Yoghurt: recepten. Hoe maak je yoghurt yoghurt Recepten koken

moeilijk genoeg om hun gezondheid te behouden normaal is, als je het niet voldoen aan de juiste modus en dieet. Dat is waarom experts dagelijks aanbevolen gebruik echte zuivelproducten aan de opheffing van het spijsverteringskanaal, verbeteren van de immuniteit en de botten en tanden te versterken.

Vandaag de dag veel mensen beginnen hun dag met een heerlijk en voedzaam yoghurt. Echter, een dergelijk product in de winkel verkocht, niet altijd nuttig zijn voor het menselijk lichaam. In dit verband is het wenselijk om thuis te doen met behulp van een thermoskan pot of een speciaal apparaat, zoals yoghurt. Recepten van de goodies vonden geen probleem. By the way, over hen vandaag en zal worden besproken. Echter, beschouwen we niet alleen bereidingswijzen smakelijke yoghurt, maar ook andere desserts die kunnen worden gemaakt met behulp van dit apparaat.

Overzicht

Yoghurt (recepten enigszins hieronder) is een kleine elektrische huishoudelijke voorwerp rechthoekige of ronde vorm, die staat zijn een speciale klimaat en temperatuur gewenst voor de ontwikkeling van melkzuurbacteriën is. Koop dit apparaat kunt u in elke winkel die gespecialiseerd is in technologie voor een betaalbare prijs.

Hoe maak je yoghurt yoghurt (recepten) koken?

Classic melkproduct in een dergelijke inrichting is vrij eenvoudig. Echter, voor de laatste voorbereiding zal moeten besteden 4-10 uur.

Zo beschouwen we meer in detail de yoghurt recept yoghurt "Moulinex". Hiervoor moeten we de volgende onderdelen:

• verse melk 3,5% vet - 1 L;
• zuurdesem - de dosis moet worden genomen van de instructies.

De juiste keuze van de ingrediënten

voor yoghurt "Moulinex" recepten kan omvatten verschillende producten. Echter, als u wilt dat alleen de yoghurt te bereiden, dan zal dit hoeft slechts twee ingrediënten hiervoor aan te schaffen. Starter voor een smakelijk en gezond product, is het wenselijk om te kopen in de apotheek of reformwinkels. Zoals voor melk, is het mogelijk om een drankje ofwel nemen. Hoewel wordt aangeraden koken alvorens directe vermenging met melkzuurbacteriën. Laten we beginnen bij het begin.

bereidingsproces

Yoghurt "Moulinex" (dessert recepten zullen worden beschreven wat lager voor dergelijke apparaten), dwingt ons alleen melkzuurbacteriën zich snel vermenigvuldigen. Voor de verwarming van de belangrijkste drank, dan kan worden gebruikt en de gebruikelijke plaat. Zo is het noodzakelijk om verse melk giet in een emaille kom, in brand gestoken en breng aan de kook. In deze toestand de drank gewenst incubeer gedurende vijftien minuten en vervolgens volledig afgekoeld. Verder is in de gekookte en afgekoeld melk aan een starter toe te voegen en meng goed om te voorkomen dat brokken blijven. Het verkregen mengsel moet in vooraf gesteriliseerde mallen gegoten en droog geveegd, en zet ze in de yoghurt. Daarna moet de capaciteit worden afgedekt met een deksel, zet de verwarmingsmodus en draaien. Afhankelijk van wat supplementen die u gebruikt en hoe u wilt om de dichtheid van het product te krijgen, kan yoghurt worden bereid uit 4 tot 10 uur.

Andere opties desserts

Wat kan worden gedaan met behulp van een apparaat zoals yoghurt? Recepten voor gefermenteerde melkprodukten niet alleen dat melk en zuurdeeg kan worden verminderd. Immers, vandaag zijn er zoveel andere ingrediënten waarmee je een zeer smakelijke en kan nuttig zijn dessert voor de hele familie. Laten we eens kijken naar een aantal van hen in meer detail.

Behandel voor koffieliefhebbers

Recepten voor yoghurt Tefal vrijwel niet te onderscheiden van die manieren van koken, die zijn ontworpen voor de "Moulinex" merk en ga zo maar door. Dat is de reden waarom we niet zal zich richten op de fabrikant en vertegenwoordigen universele opties.

Dus hebben we een koffie dessert:

• fijn zand suiker - 110 g;
• oploskoffie ofwel - 4 grote lepels;
• melk 4% vet - ongeveer 1-1,2 liter;
• zuurdesem - toegevoegd volgens de instructies.

Hoe om te koken?

Verse melk moet op kookpunt gebracht en vervolgens alle fijne koffie en suiker opgelost. De verkregen drank is vereist afkoelen, zet het zuurdeeg en meng. Verdere homogene koffiemassa worden verdeeld over de vormen, bedek ze met een deksel en in de inrichting. Na 8 uur blootstelling yoghurt in de koelkast gedurende 60-120 minuten worden gebracht en dienen.

Een stevig ontbijt voor kinderen

Yoghurt desserts, recepten hiervan vinden we dat in dit artikel kan zich onder andere zeer verschillende componenten. Laten we eens kijken wat er zou gebeuren als een dergelijke traktatie om koekjes en marshmallows toe te voegen. Hiervoor hebben we nodig:

• fijn zand suiker - 70 g;
• marshmallows elke kleur, maar zonder glazuur - 5 stuks;.
• shortbread cookies "Jubilee" - 4 stuks.;
• melk 4% vet - ongeveer 1-1,2 liter;
• berry yoghurt winkeldief - 1 portie.

