Taart met kaas en kruiden - recept met foto's

In elke nationale keuken heeft zijn eigen recept. Ze zijn gemaakt van gist, verse, schilferige, gehakte test, er zijn gesloten en open, met een verscheidenheid aan vullingen, van vlees tot fruit en bessen.

Taart met kruiden en kaas is aanwezig in de keuken van elk land. Maar overal het heeft de kenmerken van de voorbereiding.

Ossetische taarten met kaas en kruiden: het recept thuis

Ossetische taart lijkt op een ronde taart met veel sappige vullingen binnen. Het kan worden bereid uit een verscheidenheid van ingrediënten, een verplicht bestanddeel alleen Ossetian kaas (kan vervangen door een jonge kaas of Adygisch kaas).

Ossetian pie met kaas en greens van gistdeeg zonder voorafgaande voorbereiding deeg. Hiervoor een diepe kom direct iets gezeefd minder dan een kilo meel, vervolgens geslagen ei goot 500 ml melk wordt toegevoegd ½ theelepel zout, een grote lepel gedroogde gist gesmolten margarine (100 g), suiker (2 el. Lepels). Tot het deeg is geschikt voor drie taarten op een warme plaats, moet u de vulling voor te bereiden.

Ossetische en Adygei kaas, kaas of suluguni chop op een rasp of een mes, voeg een grote bos van enig groen, dosolit indien nodig. Deeg een drie tortilla, top met de vulling een koek vormen. Bak op 220-230 graden 20 minuten goudbruin. Klaar pie met kruiden en kaas vet met boter. Laat het 10 minuten, zodat de olie zal worden geabsorbeerd, en je kunt proberen.

Ossetian pie met kaas en bietengreens

Lekker en gezond Ossetische taart met kaas, kruiden en bieten bladeren heet "Saharadzhin". Om te koken vindt u een minimum aan ingrediënten nodig heeft en de smaak is in staat om zelfs de meest veeleisende fijnproevers te veroveren.

Taart met kaas en kruiden met rode biet bladeren gemaakt van gistdeeg, zoals in de vorige recept. Maar de vulling bestaat uit fijngehakt jonge bladeren (verdicht glas), groene uien en dille (een bundeltje), de Ossetian kaas en kruiden naar smaak. Alle ingrediënten worden grondig gemengd, vervolgens kaas en groene massa wordt in het midden van de cakedeeg gelegd. taart bakken is 20 minuten op 210 graden.

Achma met kaas, zure room en kruiden

Achma - een multi-gelaagde cake met kaas vulling. Is de nationale gerecht van Georgische keuken, dus traditioneel gebruikt voor de bereiding ervan suluguni - zoute gepekelde kaas.

Achma met een moderne twist is gemaakt van verschillende soorten kaas. De belangrijkste eis is dat het had een pekel en zoute smaak. Bijvoorbeeld ten smakelijke verkregen gehakt bereid uit suluguni imeretinskogo kaas of kaas.

Thuis achma - een taart met kaas en kruiden. Het maakt bakken smaak meer verzadigd, en de taart is zeer geurig en nuttig. Vulling achmy ter bereiding van dergelijke ingrediënten: suluguni (suluguni en kaas en suluguni Imeretian kaas) - 0,5 kg; 200 ml zure room; groene straal (peterselie, dille, koriander). De consistentie van het deeg en de samenstelling doet denken aan dezelfde die wordt gebruikt voor de ravioli en knoedels. Voor de bereiding nodig: 125 ml water; meel 350-400 g; 3 eieren, ½ theelepel zout.

Kneed het deeg is dicht. Wikkel het in plasticfolie en laat op de tafel "rust" gedurende 40 minuten. Bereid intussen de vulling: Hak de kaas smelten in een waterbad boter. Combineer kaas, boter, zure room en kruiden, meng goed.

Bereid twee pannen met water: koud en warm water. Van deeg tot negen korrels te vormen. De eerste moet een beetje meer dan anderen, is het noodzakelijk om de uitrol van de grootte van de pan en leg het zo dat de bumpers waren in het voordeel van de vorm. Bovenop de verspreiding vulling. De rest van de kogels rollen zo dun, maar voordat ze verspreid in de vorm, moeten ze zich tot koken minuut. Vervolgens elke deeglaag snel neergelaten in ijswater, en dan pas naar de bakplaat. De bovenste deeglaag niet nodig te koken. Bovenkant cake met groene kaas en boter gesmeerd en winnen in een oven bij 200 graden gedurende 40 minuten.

Achmu hete vet met boter en laat een handdoek gedurende 15 minuten. Daarna kan het kopje diende om de tafel.

