Salsa: voorschrift. Unagi en barbecue - het hoogtepunt van uw feest

Alle, zonder uitzondering, weet de vurige, temperamentvolle dansen salsa. Hetzelfde is temperamentvol en saus met dezelfde naam. Salsa - is een typisch Mexicaanse gerechten. Het is gemaakt van fijn gehakte tomaten. U kunt ook gebruik maken van tomatilo, dat is een van de rassen van Physalis.

Bij de voorbereiding van de salsa wordt vaak gebruikt chili, pepperoni, knoflook, ui, zwarte peper - kortom, alle dingen die zullen helpen om de saus pittig en heerlijk.

Er zijn van die ingrediënten, die, helaas, kan niet worden opgeroepen gebruik maakt van elke dag. Dit kan een groenblijvende feijoa, dat gemengd wordt met de boog om speciale visuele saus geven zijn.

Salsa, meestal gebruikt als aanvulling op gerechten zoals tortilla en taco's. In dit geval is de saus krijgt de naam van de dip, wat betekent "dik". Het is mogelijk om chips, groenten, vlees, vis en zelfs groenten dip. Alleen sauce "Pico de Gallo" (een soort salsa) is een apart schaaltje. Alle bestanddelen worden gemengd in ruwe vorm en onmiddellijk geserveerd aan tafel.

Als u besluit om salsa recept koken u kunt vinden in bijna elke internationale kookboek. Je schiet op hen met een enorme verscheidenheid, duidelijk maar een ding: als je de salsa te bereiden, zult u zeker in staat zijn om zijn familie en vrienden verrassen.

Als je kookt salsa recept is eenvoudig genoeg is, dan in de eerste plaats, moet u deze toe te voegen aan de rijpe, sappige tomaten. Het is wenselijk om vooraf reinigen van de huid, in kleine stukjes gesneden.

U moet toevoegen en kruiden zoals selderij, peterselie, munt of koriander. Kan zeer nuttig zijn hebben citroensap, kalk, azijn. U kunt verse groenten en fruit, die, naar uw mening, kan een speciale smaak aan dit gerecht te gebruiken.

Als u besluit om salsa recept te koken vereist trekken in de koelkast voor een uur. Veel huisvrouwen duwen tijdens de dag. Dit is om ervoor te zorgen dat alle ingrediënten waren doorweekt penetrante geur. Zodra het klaar is, kan het dienen als een smaakmaker voor visgerechten, vlees, gevogelte, eieren of bonen.

Onze gastvrouw is niet erg vaak bereid salsa recept is, echter, neemt een positie van onbetwiste leiderschap in de meest voorkomende ratings. Dit is niets zoals salsa van mango en papaya.

Voor de bereiding kunt u een of twee van papaya, rijpe middelgrote mango, moet rode ui, limoen, peper, koriander, meer in het bijzonder, zijn scheuten, en zout en peper - je kunt ze toevoegen aan uw wens.

Papaya wordt eerst bevrijd van de zaden, geschild. Mango schoon, verwijder de pitten, snijd het vruchtvlees. Fruit moet in kleine stukjes worden gesneden en meng ze met gehakte ui. Daarna moeten ze het limoensap knijpen.

Alle ingrediënten worden op smaak gebracht met gesneden peper en koriander, zout en peper. Na al deze procedures, moeten de saus worden achtergelaten in de koelkast voor twee uur.

In beschreven kookboeken en unagi saus, zal het recept waarvan u verrassen met zijn eenvoud.

Deze saus wordt gebruikt voor deze voedingsmiddelen waarin de geplande beschikbaarheid van gerookte paling. Het is noodzakelijk om de sojasaus, suiker, rode wijn en meng visbouillon. De saus is nodig om te verdampen, en zorg ervoor dat hij een gemiddelde dichtheid ontvangen.

De beste chef-kok van de wereld kan u en saus bieden barbecue recept dat zal misschien niet behagen, behalve dat een persoon die niet willen eten.

U moet deze saus bereiden een fijngehakt teentje knoflook, ui, een beetje van tomaten in blik, tomatenketchup, Franse mosterd, sauzen en een selectie: fruit, soja en "Worcester". Vergeet niet om de runderbouillon blokjes en diverse kruiden toe te voegen.

Dus, verspreid de knoflook in een pot, tomaten, uien, bak ze licht, voeg dan ketchup, mosterd en sauzen al het bovenstaande. Bouillonblokje moet worden opgelost in water, en de hete, toe te voegen aan de pot.

Alle ingrediënten gestoofd gedurende vijf minuten roeren met een mixer tot een homogene massa te verkrijgen en voeg op smaak.