Hoe maak je een roze zalm in multivarka koken? Zalmfilet in multivarka

Hoe maak je een koken roze zalm in multivarka paar en het gebruik van de bakken mode? Uitgebreide antwoorden op deze culinaire vragen die u in de materialen van dit artikel vindt. Daarnaast leert u meer over hoe je een te maken visfilet sappig, lekker en geurig mogelijk te maken.

Hoe maak je een roze zalm in roomsaus multivarka koken?

Deze eenvoudige maar zeer smakelijk gerecht kan worden bereid, niet alleen aan de gebruikelijke familie diner, maar ook voor elke vakantie tafel. Immers, uit de sappige rode vis zal uitgenodigde gast niet aan deze of gene. Vooral als zo'n diner wordt bereid in de moderne keukenapparatuur - multivarka.

Dus, om een feestelijke gerecht kunnen we de volgende onderdelen nodig hebt te maken:

• verse zalm big - 1 pct.
• kaas (het is mogelijk om een "Maasdam" take) - ongeveer 200 g;
• fat zure room - 2 eetlepels vol met grote;
• cream 30% - 10 ml;
• calorie mayonaise - 3 grote lepels;
• Citroen - 1/3 kleine vruchten;
• Tarwemeel - 4 grote lepels;
• plantaardige olie reukloos (geraffineerde) - verschillende grote lepels (voor bereiding);
• fijn zout, specerijen, speciaal ontworpen voor de vis, en gemalen peper - toe te voegen aan een gerecht te proeven;
• verse peterselie en dille - op takje.

Verwerking van rode vis

Voordat u zich voorbereiden in roze zalm multivarka moet goed omgaan met de rode vis. Hiertoe is het noodzakelijk om grondig alle vinnen en onthoofd, en vervolgens darm en in dikke steaks gesneden. Indien gewenst kan de zalm alle botten worden verwijderd. Na dat de vis nodig om zout toe te voegen, om de smaak met aromatische kruiden en zout, dan laat opzij voor 10-13 minuten. Gedurende deze tijd, het product absorbeert extracten en zalm filets in multivarka zullen sappiger en smakelijk.

Koken melksaus

Vulling voor dit gerecht is van het grootste belang. Immers, zonder de vis zal niet zo sappig als ik zou willen zijn. Verder roomsaus, en kan dienen als jus, als roze zalm gepland om te dienen met elk bijgerecht. Aldus voor de bereiding van tanken dient te mengen een dikke zure schotels, 30% calorierijke room en mayonaise. Ook de reeds vermelde ingrediënten moeten een paar lepels van vers geperst citroensap en geraspte harde kaas toe te voegen.

Warmtebehandeling van voedsel

Voordat u zich voorbereiden in multivarka roze zalm, het moet zorgvuldig zijn bak. Hiertoe vereist de inrichting gietbeker plantaardige olie en stel de bakken mode. Vervolgens dompel de stukken vis in bloem en gedoopt in sterk verhitte vet. Elke kant moet zalm bak tot roodheid korst (ongeveer 7-13 minuten) roze. Aldus Multivarki hoes niet te worden afgesloten. Nadat het product grondig bruin is, is het noodzakelijk om de eerder bereide saus gieten en staan in deze line-up voor ongeveer 5 minuten in dezelfde modus. In deze bewerkingsinrichting gewenst strak dekken.

Juiste voeding gebakken vis voor het diner

Gekookte zalmfilets in multivarka op het recept blijkt erg sappig, lekker en bevredigend. Na deze tijd de vis met roomsaus uit de kom en leg ze op een schotel moet worden verwijderd. Naast de roze zalm kan een bijgerecht te plaatsen (bijvoorbeeld, gerimpelde aardappelen, pasta, gekookte rijst , en zo verder.). Voor de directe toevoer naar de tafel, is het wenselijk om het diner te versieren een paar takjes verse peterselie en dille.

Hoe maak je een roze zalm in multivarka een paar koken?

