Cooking round koteletten karbonades of gehakt vlees

Vleesgerechten bezetten altijd een belangrijke plaats op de tafel. Bijvoorbeeld, ronde pasteitjes van gehakt of gehakt vlees, ook wel karbonades, zijn een uitstekende lunch of diner optie voor het hele gezin. Ze mengen met elk bijgerecht, lekker en voedzaam, en voor te bereiden niet te ingewikkeld zijn. Round patty kan worden gemaakt van kip, varkensvlees, rundvlees, konijn, zelfs, alles hangt af van de smaak en gastvrouw verlangens. Hier zijn een paar opmerkelijke opties.

Wit-Russische karbonades

Maak dergelijke round hamburgers zijn niet erg moeilijk om gehakt. Neem zeshonderd en vijftig gram ossenhaas, honderd gram ui, een ei, veertig gram gesmolten boter, zeshonderd en vijftig gram gekookte aardappelen, tweehonderd gram ingemaakte champignons, zout. Met grote rooster scroll vleesmolen. Voeg de fijngehakte ui, gesneden gekookt ei en zout. Mold uit de mix round pasteitjes, bak ze op een voorverwarmde pan met olie. Serveer smaakt best met gekookte aardappelen en gekruide champignons. Round koteletten karbonades of gehakt vlees van de rijke smaak van rundvlees en zal de fans van vleesgerechten waarderen. Voor degenen die liever lichtere maaltijden, geschikt recept met roerei.

Gehaktballen in een omelet

Zoals reeds vermeld, rond pasteitjes van gehakt of gemalen vlees kan worden gemaakt van rundvlees, varkensvlees of kip. Hiervoor recept vijfhonderd gram varkensvlees, vier tenen knoflook, twee eetlepels vet, vier eieren, twee eetlepels bloem, een derde beker melk, een eetlepel boter, peper en zout nodig. Grote Draai het vlees in een vleesmolen, voeg de kruiden en knoflook chesnokodavilku, mix en mode een keu bal. Roll in bloem en bak. Ovenschaal vet, zet er direct schnitzels en giet een mengsel van melk en eieren geslagen. Bak in de oven. Geurige vleespasteitjes in een weelderige ei omelet is het onwaarschijnlijk dat niemand onverschillig vanuit huis te verlaten. Het gemak van dit gerecht is dat het niet een extra bijgerecht nodig heeft gehad, behalve dat de noodzaak om wat brood te snijden.

konijn gehaktballen

Dit recept wordt verzocht round koteletten karbonades of gehakt konijnenvlees. U een kilo konijn nodig, dozijn eieren, vijftig milliliter van melk, vijftig gram bloem, vijftig gram margarine of boter, zout en peper. Het vlees gemalen kunnen worden met een mes of gebruik een vleesmolen, dan moet het kruid, voeg vijf eieren en klop grondig alles. Mode een uit gehakt balletjes en bewaar in de koelkast gedurende enkele uren. Kneed het deeg uit de gesmolten boter, meel, eieren en restmelk. Elke bitochek dip in beslag en gebakken op lage temperatuur tot smakelijke korst. Een dergelijke werkwijze voor de bereiding van konijnenvlees is zeer origineel en daarom waarschijnlijk laat in uw spaarpot recepten.