Delicious gruzinchiki: recept

Dit vlees rollen in het deeg. Dit artikel zal uitleggen hoe gruzinchiki te maken. Het recept van de voorbereiding is eenvoudig. Velen noemen het de gastvrouw penechki schotel, slakken en ga zo maar door. Maar het maakt niet uit hoe het wordt genoemd, het belangrijkste - het is heerlijk en bevredigend.

Gruzinchiki: klassiek recept

Belangrijkste ingrediënten:

• een ei;
• meel (300 g);
• uien;
• zeezout;
• ketchup (half glas);
• Water (100 ml);
• vulling (500 gram);
• specerijen;
• plantaardige olie;
• Water (500 ml).

bereidingsproces

Deeg is het beste om jezelf voor te bereiden. Ei zwaaien met zout en voeg water langzaam strooi er de bloem. Dit recept wordt meestal gebruikt voor de bereiding van ravioli. Vervolgens vormen een bal, wikkel met plasticfolie. Ontslaan. Twee uur later, moet je om de uitrol van het deeg uit tot een dunne taart. Nu de voorbereiding van de vulling. Meng het gehakt met gehakte ui, zout, breng op smaak met kruiden. Bovenop de taart zet de vulling. Gerold in een rol. Verwarmt de pan, giet olie en bak de rollen in vijf minuten. Vervolgens gevouwen in een ovenschaal en vul jus (ketchup mengen met water). Verdere producten schip in de oven, getimede 20 minuten. All - gruzinchiki er klaar voor! Recept voor, zoals je ziet, heel eenvoudig. Breng de vleesrolletjes op grote schaal en serveer.

Recept voor gruzinchikov met groenten

Belangrijkste ingrediënten:

• ondergedompelde (400 gram);
• zout;
• vulling (40 g);
• specerijen;
• een wortel;
• twee tomaten;
• Water (150 ml);
• meel;
• ui;
• plantaardige olie;
• peper (bel);
• laurier.

bereidingsproces

Ten eerste, de voorbereiding van de vulling. Snipper de uien. Doe in een kom en dek af met zout, te zacht. Groenten wassen, schillen en in middelgrote blokjes. In een diepe schotel meng het gehakt, groenten, ui, zout en alles. Dit zal onze vulling zijn. Deeg (bereid volgens de voorafgaande recept) in twee porties. Uitrol en verdeel de vulling, maar om haar te smeren. We zetten in een strakke roll. De dezelfde acties te maken met het tweede deel. Leg op een bakplaat. Bak in de oven gedurende ongeveer veertig minuten. Na deze tijd, aan tafel zal pronken met een heerlijke groente gruzinchiki!

Recept met champignons saus

Belangrijkste ingrediënten:

• Suiker (2 tl ..);
• vulling (1 kg);
• paprika;
• een wortel;
• peterselie;
• unleavened beslag (400 gram);
• Water (1 l);
• zout (5 g);
• ui;
• komijn;
• Paddestoelen (200 g);
• crème.

bereidingsproces

Ten eerste, de voorbereiding van de vulling voor de twee rollen. First - gehakt met uien, terwijl de tweede - geraspte wortelen met gehakte greens en champignons. Rol het deeg uit. Op de ene helft van het reservoir eerst uitgespreid een tweede variant van de vulling en de andere - de eerste. We rollen rollen naar de kant waar de groenten. De tweede was goed in het midden. Snijd de rol in twee centimeter breed wasmachine. Neem een diepe pan, opwarmen in het vuur, giet de olie. Als het warmer wordt, zet de rollen partijen. Fry. Het maken van saus: In een kom, meng room, zout, water en specerijen. Afgewerkte producten die op een bord en giet de saus.

Gruzinchiki: recept multivarka

Belangrijkste ingrediënten:

• Water (100 ml);
• winterpeen;
• teen knoflook;
• rundvlees (400 g);
• olie;
• zout (50 g);
• zoals ravioli deeg (500 g);
• grote ui;
• versgemalen peper;
• tomatenpuree (100 g).

bereidingsproces

Pre-reinigen van de uien en wortelen, snijd ze fijn. Draai multivarku op de bodem van de kom, giet de olie en "Bakken" -modus, bak de uien, voeg dan de wortelen. Sudderen gedurende twintig minuten. Gehakt zout, voeg de gehakte knoflook. Meng met gebakken. Vervolgens wordt het deeg op dezelfde manier als in de vorige recept. Verdelen de vulling verdelen. Nauw draai de rol. Gesneden in stukken van vier centimeter. Vouw in de kom en kook op Multivarki mode "bakken." Expose de tijd - veertig minuten. In de tussentijd, de voorbereiding van de saus. Meng tomatenpuree, zout en water. Dertig minuten voor het einde van het koken giet de saus. Dan verschuiven we naar het gerecht broodjes en giet de rest van de saus.

Bon appetit!