"Tsar" kruisbes jam met kersen bladeren

Tsarskoe jam is een smakelijke en gezonde dessert basis waarvan uitsteekt kruisbessen. Koken is het mogelijk om op verschillende manieren te behandelen. Wij presenteren u slechts eenvoudige en populaire recepten.

Tsarskoye kruisbes jam met kersen bladeren

In de voorbereiding van dit dessert is geen big deal. Maar om een zeer smakelijke jam te krijgen, moet u voldoen aan de volgende voorwaarden voldaan. By the way, het is de voorbereiding van een traktatie voor een lange tijd. Er wordt gekookt, gedrenkt in siroop, weer gekookt, en ga zo maar aandringen. D. Voor het uitvoeren van deze acties moet minstens 4-5 keer.

Welke producten u nodig hebt om te kopen, wat te koninklijke jam doen? Het recept van deze dessert vereist:

• drinkwater - 2 kopjes;
• kruisbes green - 1,6 kg;
• grote suiker - 1,5 kg;
• kersen vers geplukte bladeren - ongeveer 20 stuks.

Bereid ingrediënten

Hoe de koninklijke jam doen? Het recept van deze dessert vereist het gebruik van groene bessen. Onrijpe kruisbessen zeer taai en heeft een aangename zuurgraad. Daaruit blijkt behoorlijk lekker jam smaragd.

Voor het koken dessert onrijpe groene bessen worden gereinigd van staarten en een goede wasbeurt. Dan elke kruisbessen incisie en verwijder de zaadjes.

Als gevolg van deze acties moet je ongeveer 1 kg gepelde druiven hebben. Ze liggen verspreid in een diepe kom en afwisselend kersenbladeren. In deze vorm zijn product met koud water en men liet infuseren 5 of 6 uur. Deze behandeling geeft de bessen een speciale kracht en aroma, alsmede bij te dragen aan het behoud van de groene.

Bereiding van de siroop

Voordat las koninklijke jam kruisbes met kersen bladeren, bessen, geweekt in water, zet een vergiet en vertrok als zodanig voor een paar minuten. Daarna ottsezhenny vloeistof op het bord en breng aan de kook. Het toevoegen van water aan de suikerstroop gekookt gedurende 3 minuten onder voortdurend roeren.

doet jam

Hoe de koninklijke jam koken? Nadat de siroop klaar is, wordt verlaagd bessen, goed voorkomen, 3 minuten gekookt en vervolgens uit het vuur, bedekt met een krant en linker als zodanig gedurende 3 uur.

Na het verdragen van kruisbes siroop, opnieuw in brand gestoken en kook ongeveer 7 minuten (tellen moet beginnen na het koken siroop). Na deze jam weer verlof voor een krant, maar om 6:00. Na verloop van tijd weer kruisbessen gekookt (ongeveer 5 minuten) en van het vuur.

Deze acties moeten 4-5 keer worden uitgevoerd. Dergelijke procedures vergemakkelijkt het verkrijgen van een dikke jam Emerald.

Hoe te rollen?

Nadat royal jam wordt gekookt, wordt het heet uitgegoten in kleine gesteriliseerde potten en meteen gekookt roll covers. Afgedekte container, de omgekeerde kop, een dikke deken afgedekt en liet deze functie tot afkoelen. Na dat, het reinigen van de koninklijke jam in de koelkast of kelder. Gebruik het kan een paar dagen. Dit dessert is ideaal voor het maken van zoete broodjes of normale thee.

Wij doen kruisbes jam "Tsarskoye nuts"

Als je niet bereid bent om veel tijd te besteden aan de voorbereiding van dit dessert, raden wij u aan een vereenvoudigd recept gebruiken. Om het uit te voeren thuis, moeten we:

• drinkwater - ongeveer 1 kop;
• kruisbessen green - 1,5 kg;
• fijne suiker - 1,4 kg;
• kersen vers geplukte bladeren - ongeveer 20 stuks.;
• walnoten gepelde - 100 g

Verwerking bessen en noten

Zoals in de vorige recept, moet koninklijke jam met walnoten worden bereid met het gebruik van groene bessen. Ze worden gezuiverd van de staarten, weggegooid in een vergiet en in heet water grondig gewassen. Verwijderd uit het bot bessen het moet niet.

Met betrekking tot de walnoten, worden ze gesorteerd en grondig gewassen. Voor meer aromatische en verzadigde jam werkzaam product gebakken in de pan. Tegelijkertijd kernels worden vermalen in een vrij grote kruimels.

kook siroop

Het koken van de siroop is noodzakelijk om de normale drinkwater te gebruiken. Het verspreidde zich vers geplukte bladeren en gekookte kersen op een snelle vuur ongeveer 5 minuten. Verdere loof wordt verwijderd, en giet suiker pan gekookt en opnieuw gedurende 7 minuten. In dit geval wordt regelmatig siroop geroerd met een lepel.

koken jam

Hoe de koninklijke kruisbes jam met kersen bladeren koken? Na de suikerstroop verdikt is verspreid naar alle bessen en krachtig geroerd. Maar stevig bestanddelen bij lage temperatuur gedurende 7 minuten, worden deze uit de oven verwijderd en bij kamertemperatuur gelaten totdat afkoelen. Verdere gerechten kruisbes weer gezet op het fornuis en laat een half uur. In dit jam een grote lepel roeren regelmatig, zodat het niet verbrandt. Dit moet zeer zorgvuldig, zodat de bessen niet vervormd worden gedaan.

De laatste fase

Zodra Emerald jam kruisbes dikker wordt verspreid over de potten, waarvan de bodem een aantal verspreid vooraf kersen bladeren (voorheen gebroeid met kokend water). In deze vorm gekookte bes dessert roll deksels en bewaard onder een dikke deken enkele uren.

Nadat de storing kruisbes is afgekoeld, wordt deze verwijderd in de koelkast of kelder. Gebruik het alleen na een paar weken. Gedurende deze tijd, een bes dessert volgezogen aroma's van geroosterde walnoten zal intenser en heerlijk te worden.

Waarom niet rijp kruisbessen gebruiken?

Ready koninklijke jam heeft mooie smaragd groene kleur en een beetje zuur. Dergelijke eigenschappen dessert geeft onrijpe kruisbessen. Als de voorbereiding van de goodies te rijpe bessen te gebruiken, zal de smaak van het volledig anders zijn. Daarom raden wij u aan om alleen groene kruisbessen gebruiken. Overigens kan uitbreiden tot de siroop in de gehele vorm en voorbehandeld (zonder de binnenkant). Sommige koks, innerlijk gezuiverd kruisbes zetten stukjes walnoot. Als gevolg van deze training, bent u zeker om de bessen aanwezig koninklijke jam, die zal worden gewaardeerd door alle leden van uw familie.

koken Features

Nu weet je hoe je jam te koken van kruisbes groen. Maak het mogelijk op vele manieren. Iemand zet bessen in een reeds kokende siroop, terwijl anderen ze mengen met de suiker en zet het geheel op een bord, voeg een beetje water. In ieder geval, hoe je ook kiest, mits goed voorbereid, jam je krijgt zeker een lekker en zeer gezond dessert.