Karbonade in de oven met groenten, kaas of knoflook

Om buiten de stad voor de geurige barbecue alleen in de zomermaanden gaan, en ik wil heerlijk varkensvlees te eten het hele jaar door. Er is een manier - gebakken karbonade. Smakelijke en smakelijk gerecht fit voor de feestelijke tafel, en voor de gebruikelijke familie diner. Experimenteer met een paar beproefde recepten en kies uw manier om varkensvlees heerlijke maken karbonades in de oven.

Varkensvlees met groenten

Rosy karbonades met knapperige groenten en een bijgerecht, zoals velen. We krijgen vier porties van de gerechten aangeboden in het recept ingrediënten. Neem honderd gram van knipsels, een paar eetlepels verse kruiden, gedroogde oregano en tijm gedroogd knoflook, zout, een paar aardappelen, driehonderd gram champignons, paprika, uien, een grote tomaat, olijfolie. Om een karbonade in de oven goed propeklas, u verwarm de oven voor op 210 graden voorafgaand aan het koken. Snijd de groenten: aardappelknollen in vieren, reepjes paprika en champignons in de helft, tomaat en ui wiggen. Varkenshaas, in vier gelijke stukken gesneden, af te weren en wrijf specerijen en kruiden. Vet een bakplaat met olijfolie en plaats de karbonades. Groenten en paddestoelen, mix, verspreid over bakplaat en bak voor een kwartier. De eerste vijftien minuten, dient de temperatuur 210 graden, en de resterende half uur is het mogelijk om terug te brengen tot 190. Een dergelijk karbonade in de oven zal een grote schotel, zelfs voor degenen die niet veel tijd om te koken hebben, want het blijkt dat onmiddellijk met een heerlijk bijgerecht die niet vereist dat add-ons . U kunt alleen toevoegen ketchup of andere saus, indien gewenst.

Kaas karbonade in de oven

Om dit gerecht te bereiden vindt u een pond nodig varkenshaas, drie uien, kaas, peper, zout, mayonaise en honderd gram van het koken olie. Snij de filet dunne platen, afstoten, zout en peper. Laat in de koelkast een half uur. Snijd de uienringen en kaas, grof rooster. Vet een bakplaat of ovenschaal, plaats de karbonades, ingesmeerd met mayonaise. Leg het vlees op de top van uienringen en bestrooi met geraspte kaas. 25 minuten bakken op 180 graden. Klaar karbonades Serveer met uw favoriete bijgerecht te proeven: met aardappelpuree, gekookte rijst of groenten.

Karbonade in de oven met knoflook

Neem kilogram varkenshaas, vierhonderd gram kaas, driehonderdvijftig gram mayonaise, twaalf teentjes knoflook, basilicum, peper, zout, olie. Spoel en droog een stukje varkensvlees weefsel, in stukken gesneden van ongeveer twee centimeter dik. Afstoten aan beide zijden en wrijf met zout. Crush knoflook chesnokodavilku, voeg peper, wrijf op een fijne kaasrasp. Smeer het oliecarter en leg er karbonades elk vet knoflook, giet mayonaise, strooi kaas en bak in een voorverwarmde oven op 220 graden. Op voorbereiding duurt ongeveer een half uur duren. Spicy karbonade in de oven vooral liefhebbers van pittige gerechten. Om te benadrukken de knoflook smaak, als garnering na de aardappelpuree.