Kippensoep met champignons - Grandma's soep

Geurige kippensoep, kan de geur niet worden verward met iets. Geen familie is compleet zonder dit wonder van het koken op het menu, maar waarom? Zie hoe je kleine "Nehochuha" eet Transparant, smakelijke kippensoep, en alles zal duidelijk zijn. Een grootmoeder kippensoep met champignons, uit de Russische kachel, ik herinner me nog. Grootmoeder zeker van zijn dat kippensoep en krachten bevestigd, en de ziekte van kuren. Kip, water, ui wortel ja - wie had dat gedacht dat zo'n groot deel van dit voordeel. Na een zeer eenvoudige soep! Nu weet ik dat kippensoep in de culinaire wereld veel, en toen was er nog maar grootmoeder. Laat het koken en vergeet niet de smaak van de kindertijd.

Grandma's kippensoep met champignons:

• Kipfilet - 600 g.
• Onion - 1 st.
• Fine vermicelli-spinnenweb - 50g.
• Murphy - 5 stuks.
• Wortel (neem kleine) - 1 st.
• Champignon - 150 c.
• Zout naar smaak
• Elke greens, blad lavrushki
• Water - 3 liter.

voorbereiding:

Kook de bouillon van de kip, voeg de ui bij het begin. Klaar filets uit de pan uit te leggen in een kom, en zeef de bouillon nodig. Ui niet nodig zal zijn. Doe de bouillon op het vuur aan de kook en onmiddellijk zet de aardappelen in kleine blokjes snijden. In een koekenpan bak de gehakte ui en wortel in reepjes gesneden, bak de champignons afzonderlijk gesneden tot plaatjes. code aardappelen in de bouillon is bijna klaar, voeg de noedels, fruit en paddenstoelen. Zout naar smaak, laurier en drop dan onze kippensoep met champignons voor een paar minuten totdat het volledig gaar is. Filets in stukken gesneden en toe te voegen aan de kom met soep. Strooi gehakte kruiden soep. Zoals u kunt zien, om te koken kippensoep met champignons is niet moeilijk, maar hoe heerlijk!

Gewoon het bereiden van kaas soep met champignons, een recept dat bekend staat voor een lange tijd. Het is mogelijk om zowel de kip en de groente bouillon bereiden

• Kaas soep met champignons
• Kippensoep - 2l.
• Smeltkaas - 3 stuks.
• Wortelen, niet te veel 1pc.
• Aardappelen - 4 stuks.
• Verse champignons (algemeen paddestoel) - 200gr
• Onion - 1 st.
• Zout, kruiden.
• Olie of boter om te bakken groenten

voorbereiding:

Aardappelen in blokjes of reepjes, wortelen, fijn hakken of rooster gesneden uien melenko crumble, champignons in grote plakjes.

In de kokende bouillon put gesneden aardappelen en kook gaar. Uien en wortelen bak zachtjes, voeg de champignons toe en bak nog 5 minuten. Indien gewenst kunt u afzonderlijk worden gebakken champignons. In een pot soep zet de groenten en champignons, en na 5 kreukel blokjes smeltkaas en kook onder voortdurend roeren tot opgelost kaas. Voeg zout naar smaak toe. Serveer, bestrooid met kruiden.

Kaas soep met champignons is een werkelijk prachtige smaak, ondanks het feit dat is gemaakt van gewone producten. Mogelijke plaats van smeltkaas kaas gebruiken, zal ook lekker zijn, maar dat is wie hij houdt.

In dat geval, als je opgeven vlees (geen idee hoe dat te doen), zult u een stevig en smakelijk vegetarisch gerecht nodig heeft, waarom niet wit soep met champignons koken?

Witte soep met paddestoelen:

• water 1 liter
• Butter 50g
• Bulb - 2 stuks.
• Garlic - 3 teentjes
• Verse champignons (any) 300gr. Om smaak toe te voegen, als er een paar van eekhoorntjesbrood, maar niet noodzakelijk.
• ¼ kopbloem
• melk 0,5l
• Harde kaas of crème 200g.
• Zout, peterselie.

voorbereiding:

In een koekenpan Smelt de boter, zet gesneden ui en fijngehakte knoflook, blussen 5 minuten. Wees niet bang, zal niet sterk geur van knoflook, en de smaak zal verbeteren. Voeg nu de champignons en stoofpot samen gedurende 5 minuten. Strooi bloem en meng goed, en die niet verbranding onmiddellijk giet het water en melk, het vuur en roeren sudderen 15 minuten, wanneer het mengsel enigszins is verdikt, voeg de kaas. Peterselie kan worden toegevoegd aan de pot, en het is dan mogelijk de plaat. Vergeet niet om zout en peper toe te voegen. Bij het serveren, bestrooi met geraspte kaas, de smaak is pikant. Voor de soep kunt u een toast aanbieden.

Jeugd herinnerde bereide soepen. Eet smakelijk!