Omdat er Pitahaya

Exotische vruchten wekken altijd belangstelling. Ik wil iets nieuws en anders te proberen. Pitahaya vruchten kan worden genoemd een van de meest exotische. Ze groeien op de cactus, die verwijst naar de eetbare planten. Ze hebben een paar namen: dragon fruit, cactusvijg of pitahaya. Maar in ieder geval is het fruit niet voor op de planken, dus niet veel mensen weten hoe om te eten Pitahaya.

De thuisbasis van deze ongewone fruit is een westelijk halfrond van de aarde, of beter gezegd, het grondgebied Californië. Deze vruchten met verschillende smaakstof in levensmiddelen de indianen van het gebied. Ze aten het vlees van Pitahaya, en de zaden werden geroosterd, gemalen en gekookt soep van hen. De beschikbaarheid van fruit smaak en hoge opbrengsten maken deze vrucht is zeer populair.

Vandaag Pitahaya rood, geel en oranje worden geteeld op bedrijven in Mexico, Nicaragua, Colombia, Vietnam, Guatemala en Israël. Deze vrucht kan worden van verschillende maten, kleuren zijn, maar alle vruchten hebben veel zwarte zaden. Ze kunnen worden gegeten, maar je kunt het verwijderen. Daarom is het noodzakelijk om te weten hoe Pitahaya hebben. Om sappig en aromatische pulp te proeven, moeten ontdoen van de zaden te krijgen.

Pitahaya vruchten lijken op een mooie exotische bloem , en bedekt met schubben. Het is aan te bevelen om te eten, pre-gekoeld in de koelkast.

Aanvankelijk moet de vruchten worden gesneden in twee helften. Binnen is er een vleeskleur is van wit tot paars. Zwarte bonen lijken zaden kiwi. fruit schil als ongeschikt voor voedsel, maar het kan gemakkelijk worden gereinigd.

Omdat er Pitahaya? U kunt een lepel gebruiken, het eten van het vlees van de vrucht helften. Als de vrucht wordt gebruikt voor het decoreren of koken andere gerechten, de praktijk is een andere methode. Schil de vrucht wordt ingesneden langs het gehele oppervlak en verwijderen. Nu kan de pulp worden in stukken gesneden.

Met betrekking tot de consumptie van zaden zijn er verschillende meningen. Sommigen beweren dat ze moeten worden verwijderd. Maar dit proces is heel tijdrovend. Andere deskundigen niet aandringen op het verwijderen van de zaden. Daarom, het hangt af van persoonlijke voorkeur en de kwaliteit van Pitahaya fruit.

Deze vrucht wordt veel gebruikt in de keuken. Heel vaak wordt gebruikt bij de vervaardiging van dranken, met inbegrip van alcohol. Het sap wordt toegevoegd aan snoep, ijs, yoghurt, sorbet en sommige zuivelproducten. Uit de pulp Pitahaya de voorbereiding van sauzen, jam en gelei.

Traditionele zomer drankje, zeer verfrissend op een warme dag in Spanje is een mengsel van sap van de vrucht met het sap van de limoen of citroen.

Volgens medisch onderzoek, Pitahaya heeft niet alleen een uitstekende smaak. Het is bewezen dat het zeer nuttig. Het gebruik van dit fruit in het voedsel helpt om zich te ontdoen van de pijn in de maag. Daarnaast normaliseert de stofwisseling, dus het kan zijn dat er mensen zijn die lijden aan diabetes en verschillende ziekten van het endocriene systeem.

Verschillende rassen Pitahaya en hebben verschillende smaken. Geel fruit is zoeter, in tegenstelling tot de rode kleur van de vrucht. Maar elk van hen heeft zijn eigen unieke smaak en geur. Het belangrijkste ding - om te weten dat, net als Pitahaya.