Cake "Curly Boy": recept

Cake "Curly Boy" - dit is een zeer delicaat en dessert, voor het koken, dat een minimum aan tijd en geld vergt. Opgemerkt dient te worden dat een dergelijke behandeling van een verscheidenheid van manieren te maken. Maar maakte het is altijd hetzelfde. Hoe precies we hieronder beschrijven.

De klassieke recept voor "krullende jongen" cake

Lekkerder en malser gewoon een dessert verkregen met chocolade glazuur en zure room. Maak het niet alleen mogelijk om alledaagse tafel, maar ook voor elke vakantie. Geloof me, zal al je familieleden en vrienden van mensen om een volledige genot van een dergelijke ongebruikelijke lekkernijen komen.

Dus om een cake "Curly Boy", moet worden aangeschaft (voor gebak)

• middelgrote zand-suiker - vol glas;
• eieren verse grote - 2 stuks;.
• gecondenseerde melk ongekookt - pot standaard;
• dikke room winkel - ongeveer 200 g;
• cacao - 2 grote lepels;
• zuiveringszout (te blussen vers geperst citroensap) - een lepel (onvolledige);
• witte bloem gezeefd - 2 volle glazen.

mengkleuren

Start om de taart "Curly Boy" volgt een partij van koekjesdeeg te bereiden. Dit vereist een garde en verse eieren met behulp van een blender, ze toe te voegen dan naar de middelgrote zand-suiker, gecondenseerde melk en dikke room winkelen. Na dat de ingrediënten die je nodig hebt om eetlepel baking soda te sturen, terugbetaling van vers geperst citroensap en giet de witte bloem. Als gevolg van de intensieve menging moet je een heleboel niet erg dik consistentie te krijgen.

Baking cakes (wit en chocolade)

Om cake "krullende jongen" bleek niet alleen lekker, maar ook mooi, op het moment van de voorbereiding moeten strikt voldoen aan alle beschreven voorgeschreven eisen.

Dus voor taarten eerder gekneed basis worden verdeeld in 3 delen en toevoegen aan een van de cacao. Verder moeten zij zich tot bakken in de oven, met behulp van een diepe vorm (u kunt de vaat of de gebruikelijke pan te splitsen).

Na drie taarten klaar zijn, moeten ze op een vlakke ondergrond en volledig afkoelen te zetten.

Benodigde ingrediënten voor room

Gepresenteerd recept cake "Curly boy" vereist het gebruik van enige zure room. Voor de voorbereiding hebben we nodig:

• vetrijke ijssalon - ongeveer 1 L;
• suiker prima - een vol glas.

bereidingsproces

Crème voor het dessert, dit is zeer snel en eenvoudig te doen. Om dit te doen, moet u de slagroom met de hulp van een blender, en giet het langzaam fijne suiker (u kunt de poeder te gebruiken). Als gevolg van deze stappen, moet u een zeer zachte en uniforme massa, die onmiddellijk moeten gelden voor het beoogde doel te krijgen.

Vorm een dessert

Cake "Curly Boy" (met foto dessert kan worden gevonden in dit artikel) is zeer gemakkelijk gevormd. Dit vraagt om voor cake, het op één van de licht cakes en daarna Smeer met room (zure room). Vervolgens moet u een tweede koekje te plaatsen en gewoon genieten van deze zoete melk product. Dit wordt gevolgd door bruin cake in blokjes meten van 2 bij 2 centimeter (je kunt gewoon willekeurig breken handen) te snijden. Aan het einde van elk stuk chocolade is vereist om te dompelen in zure room en zet het op het oppervlak van het dessert. Als gevolg hiervan, moet u een soort heuvel te krijgen.

Indien na deze procedure, heb je nog steeds een zoete zuivelproduct, moet het op de top worden gegoten. Als zodanig, de gevormde taart is noodzakelijk in de koelkast te zetten en laat het staan voor enkele uren.

