Wat is het nationale gerecht van Argentinië lekkerste?

Elk land heeft zijn eigen specialiteiten, die recept werd ontwikkeld door de eeuwen heen. De smaak voorkeuren van de bevolking is grotendeels beïnvloed door klimatologische factoren, natuurlijke hulpbronnen en de cultuur van de beschaving. Wat is het nationale gerecht van Argentinië's meest beroemde en heerlijk en ik kan koken iets met een recept van het landhuis?

belangrijkste trends

In Argentinië, de hoogontwikkelde cultuur van grillen producten. Deze uitvoeringsvorm van de warmtebehandeling wordt toegepast op het vlees, vis, wat zeevruchten en groenten. Als je toevallig in dit land, moet u een van de restaurants churraskari categorie of pariliada bezoeken. In elk van deze plaatsen zal toeristen uitleggen dat het nationale gerecht van Argentinië - het asado - rundvlees (in de traditionele versie van de ribben), gekookt over houtskool. De cultuur van de Argentijnse macht sterk beïnvloed een bezoek aan de Italianen. Dankzij hen, in Argentinië hou van pasta met verschillende sauzen en additieven.

vleeswaren

Niet iedereen weet dat de Argentijnen zijn de tweede regel van de lijst van de wereldproductie van rundvlees liefhebbers. In het nationale menu, kunt u een verscheidenheid aan gerechten - van eenvoudige steaks en Europese collega's bakken om aan de complexe multicomponent recepten. Bijvoorbeeld, de populaire parilyada - gebakken gegrild vlees, orgaanvlees en natuurlijk worst. Populaire gerechten van Argentinië - een Milanese (dunne steak), matambre (vlees roll gevuld met groenten en ei), Yugos (weinig gebakken biefstuk met bloed). Bereid in dit land, zoals varkensvlees en gevogelte. vlees van gordeldier, de struisvogel en gekookt op een speciale manier oxtails - De duurste restaurants kunt u overal exotische vinden.

visdag

Argentinië is gelegen aan de kust. Het zou moeilijk zijn om zijn nationale menu voor te stellen zonder de gaven van de oceaan. Vis en zeevruchten bereid met lokale bewoners sinds mensenheugenis. De meest populaire zijn de garnalen, krabben en oesters, die worden gegeten gekookt, gestoomd, gebakken en gedroogde vorm. Vis is hier dient om eventuele gastronomische waarderen. Elke familie zijn geheime recept - iemand gevulde karkas zeevruchten en groenten en koken, terwijl anderen de voorkeur aan de ongewone kruiden of vers fruit. Het is onmogelijk om te zeggen wat de Argentijnse nationale gerecht van vis is het meest populair onder alle recepten vrij ongebruikelijk en erg lekker.

Wat je nodig hebt om te proberen in Argentinië?

Gazpacho - een woord dat is bekend bij velen. Voor een aantrekkelijke naam verbergt de traditionele Argentijnse soep, bereid uit groenten. Locals liever stoven op weekdagen - saltado - en pap gemaakt van maïs met verschillende vullingen. De hoog in het vaandel in dit land en pizza met hartige vullingen van vlees en vis. Een andere favoriet gerecht van Argentinië - empanadas - kleine taarten. Ze worden geserveerd op een gemeenschappelijke tafel als een snack of voor thee, afhankelijk van de variant van de vulling, die is geselecteerd.

Over dranken moeten apart worden behandeld. In plaats daarvan infusie Ceylon verlaat de inboorlingen liever om te paren. Dit is een speciale kruidenthee, die een uitgesproken versterkende werking heeft. Het gebruik ervan is een hele ceremonie. Gebrouwen mat in een speciale batch bestek - Kalabas wordt het droge mengsel uitgegoten ten minste de helft. Drink deze drank moet je een speciale buis. Vermijd het drinken van mate in de middag, kan deze wijn bedreigen ernstige slapeloosheid. Koffie Argentijnen in de meerderheid niet leuk, maar het is bereid in alle cafés en restaurants, vooral voor toeristen. Thee wordt geserveerd verschillende gebakjes, dessert ijs - Helada, gekonfijte vruchten en noten. De meest populaire alcoholische dranken - lokale wijnen, rum, whisky en jenever.

Koken op Argentine House

Favoriete nationale gerecht van Argentinië - het is rundvlees. Serveer het vlees in dit land met de traditionele chimichurrisaus. Dit recept is een goed bewaard geheim gehouden voor een lange tijd, maar nu is het geheim is onthuld, en je kan heel goed proberen te koken thuis. Om bakjes de gerede saus te bereiden wordt verse peterselie en munt in gelijke delen (1 meetdeel), olijfolie (1/3 van de geselecteerde maat), 1/4 deel vers limoensap, 4-5 teentjes knoflook, een theelepel gehakte paprika nodig Spaanse peper, zout en komijn jong. Alle bestanddelen worden samen gemalen in een blender. Ready saus wordt aanbevolen om af te koelen voor het serveren. Pas deze unieke toevoeging aan de gegrild vlees en zorg ervoor dat de gasten dat ze proberen een traditionele Argentijnse gerecht vertellen. Optioneel complement deze opstelling is rundvlees, ook geschikt voor pluimvee en niet te vet varkensvlees. De saus kan worden gecombineerd met frieten, bereid als garnering of gestoofde groenten. Voor het serveren, garneer met schoteltjes peulen van chili en kruiden. Klaar onderdeel van een paar dagen kan worden opgeslagen in de koelkast in een afgesloten container.