Heb je ooit geprobeerd om jam munt?

Pepermunt is alom bekend als een kalmerend middel, maar het is verfrissend en geeft het lichaam energie. Heel vaak wordt toegevoegd aan de thee en andere dranken, met inbegrip van alcohol. Recepten met munt zijn eindeloos. Gebruik dit kruid en voor salades en desserts, het bakken en decoreren. Maar weinig mensen kennen elkaar zeer ongebruikelijke variant van het gebruik van deze plant. Het blijkt dat je kunt koken een ongelooflijk lekker en zeker een nuttig jam munt. We hebben geleerd dat het bereidt voornamelijk van vruchten en bessen, maar er zijn meer exotische opties van goodies voor de thee.

Lime-citroen mint jam

Met het oog op een verfrissende mint jam te bereiden, worden de volgende componenten nodig:

• muntblaadjes (grond) - glas;
• Citroen - 1 stuk;
• Lime - 2 stuks;
• suiker - 2 kopjes;
• een sachet pectine.

Cook we zullen multivarka. Om te beginnen, de voorbereiding van alle ingrediënten. Mint wassen, drogen en malen (dit kan worden gedaan met behulp van een blender of een scherp mes), citroen en limoen als mijn en snij ze in heel fijn. In slaap vallen alle ingrediënten in een kom Multivarki, giet op de top van pectine. Cook moet je "Soup" -modus gedurende vijf minuten, totdat je genoeg sap toe te wijzen. Filtreer we het mengsel en het resulterende lemon mint-lime cocktail pour suiker.

Wederom onder dezelfde modus en kook verder: eerst siroop op kookpunt komt, en dan begint te dikken. Het proces is kort en duurt ongeveer 15 minuten Belangrijk is, vergeet dan niet om het roer voortdurend spatel. In de hete jam munt giet in opgesteld door de regels van de pot en wendingen.

Jam met Melissa en mint

Er is nog een recept waarin niet alleen gebruikt mint, maar Melis (geurige aromatische planten). Neem gelijke delen van verse bladeren en andere planten, moeten alle 600 gram hebben. Deze hoeveelheid gras wordt 1,5 kg suiker en iets meer nodig dan een glas water (300 g). Daarnaast is het zuur is nodig om een eetlepel citroensap toe te voegen.

Koken jam munt op dit recept zal variëren als volgt:

• koken het zou moeten zijn in een pan op het vuur (in plaats van multivarka);
• Bladeren niet nodig om te malen, doe er niet citroen (sap alleen);
• de siroop wordt gefiltreerd en gebrouwen en gebotteld muntbladeren.

Mint en mijn Melis, droog ze en zet in een pan. Vul ze 1/2 van een bepaald aantal suiker, dek af met een katoenen theedoek. Vanaf het tweede deel van de suiker, water en vers citroensap Kook de siroop. Vul ze muntblaadjes en melissa en laat gedurende 5 uur aan het mengsel aanwezig. Daarna zet de pan op laag vuur en kook 6-7 minuten na het koken. Niet persen en koelen van het, giet in potten en oprollen. Jam moet een transparante lichtgroene kleur hebben. Hier is een nuttig, smaakvol en heel mooi voorbereidingen voor de winter! Het gaat goed met groene thee. Bovendien kan de storing worden gebruikt als een siroop voor het weken koekjes, voeg botercrème, ze water gekookt gebak enzovoort. D.

Behandel het per se hun dierbaren te behandelen, zelfs als ze je ongewone smaragd jam munt zullen waarderen. , Zorg ervoor dat alle verwachtingen overtreffen beoordelingen. Breng de winter met smaak en zonder verkoudheid!