Ui sla: goed, vooral de teelt en zorg

Wie heeft er niet gehoord van een dergelijke cultuur, zoals sla? Waarschijnlijk niet zulke mensen. Wanneer wordt weergegeven op de planken van de eerste groene, we zijn blij om te kopen, samen met uien, dille en teder peterselie sla bladeren, verzameld in trossen. Sommige mensen ten onrechte denken dat sla - is een boog, maar als je vraagt om en grondig inzicht in de kern van de zaak, is het mogelijk om te ontdekken dat dit soort ui bestaat niet. Er zijn Welsh, prei of sjalotjes, uien, tot slot, maar de sla ... Hoe dan ook, laten we het eens: sla - een salade. Maar omdat mensen soms verwarren deze concepten, zijn we ook in het artikel, we zullen wel eens "een reservering maken".

Sla / ui sla, is de teelt beoefend sinds onheuglijke tijden - de legendarische groente teelt, die een niche in de inneemt familie Asteraceae. Het is de oudste planten drie millennia geleden in het Middellandse Zeegebied geteeld. Over zijn gebruiksomstandigheden zijn Egyptische priesters, Perzische heersers aanbeden als een traktatie, zoals in het oude Byzantium het is gebruikt als een effectief medicijn.

Verlichte Europa geleerd over de salade in de tijd van Lodewijk XIV, en sindsdien is zijn populariteit groeit. Vandaag sla - een van de favoriete zomer groenten en een bron van waardevolle stoffen die essentieel zijn voor de mens. Deze publicatie is gewijd aan deze geweldige cultuur.

Beschrijving van het geslacht

Er zijn meer dan 100 soorten sla. Voor het grootste deel is het een jaarlijkse kruidachtige plant met een centrale rozet het combineren van de bladeren van verschillende vormen en kleuren. Bloeiwijze in de cultuur - garde of borstel, bestaande uit kleine bloemen. Na de bestuiving, de vrucht ontwikkelt - dopvrucht. Gekweekte sla, anders genaamd - sla of uien.

In het voedsel geconsumeerd bladeren, die worden geoogst vóór de vorming van de stam, want dan beginnen ze merkbaar bitter.

Ui Sla: als de groeiende

Deze plant heeft vele gezichten. De meest populaire zijn de blad, ijsberg, asperges en kraam types. In Rusland, tot voor kort was het de meest voorkomende blad sla, vandaag tuinders liking wint steeds meer Kochan soorten, de vorming van grote bladeren eerst, dan uit het stopcontact vormen strakker of losser hoofd.

Slasoorten worden ingedeeld naar de duur van de rijping, waarbij onderscheid tussen begin met vegetatie periode tot 45 dagen, medium (50-60 dagen) en laat (80 dagen).

De meest in de vraag van vandaag, blad slasoorten (Riga, Moskou kas), zijn kampioenen van rijping, waardoor verkoopbare producten na 35-40 dagen na het zaaien. Het is aan populariteit wint Romeinse sla bladeren die binden, het simuleren van de vorming van het hoofd, de binnenkant van die groeit tere loten van het licht.

Sla liefde van licht en koude tolerantie. Deze eigenschappen zijn gemeenschappelijk voor alle soorten en typen. De meest comfortabele temperatuur voor de groei van planten ervaren tuinders overwegen een bereik van +10 ... + 19s.

Ui Sla: nuttige eigenschappen en schade

Unieke samenstelling van de bladeren van de plant, waarin een groot aantal nuttige sporenelementen, verzadigen van het menselijk lichaam kalium, zink, fosfor, magnesium, selenium en andere verbindingen. Dit gras - opslagplaats vitaminen van de groepen B, A, C, R. Door de aanwezigheid van deze stoffen in de voedselinname planten zorgt voor een therapeutisch effect in de vermindering stadia na de operatie, ernstige ziekten, bij de behandeling van long-, hart-, maag-en vaatziekten en zenuwaandoeningen. Daarnaast is het low-calorie product die u toelaat om te zetten in een onderdeel van vele diëten. Uien, sla, het koken recepten uit de keukens die gewaardeerd worden in verschillende landen, met succes gebruikt voor de preventie van obesitas.

Vers sap van de bladeren van sla helpt om de spijsvertering te optimaliseren en te normaliseren eetlust. Infusions gebruikt voor leverziekte. Verhoging van borstvoeding bij vrouwen die borstvoeding geplette zaden. Actief gebruik van cosmetica fabriek voor de behandeling van haaruitval en het herstel van de structuur van de huid.