Als u wilt laag-vet, maar zeer heerlijke lunch te koken, moet de zalm worden behandeld voor een paar. Zoals u weet, vele moderne Multivarki hebben de functie van een dubbele boiler. In deze modus kunt u niet alleen sappig en lekker, maar ook gezond gerecht.

Dus, voor de bereiding van vis lunch op pair, moeten we producten zoals:

• verse zalm big - 1 pct.
• Citroen - 1 klein stuk fruit;
• olijfolie geurloos - enkele kleine lepels;
• arrow verse ui - een paar stukken;.
• fijn zout, specerijen, speciaal ontworpen voor de vis, en gemalen peper - toe te voegen aan een gerecht te proeven;
• rijpe tomaten - 2 stuks;.
• middelgrote wortelen - 2 stuks;.
• verse peterselie en dille - naar de balk.

Het voorbereiden van zalm

Hoe maak je een sappige roze zalm in multivarka behulp van een dubbele boiler mode koken? Om dit te doen, verse vis vereist een zorgvuldige proces: wassen, gut, afgesneden van de vinnen en staart, en dan zachtjes scheiden de filet gedeelte van de nok en kleine botten. Verder is het noodzakelijk om het product van overtollig vocht af door het op keukenpapier. Daarna roze zalm smaak vereist fijn zout, geurige kruiden, piment en citroensap en vervolgens bij kamertemperatuur gedurende verscheidene uren. Alleen wanneer een dergelijke voorbehandeling vindt u sappig en smakelijke lunch te krijgen.

Het voorbereiden van groenten

Om zalm in multivarka "Redmond" voedzamer te krijgen, is het raadzaam om extra groenten toevoegen, zoals rijpe tomaten en verse wortelen. Moeten deze goed worden gewassen, en vervolgens in dunne plakjes. Bovendien is noodzakelijk afzonderlijk hak groene pijlen ui, peterselie en wortelen.

Vorming van de gerechten op de grill

Alvorens de stomer stand keukenmeubel rooster moet vrijelijk worden ingevet met olijfolie en vervolgens gemarineerde zalmfilet. Vissen moeten bovenop plakjes tomaten, wortelen en fijngehakt greens worden geplaatst.

Thermische verwerking van vis

Zodra de schotel wordt gevormd, de bars met roze zalm in Multivarki kom, waar het noodzakelijk is vooraf gekoeld gekookt water giet te zetten. Het volgende is inbegrepen stoomboot modus en de timer is ingesteld voor 25-30 minuten. Bepaalde tijd genoeg voor vis en groenten zijn volledig voorbereid om zacht en sappig geworden.

Correct visvoer stoom om de tafel

Nu weet je hoe je een heerlijke roze zalm te koken in multivarka behulp van een dubbele boiler mode. Serveren een tafel te worden onmiddellijk na de timereenheid zendt een overeenkomstig signaal. De schotel moet op grote schaal worden gebracht, en naast verse groenten en voorbereide bijgerecht plaatsen. Opgemerkt dient te worden dat een dergelijk diner perfect met gekookte langkorrelige rijst. In aanvulling op granen, wordt dit gerecht aan te raden om verse sla en tarwe brood (optioneel) te presenteren. Bon appetit!

Nuttige informatie voor huisvrouwen

• Om visschotel bleek de meest heerlijke en sappig, moet het belangrijkste ingrediënt altijd pre-marineren. Het wordt aanbevolen om niet alleen geurige kruiden, zout, citroensap en peper, maar ook producten zoals zware room, mayonaise, zure room, melk en ga zo maar door.
• Serveer de vis aan de tafel kan met elk garnituur. Echter, de meest populaire van deze zijn de aardappelpuree en gekookte rijst.
• Koken gestoomde vis , niet alleen door Multivarki mogelijk, maar ook met conventionele dubbele ketel of mantovarke. Maar in ieder geval is het rooster van deze inrichtingen noodzakelijkerwijs worden gesmeerd creme / plantaardige olie. Als we dit advies te negeren, dan is in het proces van warmtebehandeling van stukken vis zal vasthouden aan de pan, en het zal heel moeilijk zijn om een holistische kijk te krijgen.