Vitamine samenstelling en nuttige eigenschappen van nectarine

Nectarine, de foto zie je aan de linkerkant - een heerlijke en mooie zomer fruit. Zijn geboortehuis is China, waar deze vrucht meer dan 2000 jaar geleden wordt geteeld voor, en vandaag zijn er meer dan 150 variëteiten. Velen geloven dat het is - een kruising tussen een pruim en perzik, maar dit is niet waar. Wanneer de perzikbomen zelfbestuiving fruit wordt weergegeven met een gladde huid en een meer dichte geel vruchtvlees. Nuttige eigenschappen van nectarine kan niet worden onderschat, het is niet alleen een rijke bron van vitaminen en mineralen, maar ook veel dietichnee zijn broer - perzik. In het koken wordt veel gebruikt voor het koken gestoofd fruit, vullingen voor taarten, jam en jam. Zijn consistentie is voldoende om de plakjes niet uit elkaar vallen tijdens de verwerking en bleef intact.

Nuttige eigenschappen van nectarine, calorische en vitaminecompositie

Toevoeging van verzadigde zoet-zure smaak, deze vrucht heeft een groot aantal caroteen - vitamine A, geeft 100 g 6% van de dagelijkse behoefte, maar ook bijzonder rijk aan vitamine C. In caloriearme (totaal 39 kcal per 100 g product) is een uitstekende bron van kalium (190 mg), die zo bruikbaar voor hart en bloedvaten, en voedingsvezels (1,5 g per 100 g). En op hetzelfde moment het geen vetten bevat. In geen enkel geval niet het fruit schoon te maken voor het eten, omdat de nuttige eigenschappen van nectarine, met inbegrip van de huid, bestaan in het feit dat hij is een rijke bron van antioxidanten. Ze beschermen onze huid tegen invloeden van buitenaf van het milieu, UV-straling en vrije radicalen - stoffen die, volgens de wetenschappers, veroorzaken schade en veroudering van cellen. Het eten van Nectarines, zal je lang blijven mooi en jong. Deze unieke fruit bevat ook een stof luteïne en lycopeen, dat de gezondheid en de goede conditie van het oog te ondersteunen en te voorkomen dat het optreden van cataract. Houd in gedachten dat het dieper en rijker de kleur van de huid, hoe meer de gunstige eigenschappen van nectarine. Heldere, rijp fruit bevat meer vitaminen in vergelijking met onvolwassen en glansloos. Dus de juiste manier te kiezen.

Bereid smoothies van nectarine

Smoothies - is erg dik cocktail op basis pyurirovannyh fruitroomijs, soms met toevoeging van yoghurt of kefir. Hij is vooral goed in de zomerse hitte. Daarom heerlijke nectarine, eigenschappen en voedingsstoffen die zo gunstig effect op ons lichaam, kan niet alleen worden gebruikt in verse vorm (soms is het zo saai), maar ook in de succesvolle combinatie met andere vruchten. Ter voorbereiding van een smoothie met aardbeien, bananen en nectarine, moet u:

- 1 nectarine;
- 1 banaan;
- half kopje aardbeien;
- een derde kopje vloeibare yoghurt, melk of yoghurt.

Snijd de banaan en nectarine met schil in stukken en leg in de blender. Was en schoon uit de groene toppen van de aardbeien, en verbinding maken met andere vruchten. Aan het begin van het proces is het het beste om het eerste, het laagste percentage van roeren, geleidelijk verhogen tot de snelste te gebruiken. Zodra u een homogene vruchtenmoes te verkrijgen, voeg de melk, yoghurt of yoghurt en ijs als nodig en sloeg wat meer. Giet de vloeistof in een hoog glas en genieten van het spectaculaire zomer smaak. Deze smoothie zal een beroep niet alleen voor u, maar ook voor uw kinderen. Deze portie fruit in combinatie met gezonde zuivelproducten geeft je een boost van energie te geven voor een lange dag.