Honey peperkoek recept - de beste delicatesse voor gezellige familie thee

"Niet voor elke prijs, zal ik niet doen!" - we zeggen soms, als we willen benadrukken dat we niet eens ter wille van iets heel goed en de moeite waard. Maar de oorsprong van deze uitdrukking kwam bij ons uit de oudheid, toen Rusland de personificatie van peperkoek en rijk, goed gevoed tafel was. Het woord "gingerbread" is het verkleinwoord vorm van het woord "brood". Zogenaamde we grote ronde brood, meestal rogge. Hij was te gast op de dagelijkse boer tafel, maar een dergelijke culinaire hoogstandjes zoals heerlijke, zoete en geurige peperkoek tevreden alleen op belangrijke feestdagen.

Natuurlijk, het recept voor "gingerbread honey" must-have ingrediënten in hun honing. Het is ook zeer wenselijk om toe te voegen aan haar diverse kruiden: gember, kruidnagel, kaneel en zelfs kardemom. Een bovendeksel dikke jam, jam of marmelade. Er is nog een culinaire truc: de beste peperkoek - groot. Het feit is dat honing peperkoek lekker centraal, in plaats van de randen. En dat is de reden waarom, is het noodzakelijk om een grote peperkoek op de bakplaat doen, dan snijd het, niet veel kleine oven.

Recept "gingerbread Honey" is zeer eenvoudig. Geurige, roze en dit huis - wat beter is voor een gezellige afternoon tea zou kunnen zijn in de nauwe familiekring? Er zijn zo veel recepten voor honing peperkoek, die zelfs kan worden verward, niet weten welke te kiezen. Hier zijn enkele van de eenvoudigste en meest heerlijke recepten.

Honing peperkoek recept classic

Neem 100 g suiker, een eiwit, en maal ze goed. Breng op smaak met gemalen kruidnagel, kaneel en 150 g van honing, meng goed.

Pour ½ theelepel bakpoeder en 2 kopjes meel. Kneed het deeg.

Giet het mengsel in massa platte vorm en bak 30 minuten is niet erg hete oven.

Meduolis (Litouwse peperkoek)

Neem een glas van tarwe en rogge, en roerbak pan te drogen om een licht bruin.

Verwarm de honing om het zeer liquide te maken, en giet het in de nog warme maaltijd. Roer krachtig om zich te ontdoen van de brokken te krijgen.

In het deeg voeg de kaneel, gember, citroenschil en koriander.

Voeg vervolgens 1 eetlepel karwij wodka of likeur (die je kunt doen met je handen, deze voorlopige 10 eetlepel komijn en 1 el. wodka of alcohol). Klop gewicht uniformiteit.

Vervolgens kunt u ofwel vormen een aparte kleine peperkoek of gebakken één laag en gesneden kant-en-klare product. Bak in een hete oven gedurende 40 minuten.

Honing peperkoek recept Student

Zeer eenvoudig en een goedkope optie. Het is ideaal in situaties waar een onverwacht bezoek en de noodzaak om snel iets lekkers koken.

Een half kopje zeer sterke thee bladeren (maak drie of vier zakken van zwarte thee) te verslaan goed met honing. Dit zou een dikke witte schuim.

Naar de massa 2 kopjes bloem en een paar eetlepels cacaopoeder, meng goed.

Mark half uur. L. soda, gebluste met azijn. Giet het beslag.

Het deeg zal heel vloeistof. Bedek de bakplaat met bakpapier, bestrijk ze met bakolie en giet het in een beslag. Bak op 180 graden gedurende een half uur.

Honey gingerbread lean

Neem een half kopje walnoten of amandelen en maal ze tot meel.

Kopje bloem vermengd met een halve theelepel bakpoeder en kaneel gebak, naar smaak toegevoegd.

Neem een kleine steelpan en zet het in een kopje suiker, een glas water en halve kop olijfolie. Pan geplaatst in een waterbad.

Voeg ongeveer 3 grote lepels honing en meng de massa tot het volledig is opgelost honing en suiker, granen.

Meng een theelepel bakpoeder en het citroensap en toe te voegen aan het gewicht van de honing. Onmiddellijk gaan reactie, en het gewicht zal toenemen in volume. Het is noodzakelijk om te overwegen wanneer het kiezen van een pot, om de toekomst van het deeg niet wordt "escape".

verwijder de pan van het waterbad en voeg gemalen noten en meng.

Vervolgens giet geleidelijk in meerdere doorgangen met het extra gewicht van het deeg poeder meel en bakken.

Giet het in een voorbereide vorm boven plakjes appels of pruimen verfraaien en bak 30 minuten in een voorverwarmde oven op 180 graden.

Lean honing peperkoek klaar. Help jezelf!