Van wat we vleesloze burgers kunnen koken?

Ieder van ons, zeker, houdt van eten. Maar soms is het nodig om een of andere om een aantal van de gerechten verlaat reden. Bijvoorbeeld, vlees, vet tijdens het vasten of om gezondheidsredenen.

er zijn gelovigen, strikt verband houdt met de canons, regels en voorschriften van zijn kerk onder de mensen van de bevolking van een land. Zij het vasten, het bijwonen van diensten, zijn de juiste manier van leven in overeenstemming met de religieuze tradities. Het feit dat de post voor hen is een speciale geestelijke en fysieke uitdaging, het is geen geheim, echter, wil niet zeggen dat hun karige dieet en onvolledig is. Man, mijn hele leven te observeren de snelle, heeft in zijn kitty groot aantal recepten voor het koken vleesloze, maar daarom niet minder lekker en voedzame maaltijden. Onder hen - vleesloze hamburgers. Je denkt waarschijnlijk, natuurlijk, is het niet goed te proeven, want het is een imitatie gehaktballen, niet de hamburgers. Maar maak je niet te snel conclusies trekken. Je hebt zelfs geprobeerd hen. Sterker nog, het is erg lekker, interessant en makkelijk te gerecht bereiden. Het vereist geen vreemde gerechten hebben, alleen dat we gebruiken bijna constant in onze keuken, bereiden van een ontbijt, lunch of diner. We zullen hun ervaring in hoe je zonder vlees hamburgers koken delen.

Voor het eerste type van het koken hamburgers die we nodig hebben: uien, kool, griesmeel, knoflook, plantaardige olie, verse kruiden, een beetje bloem, kruiden, zout kamer en paneermeel.

Kool gesneden in 4-5 stukken en koken in zout water gedurende 10 minuten. Vervolgens werd water gedecanteerd, afgekoeld en gaat in een vleesmolen tot een homogene massa te verkrijgen. Op een fijne rasp wrijven de ui en knoflook. Hak de greens zijn goed gewassen. Dit alles toegevoegd aan het gemalen kool, zout, peper en voeg de nodige kruiden naar smaak toe. Spoel alle mengen. De meest recente add griesmeel meel en opnieuw bemoeien. Dan, op een bak of zeildoek vormen een nette pasteitjes. Om vleesloze hamburgers zag er smakelijk en mooi, afbrokkelende ze in paneermeel. Het blijft alleen om te bakken op een matig vuur tot de vorming van een krokant goudbruin, op een mooie schaal, garneer met greens en ketchup of een andere plantaardige saus.

Meatless burgers kunnen van wortelen worden gekookt. Het zal niet meer dan een half uur duren. Om dit zullen we producten zoals maïsmeel, havermout, wortelen, olijfolie, suiker, zout, vanille en, naar believen, sesamzaad hoeft te doen. Uit deze set van gerechten, kan zelfs twee nuttige producten worden getrokken: wortelsap en groente pasteitjes.

Verbant de wortels door de sapcentrifuge, voeg het sap in een beetje olijfolie, en de drank klaar is. Een wortelcake gemengd met maïsmeel, havermeel, plantaardige olie. Alle dit zout en suiker. We mixen en het gewicht van de afgewerkte beeldhouwen een mooie middelgrote gehaktballen. Dan moeten ze aan de kook in een stoomboot voor 25-30 minuten. Maar als je niet beschikt over een dubbele boiler in de keuken hebben, maak je geen zorgen: het kan worden gedaan, en in de pan.

Wanneer vleesloze burgers gemaakt van wortelen klaar zijn, verdeel ze op een grote schaal en bestrooi met sesamzaadjes overdreven. Het blijft alleen om een geschikte vulling te kiezen. Suit honing en jam.

Deze twee eenvoudige recept op hoe om te koken vleesloze hamburgers, help je met plezier, zonder afbreuk te doen aan hun behoeften en smaken, hard dagen vasten door te brengen. Bovendien zijn deze terechtkomt perfect het menu voor degenen die ijverig worstelen met overgewicht. Plantaardige pasteitjes - een low-calorie maaltijd en nuttig.

Deze recepten, bedacht speciaal voor lean tafel, een enorm bedrag, en er zijn zelfs kookboeken geschreven over de kenmerken van deze bevoegdheid. Lezen, koken en te vasten (of dieet), het eten lekker en gezond voedsel.