Champignons moet aanwezig zijn in het dieet. Deze opslagplaats van voedingsstoffen en een eiwit supplement. Dat hij was altijd bij de hand, kunt u gedroogd tegenhanger gebruiken. Gedroogde paddestoelen zijn opgeslagen voor een lange tijd en niet verliezen hun nutritionele eigenschappen. Tijdens het koken, geven ze het gerecht zijn volle aroma en smaak. Als dit goed in overeenstemming met de technologie, krijg je de originele gerecht. Hoe maak je gedroogde paddestoelen koken?
Soep van het product - het is een echt kunstwerk. Geurig, lekker en voedzaam, zal het zelfs indruk maken op kenners van heerlijk eten. Voordat je kookt de gedroogde paddestoelen, moeten ze goed worden gespoeld en gedrenkt in schoon water voor 2-3 uur. De vloeistof wordt afgegoten en wordt gebruikt voor de bereiding van champignonsoep. Champignonsoep werd als volgt bereid. Er moet 1,5 kopjes geweekte, gedroogde paddenstoelen. Kook ze in water en in een aparte kom. Snijd champignons in kleinere stukken, als ze groot zijn. Het kweekmedium waarin ze gaar zijn, voeg tweederde kopje rijst en laat ongeveer 10 minuten. Drie kleine aardappelen schoon en in reepjes of blokjes. Giet het mengsel in een pan en kook gaar. Aan het einde voeg de gehakte champignons en een smeltkaas. Zout en peper naar smaak toe. Rich soep is klaar.
Als extra bestanddeel kan worden gebruikt niet alleen rijst en pasta. Ze worden toegevoegd aan het einde van het koken, zodat ze niet koken. Maar de belangrijkste onderdelen van de gerechten zijn gedroogde paddestoelen.
Hoe maak je risotto koken met dit ingrediënt? Dit vegetarisch gerecht wordt bereid op dezelfde manier als analoog met vlees. Het zal al 300 gram gedroogde paddenstoelen, twee wortelen (groot), ui, halve kilogram rijst en specerijen nemen gewenst.
Hoe de gedroogde paddestoelen in deze versie koken? Om te beginnen moeten ze om te genieten voor een tijdje. Het water wordt vervolgens afgevoerd en gekookt champignons uur. Grote exemplaren in stukken gesneden. Worteltjes in reepjes gesneden en reinig de gemiddelde grootte. Het kan raspen, maar het hangt af van persoonlijke voorkeur. Een lamp moet worden gereinigd en in kleine blokjes.
Wanneer alle ingrediënten klaar zijn, gaan we verder met het kookproces zelf. Neem voor pilaf ketel of pan met een dikke bodem. Giet het mengsel in haar plantaardige olie en bak hierin de ui. Verdere wortel verspreid en breng het naar de zachte toestand. Deze componenten worden eerst voordat je koken gedroogde paddestoelen gebakken. Ze worden toegevoegd na de uien en wortelen en laat alle ingrediënten voor 15 minuten. Nu kunt u de voorbereide kruiden pour. Rijst is beter te laten onderdompelen in water en spoel het meerdere malen. Voor dit gerecht zeer geschikt geblancheerde langkorrelige product, maar kan elk nemen. We giet de rijst in een grote ketel en vul aan het water. Het moet een en een half keer meer dan ontbijtgranen zijn. Voeg het zout en berberis. Roer onmogelijk. Sluit nu de ketel met een deksel en kook op laag vuur tot ze zacht zijn.
Beschouwd als de meest voedzame witte champignons. Deze eiwitrijke product dat vlees vervangen in hun eigenschappen. Hoe maak je gedroogde paddestoelen koken? Kook ze net als andere soorten. Pre-geweekte product wordt gekookt tot ze gaar zijn en toe te voegen aan elk gerecht.