Ondanks het nut van planten, gebruik het met de nodige voorzichtigheid moeten mensen met ziekten zoals maag- of darmzweren, astma, tuberculose.

Site selectie regels en vereisten voor de bodem

Cultuur landingsplaats moet openstaan, cellenbeton zijn, maar ook een kleine shading is niet schadelijk voor de plant. Een groot liefhebber losse en licht doorlatende zandachtig leem, ui sla groeit goed op leem. Als alleen de bodem reactie was gelijk aan de index van pH 6,5-7,5, en het grondwater niet in de buurt van het aardoppervlak komen. Sla voorkeur matig natte gronden: stagnatie nadelig effect op de plant, waardoor het optreden van rot.

Overmatige zuurgraad wordt geneutraliseerd door kalken plaats tijdens de pre-plant. Het perceel werd uit de val, toenemende vruchtbaarheid van de grond door het graven van de introductie van humus of compost in een hoeveelheid van 5-6 kg nitrophosphate en 60 g per 1 ^m2 van het gebied. De beste voorgaande gecultiveerd eerder geselecteerd bed, zijn peulvruchten en granen. Sla geplant uien na de kool en andere kruisbloemige afgeraden.

aanplant zaailingen

Seeded cultuur direct in de tuin of groeien zaailing methode, waarmee u nuttige bladeren veel eerder te krijgen. Beide methoden hebben de voor- en tegenstanders. We leggen elk van hen. Zaailingen zaden worden gezaaid in containers gevuld met een mengsel van zode grond humus gelijkelijk verdeeld in het eerste decennium van april. Begraven zaden van 1 cm en de afstand tussen de rijen moet 1,5-2 cm. Vervolgens wordt de bodem in de houder enigszins verdicht en hydrateren met een verstuiver. Voor een betere kiemkracht bedekt met glas of film, het creëren van de meest comfortabele omgeving. Met de opkomst van zaailingen afdekmateriaal verwijderd, de zaailingen uitgedund, waarbij de afstand tussen de zaailingen van 2 cm.

Zaailingen klaar voor het transplanteren naar de voorbereide zaaibed na 30-35 dagen. Tegen die tijd de zaailingen 3-4 bladeren vormen. Ze geplant behoud van hetzelfde niveau, die in zaailing containers, zorgvuldig kijken niet begraven wortelhals. De afstand tussen de struiken onderhouden, met de nadruk op de kwaliteit, omdat het gebied voor skorospelok macht is slechts 1 dm ² voor Midden vroeg - 2,2 dm ^2, en later - 6,2 dm ^2.

Hij voerde aan dat de zaailing transplantatie slopende planten, maar voorzichtig van de procedure zal het niet veel kwaad.

Het zaaien van zaden in de ruggen

In de open nok van sla zaden werden gezaaid in het begin of medio mei, wanneer de gemiddelde dagtemperatuur ligt rond de 4 ... + 5? C. Echter, uithoudingsvermogen en weerstand tegen kou planten maakt het mogelijk om vorst in het voorjaar te weerstaan tot -2? C. Vaak oefenen podseivanie cultuur, het handhaven van een interval van 15-20 dagen om nuttige kruiden bieden de hele zomer.

Het bijzondere van deze cultuur, zoals uien, sla, is dat de laatrijpe rassen die tegen builen. Zaden worden gezaaid in rijen, de afstand tussen die cijfers voor plaatstaal 7-9 cm, Kochan - ten minste 15 cm.

Care cultuur

Caring evenement voor traditionele sla, ze omvatten regelmatige loskomen, het verwijderen van onkruid en drenken redelijk. Uien en sla hygrophilous vereist het behoud van bodemvocht, maar in alle belangrijke mate, dus probeer niet hun toevlucht nemen tot overmatig water geven. Bovendien, zodra de kolven beginnen te binden, vermindering van de intensiteit van irrigatie.

Kwalitatieve ontwikkeling van de cultuur is het maken van de nodige meststoffen. Beste sla totaal stikstof kalibemesting, toe te voegen dat ook voldoen aan bepaalde regels:

• concentratie van meststoffen in oplossing wordt verminderd met de helft in vergelijking met de aanbevolen standaard instructies om drugs;

• voeding dragen direct onder de wortel, contact met de bladeren te voorkomen;

• bemesten van de planten week na het uitplanten zaailingen of zaden.

Gardeners cultivatie beoefenen cultuur in de nabijheid van de planten, weert ongedierte. Die beschouwd als spinazie, erwten, nachtschade. Favoriete Neighbor gewassen als sla uien - prei.

Zo is de teelt van sla - een eenvoudig proces dat voordeel en voldoening brengt.