Recept weelderige pizzadeeg. De beste opties

Pizza is een van de meest populaire gerechten. Het is gemaakt van dunne koeken en door grote funderingen, vol met zeevruchten, champignons, worst of vlees. Na het lezen van de publicatie van vandaag, zal u meer dan een interessant recept voor pizzadeeg weelderige leren.

Option op kefir

Volgens dit recept kan je relatief snel tot verbluffend heerlijke uitvalsbasis voor een Italiaanse pizza te koken. Voordat u begint met het kneden van het deeg, zorg ervoor dat je alle benodigde componenten in uw pantry. In dit geval zou moeten zijn tot uw beschikking:

• Zeshonderd gram tarwemeel.
• Een paar eieren.
• Een half pakje boter.
• Driehonderd milliliter kefir.
• High-speed zak van de droge gist.

Om te hebben bleek een prachtig pizzadeeg recept dat is zeker van te zijn in uw persoonlijke kookboek, moet je bovendien lay-up twee theelepels suiker en een snufje zout.

Beschrijving van het proces

Kort voor de voorbereiding van kefir uit de koelkast gehaald en toegestaan om het te warmen tot kamertemperatuur. Alleen dan kun je beginnen met het proces. Het grootste deel kom gevuld met warm yoghurt, voeg gist en suiker. Er doorboren ook rauwe eieren en grondig geroerd om homogeniteit.

Daarna langzaam uitgegoten kefir gew eerder gezeefd meel. De laatste in een kom gestuurd boter, geraspte op een rasp op voorhand, en gekneed prachtige gistdeeg pizza (recept, zoals je kunt zien, is heel simpel). Het is uiterst belangrijk om niet te overdrijven met de bloem. Anders zal je een harde vaste massa, die niet in staat is om te stijgen krijgen.

Het deeg wordt gekneed zijn handen voor vijf of tien minuten. Hoe langer doen, de zachtere en meer lucht naar de basis voor de toekomst van pizza te krijgen. De afgewerkte deeg wordt verdeeld in een kom, ingevette, dek af met plasticfolie en laat op een warme plaats. Na een half uur, wanneer het zal in omvang toenemen, kunt u beginnen met koken.

Option melk

Opgemerkt dient te worden dat dit recept dikke korst pizza is zo simpel dat het geen probleem te beheersen, zelfs een onervaren kok. Het is goed dat het gebruik van de beschikbare componenten, waarvan de meeste is altijd beschikbaar in elk huis gaat. Voor de bereiding van lucht en licht pizzabodem, moet u:

• Paar glazen melk.
• Honderd gram verse gist.
• Zes kopjes bloem.
• Twee kippeneieren.

Om echt dikke korst pizza recept te mengen met een foto die je kunt zien in de publicatie van vandaag, moet worden toegevoegd aan een beetje van elke plantaardige olie, een snufje suiker en een theelepel zout te bereiden.

reeks handelingen

Allereerst moet je om aandacht te besteden aan het brouwsel. Voor de bereiding ervan in een kommetje verkruimelde gist en suiker. Dit alles giet een paar eetlepels warm gekookt water. Er zijn ook een beetje bloem toe te voegen. Alle grondig gemengd en gereinigd in een warme plaats voor vijftien minuten.

Na ongeveer een kwart van een uur op het oppervlak van de weelderige schuim verschijnt. Dit geeft aan dat de gefermenteerde brouwsel tijd om een pre-opgeklopte rauwe eieren, zout en licht verwarmd milk. Ze zijn allemaal grondig gemengd tot een uniform, niet vastklampen aan de palm van de test. Hierna wordt deze verwijderd in een warme plaats, waar er geen tocht. Er moet besteden ongeveer een half uur. Meestal is dit de tijd is genoeg om het deeg is gestegen, en hoe u in omvang toenemen.

Dit recept voor pizzadeeg weelderig met grote waarschijnlijkheid zal zijn plaats innemen in uw persoonlijke kookboek. Bereid op basis van het perfect met een verscheidenheid aan vlees, groenten en vis toppings. Zo kun je vaak verrassen hun dierbaren een heerlijke en stevige pizza's.

Option met zure room

Om de lucht, zacht en veerkrachtig fundament te zijn geworden voor de Italiaanse delicatessen, moet je om een voorraad van tevoren alle benodigde componenten. In tegenstelling tot de twee vorige versies, deze snelle en gemakkelijke recept weelderige deeg (voor pizza - de meesten is) niet het gebruik van gist te betrekken. Op dit moment in je arsenaal zou moeten zijn de volgende producten:

• Een half kopje zure room is niet al te vettig.
• Verse kip ei.
• Een halve theelepel bakpoeder.
• Part-time kopje bloem.
• Een eetlepel vers citroensap.
• Een snufje zout.
• Een theelepel suiker.

De voorbereiding technologie

In een kommetje rauw ei, een snufje zout en suiker. Dit alles wordt grondig geslagen door een kroon. Vervolgens werd aan de resulterende massa van room en stuurt vooraf gezeefde meel. In ieder geval in dezelfde schotel toe te voegen soda, terugbetaling van citroensap en meng goed gekneed tot volledige verdwijning van de kleinste brokken.

Ready, niet te dik fundering, die de consistentie van vloeibare room lijkt, wordt op een bakplaat gegoten, vooraf ingevet en bakken in de oven vijf tot zeven minuten. Zodra het begint te bruin licht, wordt deze verwijderd uit de oven, de top te verdelen de voorbereide vulling en bak gaar alle ingrediënten. Dit eenvoudig recept voor een weelderige pizzadeeg (zonder gist), waardoor in de kortst mogelijke tijd om een smakelijk gerecht een waar geschenk uit de hemel voor drukke huisvrouwen die niet lang bij de kachel kan staan worden.