Hoe de chips thuis koken

Tegenwoordig heeft bijna overal en heel vaak kunt u kennismaken met de bespreking van schade chips. Dit was veel gezegd en geschreven. Daarom kan zelfs een ongeletterde mensen weten dat ze zijn gemaakt van een mengsel van zetmeel en gebakken worden op herbruikbare olie. Maar het hoeft niet noch kinderen als volwassenen te stoppen van het consumeren van dergelijke schadelijke voedsel. Wat voor soort van alternatief hiervoor kan zijn? Ongetwijfeld, is het noodzakelijk om de chips te koken thuis, want dit is niet alleen een snelle en lekker, maar ook nuttig.

Denk aan een aantal van de recepten van hoe om te koken chips thuis.

1. Chips.

Ingrediënten: Een kilo aardappelen (glad), één liter van de olie, zout en kruiden.

Aardappelen schoon en goed gewassen, en vervolgens fijn gesneden. In grote ketel giet olie en in brand gestoken. Wanneer de olie begint te koken, zet het in de rauwe aardappel chips (het huis is aan te raden om alleen verse olie te gebruiken) en bak. In dit geval moeten ze volledig worden ondergedompeld in de olie, en hun aantal niet groot zijn.

Een deel wordt verwijderd, zout en peper, voeg favoriet specerijen, die vandaag de dag een groot aantal markten. Een tweede deel is geplaatst in dezelfde olie (u iets van deze laatste toe te voegen), enzovoort.

2. Graan chips.

Ingrediënten: twintig corn tortilla, twee lepels zout, een theelepel cayennepeper, een theelepel zwarte peper, een kalk, twee eetlepels olijfolie. Twee eetlepels komijn twee eetlepels olijfolie.

Tortilla's in driehoekjes gesneden, in een zak, toe te voegen aan de olijfolie, zout, komijn, peper en limoensap, goed schudden.

Verspreid op een bakplaat chips en bak gedurende vijftien minuten, roer een paar keer.

3. Vlees chips.

Ingrediënten: varkensvlees gerookt.

Vlees zeer dun gesneden. Op tafel lag een polyetheenfoelie bovenop het vlees bedekken met het andere uiteinde van de film, en sloeg uit de keuken met een hamer. Vervolgens wordt het vlees uitgerold met een deegroller zodat zijn verdubbeld is.

Het resulterende ruwe chips (huizen kunnen worden bereid met elke kruiden) uitgespreid op een rooster en gedroogd in een oven bij een temperatuur van honderd graden een uur, zich tot de andere zijkant door dertig en veertig minuten.

4. groente chips.

Ingrediënten: twee wortelen, bieten twee, één knolselderij, sap van een citroen, een kopje plantaardige olie, grof zout.

Selderij gesneden in vier delen, bieten - twee, dan wordt in dunne platen, en wortelen - brede linten. Groenten worden op verschillende schalen gevuld met koud water onder toevoeging van citroensap, en gedurende een half uur in een koude plaats. Dan gooien ze in een vergiet en droge doekjes, en de plakjes moet volledig droog zijn.

De pot verwarmde olie en bak in kleine porties gedurende enkele minuten, daarna uitgespreid op een doek om het glas alle olie en alleen chips met strooizout.

Zo zal het veel lekkerder en gezonder als de kok chips thuis. Een verscheidenheid aan recepten maakt het mogelijk om een gerecht dat de meeste voorkeur te krijgen. Daarnaast zal de kinderen het op prijs stellen op zijn werkelijke waarde, als de smaak van huisdier chips zullen niet toegeven aan winkel.