Karper, gebakken in de oven

Iedereen houdt van karper voor zijn inschrijving smakelijke vlees, maar niet iedereen weet dat zijn geboorteland - Ancient China. Het was de eerste keer dat de Chinese keizers waardering voor de voedingswaarde van de karper, riviervis en dit is het gebruikelijk om de keizerlijke tafel behandelen. Even later werd de vis naar Europa, waar ze won niet minder populariteit gebracht.

Vandaag de dag, elke familie heeft de mogelijkheid om de karper te bereiden, en de keuzes van heerlijke visgerechten veel. Van alle gerechten genoten grote waardering karper, gebakken in de oven. Na zo'n karper kan worden bereid, niet alleen voor de familie diner. Dit gerecht zal een waarlijk koninklijke op de vakantie tafel. Het gaat om een koninklijke recepten om zichzelf en gastvrouw, en hun gasten, fijnproevers waarderen en zullen hieronder worden besproken.

Dus voor de eerste uitvoeringsvorm dishes "Karp, gebakken" hebben de volgende ingrediënten: karper van meer dan 2 kg; 2 uien; deeltijd bol knoflook; Artikel 7. l. plantaardige olie; 40-70 gr. peterselie; 220 c. walnoten; peper; zout.

1) Pre-cut geschilde uien.

2) polportsii olie voor bakken uien in een pan. Dan hak de walnoten en toe te voegen aan de uien, zout en peper. Het mengsel bak twee minuten.

3) bereid karper rooster zout. De buik is gevuld met uien en noten, naai en op een bakplaat.

4) Maak de knoflook, elke plak in drie stukken en plaats rond de karper snijden. Besprenkel met de resterende olie.

5) plaatsen in een oven, die was voorverwarmd tot 170 graden. Bereidingstijd - 80 minuten.

Carp gekookt in dit recept u uitstekende delicate smaak en moer vullen, gecombineerd met verse kruiden en knoflook hebben geven het gerecht een zekere tinteling en originaliteit.

En, als u wilt uw gasten met een stevig en originele gerecht verrassen kunnen worden bereid karper, gebakken in de tweede recept.

Voor deze uitvoeringsvorm dishes "Karp, gebakken" moeten de volgende ingrediënten: karper met een gewicht van meer dan 2 kg; 2 koppen zijn zeer grote ui; 220 c. walnoten; 2 grote wortels; 40-70 gr. peterselie; 3 smeltkaas (harde kaas kan substitueren - 200 gr.); mayonaise; peper; zout.

1) Pre-gezuiverd grof gehakte ui.

2) Maak de wortelen, te wassen. Rooster met grote openingen mogelijk.

3) In een pan gedurende 3 minuten bakken gehakte noten.

4) Verwerkte kaas in blokjes.

5) peterselie onder stromend water, fijngehakt.

6) De bovenstaande producten combineren peper, zout, voeg mayonaise.

7) bereid karper wassen, wrijven zout en peper binnen en buiten, uitgaande van gehakt vlees. Buik naaien. Coat de vis met mayonaise en stuur in een voorverwarmde oven voor het bakken. Temperatuur - 200 graden. Bereidingstijd - 80 minuten.

Voor de liefhebbers van paddenstoelen zal een aangename verrassing om een combinatie te proberen paddestoel vulling met mals vlees karper.

De derde werkwijze voor het koken van voedsel "Karp, gebakken" hebben de volgende ingrediënten: karper van meer dan 2 kg; 400 gr. witte schimmels of champignons; 5 eieren; 6 (8) Art. l. crackers (gemalen); 6 eetlepels. l. boter (ghee boter of plantaardige); peper; zout.

1) Verse paddestoelen gewassen, fijngehakt. Gebakken in boter, toevoegen van zout en peper. Cool.

2) Om de champignons in poedervorm rauwe dooiers en het wit paneermeel, slagroom tot een schuim toe te voegen. Zout en meng goed.

3) Vul het vlees van buik schimmels eerder bereide karper. Buik naaien.

4) Zet een formulier en stuur strooi olie in een voorverwarmde oven gedurende 80 minuten.

Alle drie recepten zijn erg lekker, maar om te vissen beter doorbakken, kun je het verpakken in folie. By the way, deze recepten zijn zo eenvoudig dat zelfs onervaren gastvrouw gasten en familieleden heerlijk gerecht genaamd zal verrassen "Karper in de oven."

Bon appetit!