"Mushrooms" cookies. Cookies home "Paddenstoelen": het recept met een foto

Cookies "Mushrooms" - een dessert dat ons bekend is uit de kindertijd. Maar om het voor te bereiden, moet u speciale vormen kopen. In de Sovjet-tijden, waren ze bijna in elk huis. Hoewel het nu een voorraad kan worden gevonden in bouwmarkten.

Smakelijke koekjes "Mushrooms": het recept met een foto van de afgewerkte dessert

Cook dit dessert kan op verschillende manieren en met verschillende vormen aanwezig zijn. Vandaag presenteren wij u een aantal mogelijkheden. dubbele vorm met "paddestoelen" is nodig om voor te bereiden op een van hen. Stuff dit dessert mag niet worden, want het is bereid in complete vorm, maar het blijkt erg lekker en aanbestedingen.

Dus, om het deeg kneden voor "Paddestoelen" cookies aan te schaffen:

• goede margarine (Dessert bestemd voor het bakken) - ongeveer 250 g;
• Eieren gemiddeld landelijk - 3 stuks;.
• appelazijn en eetkamer soda - voor het dessert lepel;
• suiker fijn zand - 1,5 cups;
• licht-grade bloem - 800 g (toegevoegd aan een elastisch deeg te verkrijgen);
• gedeodoriseerde plantaardige olie - gebruikt voor smering van de vorm.

Bereiding zand funderingen

Voordat u een hele cookie "Paddestoelen" in de mal moet grondig worden kneed zandkoekdeeg. Dit vereist Klop de eieren blender en giet ze suiker en wacht tot deze volledig is opgelost. Ondertussen, is het noodzakelijk om te zetten bakolie in een kom en smelten op een laag vuur. Daarna duurt het een beetje frisjes.

Zodra de suiker is gesmolten, moet de zoete eiermassa margarine giet, zuiveringszout om ze te blussen, en giet een lichte maaltijd. Tarwe ingrediënt moet zo lang als je niet beschikt over een uniform zacht en flexibele basis te krijgen worden toegevoegd, houdt zich niet aan je vingers.

Het proces van de vorming van producten en gebak

Cookies "Mushrooms" niet een lange vorm vereisen. Immers, zijn ze zo geplaatst in het reliëf vormen. By the way, moeten ze voorzichtig zijn om in het vuur verhitten, na het poetsen gedeodoriseerd olie. Daarna moet je uitstappen smoren een stuk deeg, rol het in een ovaal en zet in de "Paddestoel". Na het invullen van de uitsparingen is de gewenste vorm te sluiten en het eindproduct een laag vuur tot ze licht bruin zijn.

De laatste fase

Zodra cookies "Paddenstoelen" good propechetsya en neem een stabiele vorm, het moet uit de uitsparingen worden verwijderd door een sterke schudden schotels over het bord of plaat. Dove-producten om een beetje af te koelen, kunnen ze gemakkelijk aanwezig zijn om de tafel met thee.

Bak dubbel "Paddenstoelen" (cookies) in de vorm van

Als iemand herinnert, vertegenwoordigde een traktatie kan worden gedaan, niet alleen in complete vorm, maar in een half. Echter, een andere vorm moeten doen. Het ziet er als volgt uit: gerechten heeft twee deuren, waarvan er uitsparingen in de vorm van paddestoelen, en de andere hobbels die het product te maken in de holte, waar het mogelijk is om de vulling te zetten. By the way, heel vaak te maken cookies "Nuts" met gelijkaardige vormen.

Dus, om de presentatie een traktatie te maken, moeten we:

• natuurlijke boterolie - 200 g;
• Eieren gemiddeld landelijk - 2 stuks;.
• Eetkamer soda (niet verplicht te blussen) - ½ kleine lepel;
• zout kleine - ½ eetlepels;
• suiker-fijn zand - een vol glas;
• licht-grade bloem - 800 g (toegevoegd aan een elastisch deeg te verkrijgen);
• gedeodoriseerde plantaardige olie - gebruikt voor smering van de vorm.

