Waarom pannenkoeken verkregen rubber? Waarom niet aan de pannenkoeken

Helaas kan niet iedere vrouw beschikken over de mogelijkheid oven heerlijk en mooie pannenkoeken. Iemand inbreekt deeg iemand in plaats van gladde kruglyasha uit wie, en bij de derde proef de smaak laat veel te wensen over. Waarom pannenkoeken verkregen rubber? Wat als je niet eens koken een mooi uitziende gebak? We zullen antwoorden te geven op uw vragen in dit artikel, alsook om de geheimen van het koken van de meeste delen van heerlijke pannenkoeken.

Recept dunne kanten pannekoeken

Waarom pannenkoeken verkregen rubber? Misschien bent u met behulp van de verkeerde recept, die niet inbegrepen gehouden aan de regels van de selectie van de ingrediënten. Bereid zoete kanten pannenkoeken voor ons recept en geniet van de resultaten van hun werk:

• Gebruik van een geschikte zeef zift schotels zes eetlepels bloem met glijbaan.
• Voeg een snufje zout, een half kopje suiker en een beetje vanille.
• Afzonderlijk 250 ml melk zwaait en drie kippeneieren. Toe te voegen aan de mix een beetje van plantaardige olie is geurloos.
• Verbinding droog en vloeibaar mengsel zodat er geen klonten overblijven.

Het deeg is klaar. U kunt beginnen met het bakken van een heerlijk en licht dessert. Dien direct pannekoeken met jam, gecondenseerde melk of room.

Waarom niet aan de pannenkoeken? Probeer het juiste recept

Dit deeg wordt gekookt voor vijf minuten, dus wees geduldig. Waarom pannenkoeken verkregen rubber? Sommige huisvrouwen zijn ervan overtuigd dat het ding verkeerd gekozen voor de pan. "Correct" bakselwerktuigen een zeer dikke bodem zijn. Deze pan moet worden gesmeerd met olie via een stuk gaas of een helft van het gezuiverde aardappelen, gespietst op een vork. Als je boerderij werd over het hoofd gezien oma's gietijzeren pan, dan proberen om pannenkoeken op te bakken voor dit recept:

• Zakje droge gist oplossen in een half glas warme melk en voeg een lepel meel. Wacht tot het oppervlak niet bellen mengsel heeft gemeld.
• Drie glazen melk, meng met zout, drie eetlepels suiker en de afgewerkte brouwsel.
• Voeg de drie deeg dooier (verwijder eiwitten in de koelkast) en 50 gram gesmolten boter.
• Giet in een mengsel van bloem, breng het deeg een consistentie van dikke room en zet vervolgens op een warme plaats te stijgen.

Bakken pannenkoeken op plantaardige olie en serveer met zure room of medom.Ne vergeten dat dergelijke pannekoeken perfect aansluiten vullingen vlees, vis, lever of schimmels. U kunt ook voor hen koken zoete vullingen van fruit, jam of kwark.

havermout pannenkoeken

Als u alle pannenkoeken en beignets rubber, probeer dan een heerlijke maaltijd op de havermout koken. Lees het recept en bak met ons:

• Neem een glas droge havervlokken noedels en week ze in twee kopjes warme melk.
• Wanneer de pap is afgekoeld, verpletteren het met een blender.
• Voeg het deeg twee eieren, twee eetlepels suiker, zout en een beetje bakpoeder. Roer massa mixer.
• Het deeg was te vloeistof, toe te voegen aan het een paar lepels van meel en opnieuw goed mengen.

Kook de pannenkoeken op een voorverwarmde pan, obzharivaya ze aan beide kanten. Wanneer het resultaat dat u wilt, proberen om het recept compliceren en maak haver pannenkoeken met volle zon. Om dit te doen, voor te bereiden verschillende soorten vullingen. Bijvoorbeeld, het afveegdoekje op een fijne rasp kaas, plantaardige olie bak uien, champignons of hak gekookt ei. Giet de vulling gelijkmatig verwarmde pan, giet het beslag op en wacht tot de verrek bruin aan één zijde. Daarna moet voorzichtig te spiegelen en bak de andere kant.

Pannenkoeken gemaakt van rauwe aardappelen

Waarom pannenkoeken verkregen rubber? Misschien heb je niet gevonden het perfecte recept dat precies bij je past. Experimenteer met pannenkoeken samenstelling en probeer verschillende variaties. Pannenkoeken met aardappelen koken, moet u:

• Peel een ui, 250 gram aardappelen en twee teentjes knoflook. Snijd de bereide voedingsmiddelen plakjes en hak de blender.
• Voeg toe aan de resulterende massa van een ei en klop opnieuw.
• Meng aardappel gemengd met een glas meel, twee eetlepels olijfolie, zout en peper.

