Weet jij de recepten voor Pasen?

Pasen - een van de belangrijkste religieuze feestdagen in ons land, en niet alleen daar. Veel van de gelovigen voor een tijdje gevast en nu zorgen voor voedsel chic tabellen om deze heerlijke vakantie te vieren. Op de tafel moet een heleboel heerlijke gerechten zijn. Meestal zijn de gastvrouw voor te bereiden alles van tevoren, omdat het aantal en de hoeveelheid vaat - groot genoeg en willen niet bij het fornuis te staan tot het laatste moment. Daarnaast is het noodzakelijk om de recepten voor Pasen weten, dat waren allemaal tevreden.

Wat meestal het verzinnen van deze vakantie? De eerste is traditioneel gebakken cake en bijna altijd - kaas Pasen. Ook verf de eieren goed, dan - dat alles genoeg verbeelding: gelei, zelfgemaakte gekookt varkensvlees en worst, gebakken pluimvee en varkens, salade "Olivier", voor kinderen bakken honing gebak.

Denk aan de beste recepten van gerechten bereid met Pasen.

De cake van Pasen

Het bereiden cake u moet 15 eigeel 15, 200 g boter, 200 g margarine, 1 liter goede melk, 100 ml zonnebloemolie, 5 stack. suiker 100-120 ml room, 150 g gist geperst, rozijnen, vanilline.

Het bestuderen van recepten voor Pasen, moet u extra aandacht te besteden aan dit, omdat de taart - een centrale schotel feestelijke tafel.

Kook en koel melk. Het moet een beetje warm zijn. Pureer met een lepel gist, zout, voeg een lepel vanille en suiker - en melk. Na 10 minuten zette op een warme plaats. Voeg vervolgens de zachte boter en margarine, eieren, suiker, room en eigeel. Het resulterende mengsel goed gemengd. Voeg de bloem toe tot het punt dat de massa niet aan uw handen kleven. Again - op een warme plek om deeg te komen. Voeg de rozijnen, eerder gestoomd, kneden. Verspreid op de formulieren, 1/3 van het volume, meer te geven om te komen. Bak ongeveer 40 minuten bij een gemiddelde temperatuur. Na afkoelen smeert eiwitten (slagroom) met suiker. Alles blijkt erg lekker!

koud gekookt varkensvlees

Basic recepten voor Pasen - een recept voor vleesgerechten. Overweeg een van hen, die eenvoudiger, roosteren varkensvlees.

Ingrediënten: 1,5-2 kg varkenshaas, zout, mosterd, laurier, zwarte peper, misschien - knoflook, wortelen.

Binnen 2-5 uur pickle vlees in een afgesloten houder, een mengsel van mosterd, zout, peper, gehakte bladeren. Nadat u de tijd te vinden is het voldoende - in een voorverwarmde oven op een gemiddelde temperatuur gedurende 1,5-2 uur. Vergeet niet om te verpakken in aluminiumfolie of bakken. U kunt ook het vlees en de reuzel verdiepen wortelen of knoflook, snijd ze in reepjes.

Jellied Chicken

Diverse Russische koken. Recepten voor elke smaak. Aspic elke huisvrouw bereidt zich op hun eigen manier, naar eigen goeddunken. Wij bieden u een van de opties.

Ingrediënten: water - glas, gelatine - 20-30 g, een wortel, kip - pond zout, ui - 1 st. Voor decoratie gebruiken we de ingelegde komkommers, greens en gekookte wortelen.

Gelatine oplossen in koud water en zwellen gedurende twee uur. Kip, het toevoegen van hele wortelen en uien, bak de bouillon, zout. Scheid het vlees van de botten. Bouillon filter en voeg gelatine. Verhit om tot deze volledig is opgelost, maar laat niet koken. Snijd het vlees in kleine stukjes en gemarineerde komkommers, wortel doen figuren.

De vorm van de resulterende bouillon weinig gegoten, die iets dikker verdere verspreiding kruiden, stukjes komkommer, wortel, enz., Op een totale stolling in een koelkast. Dan, vlees te verspreiden, komkommers en vul een andere geleilaag. En invriezen. Op deze manier maken we gebruik van al het vlees, het maken van meerdere lagen.

Uiteindelijk, na volledig vast, met een vulling weglaten vormen een minuut in warm water en schakelt de bodemplaat naar boven. Klaar!

De rest van de recepten voor Pasen vertellen dat je de volgende keer. Veel van hen.