Recept fajitas met kip en rundvlees

Fajitas recept - een deel van de zogenaamde keuken "Tex-Mex" is gebonden aan de culinaire tradities van Mexico en het zuiden van de Verenigde Staten van Amerika (niet in het minst in Texas). Dit is een zeer populair voedsel in Amerika. In ons land wordt fajitas recept vooral gezien als het koken van fast food. Maar als je het thuis doen met vlees voor steak of kip, dit voedsel kan voedzame en handig genoeg zijn.

Besteed aandacht aan kwaliteit marinade. Fajitas recept is niet compleet zonder te identificeren met iedere saus serveren dit gerecht. Om goed geschikt als zure room en kaassaus en ketchup acute of guacamole.

Fajitas: kippenrecept

U moet 4 kipfilets zonder vel, 8 maïs tortilla's, een theelepel gedroogde knoflook op een halve theelepel. eetlepels zout, komijn, chili, rode peper. Fajitas recept betekent ook dat je ongeveer twee eetlepels zonnebloemolie gedeodoriseerd, dezelfde hoeveelheid citroensap, ui en een medium groene peper zal nemen. Snijd de kip strips zijn middelgroot. Afzonderlijk, meng in een kom met droge kruiden met boter en sap. De resulterende marinade, plaats het vleesmengsel.

beitsen is afhankelijk van de kwaliteit van de kip, zijn frisheid, en ook op de gewenste resultaat. Wilt u het vlees laat een nacht weken, dan zet het in de koelkast. Maar twee uur kip kan zonder enig risico te marineren bij kamertemperatuur onder een afdekking. Bak in olie groene peper en uien voor drie minuten. Voeg toe aan het mengsel van groenten bereide kip en breng aan de paraatheid. Leg nu het vlees en groente mengsel van tortilla's en zet envelop. Indien u wenst, een beetje bak ze in een pan klaar-en-klare broodjes.

Fajita's met rundvlees - een rijke en makkelijk recept

Dit gerecht wordt perfect uit, zelfs degenen die niet al te goed bij het koken van vleesgerechten. Het komt uit erg lekker in bijna ieder geval. Maar, natuurlijk, de kwaliteit van het vlees is van cruciaal belang. Volgens dit recept, moet het een zacht, maar tegelijkertijd goed gedaan. Het is vanwege deze fajitas kan worden gebruikt als een sjabloon voor een picknick. Ook in de voorbereiding van dit gerecht goed gaat de resten van verschillende soorten vlees. Als u alle producten te kopen voor het koken fajitas, moet u twee dingen te overwegen. First - moet je een ossenhaas. Andere delen van het karkas niet passen. Varkensvlees en kalfsvlees hebben zelfs de juiste textuur.

Ten tweede: de noodzaak om te vechten tegen elke vlees dun genoeg, totdat het een dikte van minder dan twee millimeter. Dit zal toelaten om de kwaliteit te bakken voor een korte tijd. Voor tien porties fajitas nodig 800g ossenhaas, 10 en zuigtabletten tortilla producten marinade: bruine suiker (of muskovado, twee eetlepels), een glas water, half kopje sojasaus, witte wijnazijn lepel. Na het marineren gesneden vlees droog, afstoten en snel te bakken. Iets afkoelen, gesneden in stroken met een dikte. Dan verpakt in tortilla en gevoed met hete saus, zure room of guacamole.