Recept voor gehaktballetjes voor elk wat wils

Wat een gehaktbal? Balls de grootte van een walnoot, soms - een beetje groter dan kersen. Als je wilt! Conventionele gehaktballetjes - gehaktballen - zijn bekend bij de meeste van de soepen. Maar niet alleen in de soep zijn goed, deze gehaktballen.

Hoe maak je gehaktballen koken? Bijzondere moeilijkheid hierbij niet aanwezig is: gehakt uien (of zonder) en specerijen, plus een ei. Voor het vullen evengoed geschikt rundvlees, varkensvlees (afzonderlijk gemengd) en kip. Gevormde korrels (met moer of minder) en verder voorbereid. De hele betekenis is opgenomen in het woord "verder".

Recept voor gehaktballetjes in de soep.

De soep wordt gemaakt door een eenvoudig recept met variaties van aardappelen, bouillon of water, wortels, gebakken uien en wortelen. Wanneer de aardappelen bijna gaar zijn, voorzichtig te sturen in de kokende soep gehaktballen. Hier is er een subtiliteit: de gehaktballetjes in de soep moet een rauw ei niet te zetten. Is het bewolkt en bouillon en gehaktballen en eieren te maken zonder raspolzutsya niet worden geplaatst in de kokende vloeistof. De soep kan worden gemaakt met veel groenten, voeg de pompoen, zoete groene paprika's, groene bonen en ga zo maar door. Na het koken gekookt gehaktballetjes niet meer dan 10 minuten op laag vuur.

Gehaktballetjes in de soep, gekookt voor een kind kan er zo uitzien leuke octopus die sterk het eten van dergelijk voedsel zal vergemakkelijken. Je hoeft alleen maar een pre utykat ruwe vleesballetjespaghetti rietjes, onderverdeeld in 3 delen, en de bouillon zal grappige wezens zweven, duizendpoten.

Recept gebakken gehaktballen.

In gehakt balletjes voor zo'n goed voeg een snee wit brood geweekt in melk, en wat zachte boter bij het bereiden gehaktballen van kippenvlees. Uien te zetten, op basis van persoonlijke voorkeuren, zonder uien - ook goed. Gehaktballen gegoten, gestapeld op dienblad en gebakken 15 minuten in een voorverwarmde oven bij 190 °. Dan moet je de gehaktballen in een ovenschaal te zetten. Het belangrijkste in dit gerecht - de saus. Het kan zuivel zijn (spasserovat meel goudbruin, giet hete melk, voeg zout, peper, kruiden en breng aan de kook), tomaat (ui bak ze tot ze goudbruin zijn, voeg tomaat, eenmaal gebakken, voeg bloem eetlepel verdund met water tot stand te brengen aan de kook, specerijen - zout, suiker, peper en anderen - naar smaak), of een andere.

Vul in de vorm van gehaktballen voor het roosteren saus, bestrooi met geraspte kaas en stuur het terug in de oven gedurende 10 minuten. Zeer zacht krijgt de bal onder een krokante kaas korst!

Gehaktballetjes recept met fruit saus

Zeer ongebruikelijk recept voor gehaktballen, die niet vaak worden gebruikt door huisvrouwen en tevergeefs! In de zomer en het najaar, wanneer alle planken vol met een overvloed aan fruit, een recept prachtige verscheidenheid van het dagelijks koken en zal een verrassing voor het hele gezin.

Vlees ballen voor de bereiding van dergelijke gerechten kunnen worden gebakken, en het is mogelijk om te koken of bakken. Alle tsimes is in een vrucht saus. Overweeg winter fruit set (600 g gehakt vlees): 2 sinaasappels, een potje van ananas in blik, 2 eetlepels tomatensaus, honing - ook 2 eetlepels, 2 eetlepels zetmeel.

Een squeeze sinaasappelsap, pulp tweede - karbonade, zoals het zal verzenden in een pan, giet er ook ongeveer dezelfde ananas siroop, zo bleek oranje. Voeg de tomatensaus en 1 liter water waarin de gekookte gehaktballen. In dezelfde pan sturen honing en stukjes ananas (grote - cut). Probeer, indien nodig toe te voegen scherpte (peper), zoetheid (suiker) etc. In een andere kom los het zetmeel in 0,5 liter water en gieten in het totale gewicht van de dunne stroom, onder voortdurend roeren. Breng aan de kook. Saus bereid.

Verder - 2 opties: pour gehaktballen saus en 3 minuten gekookt of stuur de oven en bak (weer beschikbaar kaas) - 5-7 minuten bij 190 °.

De saus is gemaakt van verschillende vruchten, met en zonder pulp. Zijn perfect pruimen, abrikozen, perziken, druiven, appels met citroen en honing - te groot.

Meatballs - een universeel product, de verscheidenheid van die zal niet al te moeilijk de kosten voor een gastvrouw. Het belangrijkste is dat met dezelfde gehakt vlees wordt bereid geheel verschillend, niet-standaard schalen.