Rooster de aardappelpannenkoeken zoals gebruikelijk, in een pan, obzharivaya ze aan beide zijden.

Vla pannenkoeken met kefir

Als u niet de oorzaak van waarom de pannenkoeken worden verkregen door het rubber hebben gevonden, blijven om te experimenteren met recepten. Kefir pannenkoeken, gekookt in dit recept, wat een fijne en delicate.

• Een kopje yoghurt zweep met twee kippeneieren.
• Giet een dunne stroom aan het resulterende mengsel 200 ml kokend water.
• Voeg het deeg eetlepel suiker, zout, baksoda, een kopje bloem en een beetje plantaardige olie.

Vijftien minuten later, toen het deeg meel zwelt, kunt u beginnen in het bakken van pannenkoeken.

Zoete gecondenseerde melk pannenkoeken

Waarom pannenkoeken blijken een beetje rubber? Als u dit probleem zich voordoet wanneer de gebruikelijke bakken pannenkoeken, proberen om hun recept te veranderen. Hoe te zoet dessert voor de thee te bakken in een haast? Om dit te doen:

• Giet het mengsel in een kom pot van gecondenseerde melk.
• Breken dezelfde twee eieren en meng met een mixer producten.
• Het blik gecondenseerde melk, giet kokend water en giet het in het deeg.
• Voeg het deeg kopje bloem, een snufje zout en een lepel gesmolten boter.
• Aan het einde weer, voeg een blikje kokend water en goed alles te mengen.

Als het deeg blaasjes gaan pannenkoeken op een dunne pan bakken, pre-gesmeerd met plantaardige olie.

Kwarkpannekoeken

Ervaren gastvrouw weet waarom is het onmogelijk pannenkoeken in sommige gevallen. Een deel van het probleem is dat onervaren koks zetten in het deeg te veel meel en het wordt zwaar en deegachtig. Om fouten te voorkomen, probeer kwark pannenkoeken op ons recept:

• De kom van de mixer, meng 200 gram wrongel met 150 g melk en zes eetlepels bloem.
• Voeg het deeg drie eieren, zout en een beetje olie. Nogmaals, sloeg blender producten.
• Leg het deeg met gehakte kruiden (dille, peterselie en bieslook) te proeven.

Roast pannenkoeken op een matig vuur aan beide kanten tot ze gaar.

chocolade pannenkoeken

Als u wilt pannenkoeken bakken zacht, niet rubber, gebruik dit recept. Zoet dessert met onvergetelijke aroma zijn er zeker aan uw dierbaren te genieten. recept:

• Twee glazen melk en een half kopje zure room mix grondig.
• Afzonderlijk, klop drie eieren met vanille, gesmolten boter (slechts 100 gram) en een eetlepel instant koffie (je moet zeer fijn poeder te nemen).
• Connect-producten, voeg ze toe aan vijf eetlepels suiker en klop alle mixer producten.
• Doe het deeg in twee kopjes bloem en een zakje bakpoeder. Meng het deeg zorgvuldig zodat alle klontjes zijn verdwenen.

Roast zoete chocolade pannenkoeken zoals gebruikelijk, serveer ze thee met crème van mascarpone, poedersuiker en room.

Pannenkoeken op bier

Als je niet kunt begrijpen, waarom dan niet de pannenkoeken te zetten, dan proberen om het principe van de bereiding ervan te veranderen. Besteed aandacht aan het originele recept voor dit dessert, evenals bijzondere kooktechnieken. Recept bier pannenkoeken:

• Breng in een enkele houder, twee glazen melk, een theelepel suiker, wat zout en vier eetlepels eetlepels boter. Leg de gerechten op het fornuis en wacht tot de olie te smelten.
• In een andere kom giet een half kopje bloem, sloeg drie eieren en giet een eetlepel plantaardige olie. Roer garde producten.
• Giet beslag in het warme melkmengsel en half glas bier. Nogmaals goed mengen.

De afgewerkte deeg, giet het in een grote plastic fles en stuur het in de koelkast voor vijf dagen. Hierna werd het deeg kan regelen, men opwarmen tot kamertemperatuur en daaruit pannenkoeken bakken.

We hopen dat u nuttige tips over koken pannenkoeken. Neem het op tegen armen recepten die we hebben verzameld in dit artikel, en binnenkort uw taarten zal blijken niet slechter dan anderen.