Recept sticks met wodka, niet wodka en zure room

Geliefd bij velen voor het gemak van de voorbereiding, uitstekende smaak en een spectaculair uitzicht op de cookie-brandhout is een van de meest bekende en populaire home cooking delicatessen. Het bereidt zich voor op het zeer snel en net zo snel "verdwijnen" van de tafel, ongeacht wat de waarde van de gouden heuvel niet stond op een bord.

Vanwege de populariteit, elke familie heeft zijn eigen recept voor brandhout: met wodka, melk en zure room, met en zonder vet. Elk van de recepten is goed op zijn eigen manier en is ontworpen voor de liefhebbers of droog en kruimelig deeg, of een zacht, pluizig en zacht.

We zullen niet met zekerheid zeggen, maar de klassieke takkenbossen moeten nog steeds kruimelig en knapperig zijn. De naam van de cookie geeft dit aan. Daarom is in de eerste plaats proberen te koken, met behulp van stokken recept met wodka. Inhoud in de test van de wodka geeft lichtheid en knapperige textuur. Gouden strepen cookies en smelt in je mond.

Recept sticks met wodka

De makkelijkste te bereiden en meest scherpe schakelt brandhout gebakken op dit recept. We moeten een ei, een beetje zout en een eetlepel wodka te nemen. In een kom, meng alle ingrediënten met een vork tot een gladde vloeibare foundation, die geleidelijk de gezeefde meel toe tot het deeg tot het dik wordt. Kneed het beste op het bord zeer zorgvuldig en aanhoudend. Dan, zo zorgvuldig en hard deeg moeten uitrollen de laagdikte als een vel perkament. Hoe dunner de laag van deeg, zal de koekjes knapperig. Vervolgens wordt de koek deeg in stroken, aan beide zijden waarvan kleine incisies vormen gestileerde "sprigs" en zet ze in de kokende olie, waarbij wordt gebrouwen gouden kleur verbleken. vet toen gedraineerd, takjes in een schaal en strooi poedersuiker.

Recept kreupelhout wodka en water

Op deze cookie recept ook het geeft een zeer helder, maar heeft een meer compacte structuur, dankzij de toevoeging van water. Het is noodzakelijk om te mengen in een kom met twee eetlepels water, ei en een lepel van wodka, vergeet dan niet om zout mengsel toe te voegen. Voeg vervolgens de bloem (vergeet niet te ziften) en kneed het deeg. Na dat, alles is hetzelfde als in de vorige recept. Sommige huisvrouwen worden gebruikt in plaats van poedersuiker gekookt mengsel van suiker, stroop en honing. Het resulterende viskeuze mengsel van zoete kleine gedrenkt ostuzhennoy cookies.

Er is nog een recept sticks met wodka, maar met de toevoeging van zure room en melk. Met deze ingrediënten in het deeg, het is een meer zacht en delicaat.

Recept sticks met wodka, zure room en melk

In kom meng de hand van drie eieren, zure room, vier lepels melk, twee eetlepels wodka, zout. Vervolgens voeg geleidelijk de bloem en deeg gekneed. Wordt opgerold tot dunne platen, in repen gesneden en gebakken in kokend vet. Trouwens is het niet nodig de deegstrook snijden. Dit kan cirkels met uitsparingen aan de randen (de bloemen worden na bakken) of ruiten, vierkanten of andere figuren zijn.

Deze cookie is zeer geschikt voor het koken met kinderen. Ze hebben een plek om te draaien en uiten hun verbeelding. Sterker nog, tijdens het bakken van koekjes zwellen, soms krijgen van de meest fantastische vormen.

Er zijn andere manieren om brandhout te bereiden. Recept zonder wodka is meer de voorkeur voor degenen die geen alcohol te aanvaarden, in welke vorm.

Recept sticks zonder wodka, maar melk

Meng in een kom twee eieren, twee eetlepels melk, weinig zout, twee of drie eetlepels suiker en bloem tot een stevig deeg. Zeer dun gerold, gesneden beeldjes en bak ze in kokend vet. Dan bestrooi met poedersuiker.

U kunt bijna onbeperkt produceren recepten die erg lekker en zeer eenvoudig traktaties zijn. Brandhout en wodka - meer scherpe, borstel met zure room - een zachte en zacht. Veel huisvrouwen weten de recepten voor deze cookie, het oppakken van hun eigen smaak.