel (15 gram) bakpoeder;

1 theelepel (5 gram) soda;

halve theelepel zout;

4 eetlepels (ongeveer 8 g) grondkaneel;

halve theelepel gemalen kruidnagel;

halve theelepel gemalen piment;

1 kop (235 ml) plantaardige olie;

1 kop (340 g) vermengd;

halve koppen (300 gram) witte suiker;

half kopje (95 g) bruine suiker;

3 eieren;

1 theelepel (5 gram) vanilline;

1 kopje warm (235 ml), koffie en sterke thee;

half kopje (120 ml) sinaasappelsap;

Vier koppen (60 ml) wodka.

Verwarm de oven op 175 ° C Royaal vet een ovenschaal met olie. Als de vorm van de diepte, de bodem is het beter om een geolied perkament papier te zetten, op maat gesneden. In een grote kom Meng de bloem, bakpoeder, bakpoeder, zout, kaneel, kruidnagel en piment. Maak een kuiltje in het midden, later te gieten in it "vloeibare component" test.

In een andere kom, meng: olie, honing, witte en bruine suiker, eieren, vanille, koffie of thee, sinaasappelsap en wodka. By the way, honing is het beter om hetzelfde glas, die olie was te meten.

Combineer de droge en vloeibare bestanddelen van de test. Als u gebruik maakt van een mixer, kneden van deeg is beter bij lage snelheid tot een dikke glad mengsel waaruit en "groeien" onze honingkoek.

Leg het deeg met een lepel in een vorm of verdeel het in twee of zelfs drie vormen, als je ze hebt. In kleine manieren wordt honingkoek sneller gebakken - voor 40-45 minuten, terwijl in de vorm van één grote baktijd zal duren 60-75 minuten. Kies de optie die u verkiest.

Honey cake is klaar als de houten spies uit het droog zal komen. Zodra dat gebeurt, voel je vrij om de taart uit de oven te trekken en geef hem 15 minuten om "rust." Klaar! Het kan worden verwijderd uit de mal!

Honingkoek met zure room

nemen:

6 eetlepels honing;

60 g boter;

30 g suiker;

4 eieren;

3 theelepels bakpoeder;

400-480 gram meel.

Crème honingkoek uit 1200 ml zure room; 2 kopjes suiker en nog beter - poeder.

1. Verwarm de oven voor tot 200 ° C

2. Smelt de honing, boter en suiker samen. Giet het mengsel in de eieren, meng goed.

3. Meng de bloem met bakpoeder, voeg geleidelijk de droge mix om de vloeistof tot een deeg dat niet zal vasthouden aan de handen.

4. Verdeel het deeg in 12-16 stukken (afhankelijk van de grootte van het formulier).

5. bloem bestoven oppervlak Rol elk stuk deeg tot een dunne (2-3 mm) cirkel en bakken in de oven gedurende ongeveer 5 minuten de nog warme snijd de cake exact in vorm en trimmen zetten in kruimelcake decoreren.

6. Herhaal met alle resterende beslag. Overigens kunnen deze lagen worden voorbereid op voorhand, zelfs voor een paar dagen voor de geplande feesten.

7. Om de room te maken, net Meng de zure room met suiker!

8. Verzamel cake promazyvaya elke laag crème. Wees niet verlegen! Hoe dikker de lagen van room, de heerlijke honing taart! Bedek de hele taart met slagroom en strooi op de top van een honing kruimels.

9. Laat de taart tijd (minstens een uur) naar geïmpregneerd met room geworden en zet alle smaken samen in een enkele harmonie. Veel plezier!