Koken heerlijk ontbijt

Vers vet melk moet in de metalen schaal te gieten en aan de kook brengen en verwijder uit hitte en koel volledig vooraf pour suiker. Daarna is de drank u wilt een deel van berry yoghurt, de winkel koopt toe en roer goed door. Voorts op de ondervormen moeten verkruimelde koekjes en gehakte marshmallows leggen en giet ze vooraf zuurdeeg bereid en geplaatst in de inrichting tot 8 uur. Hierna werd het product nodig is te houden in de koelruimte, en dan dienen. Opgemerkt dient te worden dat een dergelijke delicatesse blijkt erg lekker, geurig en stevig.

Nuttig dessert met fruit in blik

Hoe maak je een smakelijke traktatie met behulp van een apparaat zoals yoghurt te maken? Recepten voor deze producten kan niet alleen vers fruit, maar ook in blik bevatten. Na het dessert met hen zal meer zoet en geurig.

Dus, moeten we:

• Geconserveerde vruchten of bessen (ananas, perziken, pruimen, abrikozen, etc ...) - 4 stuks;.
• zoete stroop (één waarbij daarna de vruchten) - 5 grote lepels;
• melk 4% vet - ongeveer 1-1,2 liter;
• zuurdesem - toegevoegd volgens de instructies.

bereidingsproces

Verse melk moet koken op een hoog vuur, dan haal van het vuur, afkoelen en voeg de gehakte ingeblikt fruit, zoete stroop, en de vereiste hoeveelheid zuurdesem. Al deze ingrediënten moeten mengen met een menger, giet in gesteriliseerde mallen en gekookt in yoghurt is ongeveer 5-8 uur. Klaar dessert moeten bedekken gedurende ten minste twee uur koelkamer.

Maak een vanille dessert met honing

Tot op heden, ontwikkelde een ongelooflijk aantal van de desserts die bereid kunnen worden met de hulp van het meubel, yoghurt. Recepten gefermenteerde melkproducten omvatten niet alleen de standaard suite van producten bestaande uit melk en gist, maar ook andere ingrediënten. Ze kunnen een zelfgemaakte lekkernij veel smakelijker en gezonder te worden verkocht in de winkel te maken. Voor dit product, moeten we wellicht de volgende onderdelen:

• vanille - voeg naar smaak;
• Honey Lime Fresh - 5 grote lepels;
• bruine suiker - een beetje (voeg naar smaak);
• plate almond - 3 eetlepels;
• melk 4% vet - ongeveer 1-1,2 liter;
• zuurdesem - toegevoegd volgens de instructies.

Wij doen nuttig dessert

Ter voorbereiding van een dergelijk product moet magere melk koken, en vervolgens afkoelen, voeg de vanille, verse limoen honing, bruine suiker (indien gewenst), de plaat uit de amandelen en zuurdesem. Voorts alle componenten moeten grondig te mengen, lag op droge schimmels en in yoghurt. Gemiddeld wordt een dergelijke traktatie bereidt zich voor op ongeveer 7 uur. Na het dessert dikker wordt, moet het goed zijn, te dekken en in de koelkast. Het is bijzonder opmerkelijk dat dit product blijkt niet alleen lekker, maar ook bevredigend en voedzaam.

Heerlijke en delicate kaas

Kaas in yoghurt - geen mythe. Inderdaad is een dergelijk melkproduct vaak gemaakt door middel van de presentatie-inrichting. Hiervoor hebben we nodig:

• verse melk van elke vetgehalte - 1 liter;
• zuurdesem voor het maken van cottage cheese - een fles.

Hoe te maken?

bereidingswerkwijzen kaas en yoghurt in de yoghurt zijn zeer vergelijkbaar. Echter, het verschil tussen hen is er nog steeds. Hiertoe giet de melk van elke vetgehalte in een emaille vat en breng het aan de kook en koel volledig. Verder is in de gekoelde drank naar een starter toe te voegen en de ingrediënten goed te mengen. Daarna is de massa nodig te gieten in een houder voor het maken van kaas (als je) en in de inrichting. Maken van een dergelijk product moet in yoghurt ongeveer 4-6 uur. Hierna een uniforme en dichte mengsel nodig te gieten in de pan en onmiddellijk te plaatsen in een waterbad. In deze toestand wordt de zuivelfabriek massa aanbevolen om ten minste 45 minuten te weerstaan. De inhoud van de tank noodzakelijk kaasdoek te zetten en laat uitlekken het hele serum. Als gevolg daarvan moet je een zeer zachte en heerlijke cottage cheese, die moet naar de tafel, samen met zure room, suiker of bessenjam worden voorgelegd krijgen.

om samen te vatten

Zoals u kunt zien, yoghurt (recepten werden beschouwd als een beetje hoger voor het) is een zeer nuttige huishoudelijke apparaten. Hiermee kun je een ongelooflijk lekker en gezond dessert dat gelukkig niet alleen voor volwassenen, maar ook kinderen zullen creëren. Ook moet worden opgemerkt dat, in aanvulling op de klassieke yoghurt, bij een dergelijke inrichting is vrij eenvoudig en simpel is de meest delicate fijne kwark, kefir, yoghurt of zelfs katyk. Wees gerust, zodra het gebruik van dit apparaat, zul je nooit achter het.