Lekker en goed gaar koekjescake

Biscuit taart moet in staat zijn om goed voor te bereiden. Alleen dan zal het een fijne structuur hebben en zullen niet verkruimelen bij het snijden. Biscuit in de toekomst kunt u alle taarten en gebak voor te bereiden.

Kokende koekjes duurt een beetje tijd. Het belangrijkste in dit proces - strikt houden aan de technologie van de voorbereiding. Het kiezen van een van de methoden moeten worden genomen verse ingrediënten. Het proces zelf kan worden omschreven als een constante karnen componenten, waarbij het deeg wordt verzadigd met lucht. In deze airbag en zachte bochten structuur.

Om de gebruikelijke biscuit noodzaak om vijf eieren en zoveel eetlepels suiker te nemen voor te bereiden. Alle klop goed op twee tot drie keer te verhogen. Voeg vervolgens 5-6 eetlepels bloem en roer. Het moet een heleboel uniform consistentie te krijgen. Pre-behoefte om de vorm te bereiden. Die langs de speciaal papier voor het bakken of vet geen vet. Giet vervolgens in het beslag en zet in de oven. De oven moet eerst opwarmen tot 220 graden.

Biscuit taart moet licht bruin van kleur zijn. Zijn bereidheid is zeer eenvoudig te controleren. Om dit te doen, die doorboren een houten spies. Als het droog is, de taart klaar is. Het binnengedeelte van het deeg een gele kleur. Als de cake goed gaar is, zal het niet verkruimelen bij het snijden.

U kunt toevoegen aan het meel wordt gebruikt in het deeg biscuit, een beetje zetmeel. Het verbetert de structuur van het deeg. Ter voorbereiding op deze manier nemen vijf eieren en scheid het wit en de dooiers in een aparte kom. Hier is het noodzakelijk om ervoor te zorgen dat ze niet per ongeluk door elkaar. Klop de eidooiers met de drie delen van suiker (neem een glas). Wanneer de massa van het volume drie keer zal toenemen, moet u de citroenschil toe te voegen. Afzonderlijk , sloeg blanken en toe te voegen aan het einde van één deel suiker. Klop een beetje meer. Eiwitten moet een zeer dikke laag schuim die niet zal glijden uit de omgekeerde lepel vormen. Voeg vervolgens de dooiers tot een derde van de geklopte eiwitten en roer voorzichtig. Vervolgens de verkregen massa wordt geleidelijk giet drie eetlepels bloem, gemengd met drie eetlepels zetmeel. Tot slot, voeg de rest blanken en meng alles goed door. Giet het deeg in de pre-ingevette bakvorm en zet in de oven. Zoals in het eerste geval, de oven worden voorverwarmd tot 220 graden.

Het is belangrijk te onthouden dat het deeg biscuit onmiddellijk moet worden gebakken na het mengen van alle ingrediënten. Na de taart voor de taart klaar is, kunt u het in de oven uit en open te laten. Met deze kant-en-klare deeg regelt en ziet er prachtig uit. Trek vervolgens de biscuit uit de oven en na wachten gedurende ongeveer vijftien minuten uit de vorm verwijderd.

Voorbereiding van de spons taart is niet een moeilijke taak. Het is mogelijk om andere ingrediënten toe te voegen. Als u een chocolade deeg wilt, dan moet je om toe te voegen aan de voorbereiding van cacao.

Kan in een biscuit taart toe te voegen noten. Om dit te doen, moeten ze pre-schil en hak ze fijn zijn. Vervolgens worden de noten geroosterd in een koekenpan en afgekoeld en toegevoegd aan het deeg wordt bereid door het basisrecept.

Veel huisvrouwen in koekjesdeeg voeg de boter toe. Het moet worden geslagen in een pluizige massa en combineren met geklutste eieren met suiker.

Als u alle adviezen en aanbevelingen te volgen, zal de taart blijken lucht en zacht. Verder kan een cake bereid door het snijden van de koek in kleine stukjes. Als ze het merk met een crème missen en versieren, krijg je een heerlijk dessert voor de vakantie tafel.

Als u broodjes bakken, moet warm koekje meteen te rollen, niet toe te staan om af te koelen. Na het afkoelen, uit te breiden en voeg de nodige toppings.