Noodzakelijke ingrediënten voor het glazuur

Cake "Curly Boy", een stap voor stap recept waarvoor we overwegen nu, moet u chocoladeglazuur gieten. Om dit te doen, moet u de aankoop van de volgende:

• dikke room winkel - 4 grote lepels;
• cacaopoeder - 4 eetlepels groot;
• zand-suiker - 4 grote lepels;
• butter - '53

bereidingswijze

Het glazuur voor deze cake is net zo eenvoudig en net als zure room. Al deze producten moeten worden aangesloten op een metalen kom en roer goed en zet in een waterbad. Verwarm de ingrediënten aanbevolen zolang totdat alle suiker is gesmolten.

proces decoratie

Na het glazuur enigszins is afgekoeld, zal het over gekoelde dessert worden gegoten. Het is noodzakelijk om ervoor te zorgen dat de hele taart gelijkmatig is bedekt met chocolade. Als zodanig is het nodig heeft om opnieuw te verzenden in de koelkast en laat het een paar uur.

Hoe goed dessert dienen om de tafel?

Het huishouden dessert klaar moet uit de koelkamer worden verwijderd en in stukken snijden. Als gevolg van de ongebruikelijke vorming van een dergelijke taart sectionele het ziet er erg aantrekkelijk. Het voeden van het naar de tafel, samen met de aanbevolen thee (warm) of andere drank.

Cake "Curly boy": foto's, stap voor stap recept

Zoals hierboven vermeld, om een dergelijke behandeling van een verscheidenheid van manieren te maken. De klassieke versie die we hierboven beoordeeld. Nu wil ik een vereenvoudigd recept te beschrijven. Het vereist het volgende:

• mayonaise gemiddelde vetgehalte (vergelijking mogelijk) - ongeveer 260 g;
• Fresh kippeneieren - 4 stuks;.
• zand-suiker - in het deeg 200 g, 250 g van een crème;
• Soda eetkamer (gehydrateerd) - part time een kleine lepel;
• meel gezeefd wit - vol glas;
• magere melk - 2 eetlepels grote;
• cacaopoeder - 2 eetlepels vol met grote;
• winkeldiefstal vette cream - 700 g;
• donkere chocolade tile - 200 g

Wij maken cakes

Cake multivarka ( "Curly Boy") is een beetje sneller dan in de oven. Dat is de reden waarom als je een dergelijk product, hoe beter voor het bakken van taarten om te profiteren van hen.

Dus, is het noodzakelijk om de spons cake mixer Klop de eieren te bereiden, voeg ze toe aan de mayonaise, zand-suiker, eetlepel baking soda gehydrateerd en gezeefde bloem. Naast gekneed deeg wordt verdeeld in drie gelijke delen, aan één van hen en koken cacao multivarka, pre-gesmeerd met olie cup. Voor het uitvoeren van de thermische behandeling aanbevolen baktijd.

Daarna moeten alle cakes volledig afkoelen en dan hak een van hen (chocolade) in kleine stukjes.

Kookroom en chocolade glazuur

Om een heerlijke en delicate zure room te maken, hoeft u alleen maar te schudden van het zuivelproduct met suiker-zand. Als voor het glazuur, dan voor de bereiding daarvan is nodig om een chocoladereep te breken, toe te voegen aan hen een paar eetlepels melk en verwarm op heel laag vuur of waterbad.

Hoe te genereren?

Na het bakken van taarten en het voorbereiden van room veilig kan overgaan tot de vorming van een dessert. Hiertoe dient twee lichte biscuitgebak worden gelegd voor cake en zorgvuldig smeer de zure melkproduct. Vervolgens moeten we de eerder gesneden stukken taart (chocolade) in de crème dip en plaats ze voor het dessert. Aan het einde van de gehele koek moet eerst giet het resterende melkproduct, en chocolade. Als zodanig moet de zelfgemaakte lekkernijen in de koelkast worden geplaatst en laat het staan voor enkele uren. Gedurende deze tijd wordt shortcake volledig geïmpregneerd met een crème fijnere, zacht en lekker.

Hoe toe te passen voor de vakantie tafel?

Gebakken cake moet uit de koelkast worden verwijderd in driehoekige stukken. Om het te presenteren aan de tafel moet worden met hete thee (sterke) of andere drank. Bon appetit!