Bereiding zand funderingen

Cookies "Mushrooms" half-done bijna even goed als integriteit. Om dit te doen, wrijf de eieren met fijne kristalsuiker en giet ze zout, giet de gesmolten boter (pre-gekoelde) en voeg de bloem high-grade. Dit onderdeel is nodig om te nemen in een zodanige hoeveelheid dat je shortbread deeg zacht, soepel is veranderd en goed loskomen van de handen.

bakvorm

Bak halfslachtige "Paddenstoelen" (cookies) recept dat we heel gemakkelijk te overwegen. Te dien einde, de mallen behoefte aan een goede warming-up, en dan smeer ze reukloos gemaakt olie. Vervolgens moeten we een stukje van de geknede basiswals uit meenemen een ovale vorm en in de sleuf. Goed afsluitbare klep, moet het product worden gebakken op een laag vuur tot totdat ze rood.

Na de "champignons" worden gebakken, moeten ze worden verwijderd en volledig afkoelen.

Gevulde dessert Varenko

Met "paddestoelen" (cookies) recept dat het gebruik van vormen, vergelijkbaar met noten omvat, kan in de vorm van een half. Het is echter beter om te vullen met gekookte gecondenseerde melk. Aldus wordt het zoete product nodig is om de gehele holte van het cookie te vullen, daarna blind helften. Als gevolg hiervan, moet u een holistische "Mushroom" met zoete vulling te krijgen. Leggen aan de tafel is gewenst, samen met de warme en sterke thee.

Wij maken zelfgemaakte lekkernijen in de oven

Als u geen mallen voor het maken van "paddestoelen" op het fornuis hebt, kun je ze bakken in de oven. Echter, voor de vorming van een dergelijke een cookie, kunt u een gewone plastic fles nodig.

Dus, wat zijn de ingrediënten die nodig zijn om cookies "Mushrooms" te maken? Recept met een foto van het gerecht vereist het gebruik van producten zoals:

• natuurlijke boterolie - 250 g;
• suiker middelgrote - een vol glas;
• Eieren gemiddeld landelijk - 2 stuks;.
• cacaopoeder - een kleine lepel;
• gezeefde bloem Bond - 4 kopjes;
• Soda dining - onvolledige lepel dessert.

Kneed soepel deeg

Koekjes bakken "Paddestoelen" in de oven moet worden kneden zandkoekdeeg. Hiervoor moet de zachte boter (boter) bij kamertemperatuur en vervolgens zweep met kristalsuiker en het dorp ei met behulp van een mixer. Verder, in een aparte kom zift de nodige hoogwaardige tarwebloem met soda dineren. Daarna moet je afvallen geleidelijk giet het olieachtige mengsel en meng voorzichtig. Als gevolg daarvan moet je krijgt een elastisch en vrij zacht deeg kleeft niet aan je vingers.

Het proces van de vorming van "paddestoelen"

Zoals hierboven vermeld, voor de vorming van dergelijke producten, hebben we een plastic fles zonder deksel. Voor informatie over hoe deze toe te passen, zullen we hieronder uitleggen.

Dus vanaf de basis te mengen tot kleine ballen met een diameter van 4 cm te vormen. Daarna moeten ze op het oppervlak bestrooid met een lichte maaltijd te zetten. Ook is het noodzakelijk om de cacao giet het in een diepe kom. Vervolgens moeten we nemen een plastic fles is goed om haar nek te dompelen in een bruin poeder. Nu, het nemen van het monster, is het nodig om de tank te drukken en zorgvuldig te schuiven en te verwijderen. Je moet een mooie "Mushroom" te vormen. Ook moet al het andere cookies te doen.

Het proces van het bakken in de oven

Na het voorbereiden van alle producten die op een bakplaat met bakpapier moet worden gelegd en stuur in de voorverwarmde oven. Bak dessert aanbevolen bij 185 graden voor ongeveer 20-26 minuten.

Serveer aan tafel heerlijke huisgemaakte lekkernijen

Na al de "champignons" zijn gebakken, moeten ze uit het vel en leg ze op een bord worden verwijderd. Desgewenst kan de kap product wordt gedompeld in een zelf-gekookte chocoladesuikerglazuur en poten - bestrooien met poedersuiker. Serveer een dergelijke traktatie om in een afgekoelde toestand met een hartig, maar hete thee of een sterke koffie.