Tiropita - Griekse bladerdeeg taart met kaas en kruiden

Voor de voorbereiding van de taart moeten bladerdeeg (2 lagen van 250 g). Het moet de uitrol van de grootte van het formulier in en stuur het in de oven gedurende 10 minuten op 200 graden. Tot het deeg wordt gebakken, moet u een gehakt vlees te bereiden.

Bak in een pan de ui en twee teentjes knoflook. Haal van het vuur en combineer groenten met kruiden (peterselie op de balk, koriander en dille). kaas, fijngehakt met een mes, twee rauwe eieren en een beetje crème van elke vetgehalte toe te voegen. Mass grondig.

Korzhi Puff besturing van de oven te scheiden langs nog twee delen en vormen een cake met kruiden en kaas: .. 1 laag - het deeg op 2 - vulling, etc. Er zal 4 cakes en tussen 3 vullaag . Laatste cake vet dooier en stuur in de oven gedurende 20 minuten. Klaar layer cake met kaas en greens afkoelen en serveer. Hij is net zo goed als een snack, of als een apart schaaltje.

Pie met spinazie en kaas

Deze cake kan worden bereid uit elk van de test, maar het smaakt best verkregen uit het bladerdeeg of filodeeg. - het deeg in het midden - een sappige vulling boven- en onderkant: Wanneer u een van de opties voor het principe van de vorming van de koek hetzelfde te selecteren. Kooktijd 35 minuten (15 minuten op 220 graden en 20 minuten bij 180).

Voor de vulling eerst gebakken in plantaardige olie heleboel groene uien. Vervolgens wordt daaraan toegevoegd 2 spinazie bundel. De resulterende massa afkoelen en voeg dille en peterselie, 500 g zoutoplossing kaas en 3 opgeklopte rauwe eieren.

Nu is het mogelijk om een taart met kaas en kruiden te vormen. Dit recept is eenvoudig, maar de smaak van het bakken blijkt geweldig. Nuttig cake kan een heerlijk ontbijt of een snack zijn.

Quiche met groene uien, kaas en eieren

Kish - het is een open taart met een basis van gehakt deeg en sappige vullen. Het is een Franse keuken schotel. Vulling voor quiche heeft een vloeibare consistentie en lijkt op een ei aan de omelet te vullen. Het kan heel divers zijn.

Huizen kunnen heerlijke Franse taart met kaas en kruiden koken. Het recept omvat de aanwezigheid van dergelijke ingrediënten voor de vulling: veel groen uien (300 g), 100 g pekel kaas, 50 gram boter en vier rauwe eieren. Het deeg wordt gekneed quiche koude producten: 220 g bloem, 110 g boter, 1 ei. Alle ingrediënten direct op de tafel moeten hakken in kruimels, en deze vervolgens samen in een kom en kneed. Indien nodig (het deeg is erg steil) om een paar eetlepels koud water toe te voegen.

Eerst wordt de cake gebakken in een oven op 200 graden gedurende 15 minuten. Op dit moment je een beetje gestoofd in boter, groene uien nodig. Afkoelen en voeg kaas, geslagen eieren en zout. Giet de vulling op de taart en het formulier aan de oven gedurende 20 minuten (220 graden).

Kutaby met kruiden

Kutaby - een schotel van Azerbeidzjaanse keuken, lijkt pasteitjes of taarten in de vorm van een halve maan. Azerbeidzjan bereiden ze zo vaak als Ossetische taarten met kaas en kruiden in Ossetië (dat het recept hierboven bevat).

Kutaby uit ongedesemd deeg water, meel, zout en een lepel zonnebloemolie. Voor het vullen wordt een groot aantal zeer verschillende greens (400 g) en een kleine gezouten kaas (kaas, suluguni - 150 g). Taarten dunne deeg met een vulling in een droge koekenpan bak goudbruin van kleur en zelfs gesmeerd hete boter.

Pie met kaas en zuring

Het bakken van deze taart zal de traditionele gistdeeg met melk, gebakken spons methode nodig. Toppings gemaakt op basis zuring (500 g) werd aangevuld met 2 theelepels suiker en 100 g geitenkaas. Alle ingrediënten die je nodig hebt om te malen en meng goed samen.

Verdeel het deeg in twee helften. Toewijzen van een eerste gedeelte van de vorm en de lay-out het vullen van het tweede deksel. Zaschipnut kant samen en maak een klein gaatje in de top voor stoom kan ontsnappen. Bak op 190 graden gedurende 45 minuten of tot ze goudbruin zijn.