Mullet: het recept beschrijving, het gebruik van

Mullet is een lid van de familie RAAMSTIJLEN. Bewoont deze vissoorten, niet alleen in de zeeën, maar ook in zoet water. De gemiddelde lengte van het karkas niet meer dan 60 centimeter. Voor wat betreft gewicht, kan de vis wegen 1-3 kilogram. Mul een langwerpig lichaam en grote schaal. Kleur in een zilver-goud vis, een beetje donkerder dan op het gebied van de rug. Waarom is het zo populair mul? Koken recepten uit te halen zijn zeer divers. Hieronder kijken we naar een aantal van hen, maar voor nu laten we praten over het nut van de vis.

Wat doet de mul

Recept met foto's laten koken vis zonder te breken technologie. Het resultaat is een lekker en smaakvol gerecht. Pelengasa populariteit kan worden toegeschreven aan de samenstelling ervan. In deze vis bevat grote hoeveelheden ijzer, calcium, kalium, fosfor, magnesium en vitaminen van groep B. Opgemerkt wordt dat de structuur van het vlees komt pelengasa retinol dezelfde als die in levertraan substantie.

Op zichzelf is deze vis is zeer voedzaam. Het bevat veel eiwitten, die snel en gemakkelijk worden geabsorbeerd door het lichaam. Bovendien omvat de samenstelling pelengasa zuren omega-3.

Hoe nuttig deze vis

Het handige mul? Het recept van de voorbereiding is anders. Immers, deze vis niet alleen gebakken. Haar stoofpot, bakken, maken van haar soepen en hamburgers. Canned mul zelfs toegevoegd in salades. Echter, het eten van een dergelijk product is niet geschikt voor diegenen die een eigenaardigheid.

In het algemeen is het harder is zeer nuttig. Regelmatige consumptie van deze vis helpt om het cholesterolgehalte te normaliseren, het verbeteren van niet alleen de hersenen, maar ook het cardiovasculaire systeem. Dit vermindert drastisch de kans op ziekten zoals hoge bloeddruk, atherosclerose, kanker.

Mullet gebakken: recept

Voor het koken in de oven pelengasa noodzaak:

• 1.5 kg vis.
• 2 uien.
• 150 ml yoghurt of zure room.
• 2 uur. Lepels specerijen gewenst voor vissen.
• Zout.
• Plantaardige olie.
• Zwarte peper.

Hoe om te koken

Dus, hoe gebakken mul bereiden? Het recept is heel simpel. Om te beginnen is het aanbevolen om de vis te bereiden. Het is de moeite waard om schoon te maken, te snijden, grondig wassen, het verwijderen van de staart en kop. Het is raadzaam om direct pelengasa gesneden in stukken delen eerst verwijderen van alle botten en vinnen. De vis is de moeite waard en peper en bestrooi ze met zout. Mullet moet een beetje marineren. Het duurt niet meer dan 20 minuten.

Uien moeten worden gereinigd, en daarna wassen en snijden. Groenten wordt aanbevolen om dunne ringen te malen. Uienpoeder dient kruiden voor vis en zout, en giet room of yoghurt. De resulterende massa grondig met de hand gemengd. Uien worden gedurende 20 minuten.

Gedurende deze tijd kan de oven worden verhit tot 180 ° C Vorm of pan moet zalven met olie, pre-klare folie of perkamentpapier. De bakken capaciteit in een enkele laag moet de vis te leggen. Boven pelengasa moet de ui te breiden. Daarna wordt de schotel gevuld met marinade. Hoeveel gebakken mul? Het recept zegt dat de vis klaar is na 45 minuten.

Mul met kaas

Hoe de mul koken? Recept kaas kan iedere vrouw te leren. Deze eenvoudige maar zeer smakelijk gerecht. Voor de voorbereiding is vereist:

• 1 Vogel pelengasa.
• 1 citroen.
• 100 g crème.
• 2 uur. Lepels kruiden voor vis.
• 100 g harde kaas.
• 2 uien.
• 2 wortels.
• Zout.

kookstappen

Mullet vóór het koken moet worden ontdaan van schubben en botten. Zorgvuldig waste de stukken die nodig zijn om te drogen en wrijf met kruiden, citroensap en zout. Uien en wortelen schoongemaakt en kosten te besparen is niet erg fijn.

Mocht lag een bakken folie. Het is noodzakelijk om pelengasa leggen, bestrooi met gehakte groenten, en dan zachtjes wikkel. De vissen moeten in een voorverwarmde oven minuten worden geplaatst bij 15. Nadat dit gerecht moet je verwerven en in te zetten. Groenten moeten zorgvuldig worden verwijderd uit de vis en plaats in een blender. Hier is het noodzakelijk om de zure room toevoegen en allemaal zorgvuldig te malen. Pasta moeten krijgen niet erg liquide.

De resulterende massa moet de vis te zetten en bestrooi alles met geraspte kaas. Bake gerecht moet binnen 15 minuten.

Vissen in de mof

Hoe anders is de voorbereiding van mul in de oven? Recept met foto's kunt u de volgorde van het gehele proces voorstellen. Om te beginnen is om al het voedsel te bereiden. Om pelengasa bereiden in de mouw nood:

• 1 kg vis.
• 1 wortel.
• Kruiden voor vis.
• 1 ui.

bereidingsproces

Recept voor dit gerecht is veel eenvoudiger dan de hierboven beschreven. Om te beginnen is het raadzaam om schoon te maken, darm en was de vis. Het is ook noodzakelijk voor te bereiden en groenten. Wortelen en uien moet schoon, wassen en hak, snij alles in keurige kringen.

De vis moet in stukken van geportioneerde worden gesneden en bestrooi ze met zout en kruiden. De huls moet eerst vaststellen verscheurde wortelen en uien. Fruit moet worden geplaatst stukken pelengasa. Aanbevolen voorverwarmde oven op 180 ° C Gebakken vis met groenten moet binnen een half uur. Eet gekookte maaltijd kan zowel warm als koud. Als bijgerecht kunt u aardappelpuree indienen.

Aan het einde van

Mullet - een unieke vis, die niet alleen kunt bakken, maar ook te behouden. Gerechten zoals een product worden verkregen erg lekker, gezond en stevig. pelengasa vlees een roze tint. In dit geval is het dicht, niet te vettig en heeft een aangename smaak. Het is het vermelden waard dat deze vis heeft bijna geen botten. Betreffende calorische dan 100 gram pelengasa bevat ongeveer 84 kcal.