Hoe te Chak Chak koken. Bekende gerechten, maar weinig bekende recepten

Bijna iedereen heeft gehoord van een dergelijke delicatesse als Chak Chak. Sommige zelfs in geslaagd om te proberen deze geweldige dessert. Dus wat is het, en hoe om te koken Chak Chak? Dit is een echte Oost-dessert, die verwijst naar de Tatar en Bashkir gerechten. Het wordt bereid uit deeg en honing. Dit zijn de belangrijkste ingrediënten. Maar het belangrijkste - het is een delicate en zoete smaak van deze lekkernij, die niet onberoerd laten niet alleen een zoetekauw, maar ook voor elke kenner van lekker eten.

Maar het is beter om ten minste een keer te proberen, en we daarom het koken. We nemen drie kippeneieren en breken ze in een kom. Voeg toe aan hen drie snuifjes zuiveringszout en hetzelfde zout. Dan aangevuld met drie eetlepel water en melk. Alle ingrediënten zijn goed gemengd. Nu moeten we het deeg kneden, als de noedels. Voeg de bloem toe om de juiste consistentie te krijgen. Rol het deeg uit en snijd het in een korte noedels. Zet de pan of ketel op het fornuis en aan te vullen als bakolie of een plantaardige olie. Laten we bak-beslag gebakken, dus je moet veel vet. Goed verwarmde olie en leg porties noedels in de pot. Als het bruin wordt, nemen en geef het om overtollig vet af te voeren. Omdat bak alle stukjes deeg.

Nu moet je een mengsel van honing en suiker te bereiden. Om dit te doen, neem 1,5 kopjes suiker en dezelfde hoeveelheid honing. Smelt ze in een waterbad, een kleverige stroop te krijgen. Giet vervolgens de gebakken noedels siroop en meng goed. Geeft de schaal de gewenste vorm en licht drukt deze. Dit moet gebeuren met natte handen, terwijl de plakkerige noodles niet zal worden bij de hand. Wachten op chak chak is afgekoeld. Cook chak chak is niet moeilijk, maar zal hebben om een beetje tijd te besteden.

Recept voorbereiding heeft een aantal veranderingen ondergaan. Veel vrouwen gebruiken hun technologie. Daarom stel ik voor een paar meer opties en recepten over hoe om te koken Chak Chak.

Voor dit recept moet u twee eieren te nemen, voeg een snufje zout toe en kneed zeer stevig deeg. Dan is het raadzaam om het in de vriezer te verwijderen voor ongeveer 30 minuten. Dat het niet goed gedroogd, bedek het met een vochtige doek. Dan moet je het deeg uitrollen en maak dun, niet erg lang worstjes. In brand gestoken container met genoeg plantaardige olie en wacht tot deze kookt. Nu we weglaten het worstdeeg in de hete olie en bak ze in olie. We namen wanneer ze mooie bruine kleur. Afzonderlijk smelt de pan 100 ml honing en 100 gram suiker. Het is noodzakelijk om de honing te ontbinden. Giet deze siroop gebakken deeg en vormen een taart. Dit moet snel gebeuren, omdat de siroop direct verhardt. Hier is hoe chak chak andersom. Zoals u kunt zien, kun je iedere vorm van testen werkstukken te geven.
En een ander recept hoe Chak Chak koken. Neem 10 eieren en een beetje klop hen. Voeg daarbij 100 gram wodka en een snufje zuiveringszout. Alle componenten meng goed. Dan moet je het deeg kneden, erg cool, net als noedels. Uitrollen en gesneden in lagen linten, een breedte van ongeveer 3 cm. Nu, deze banden gesneden in noedels. Laat de noedels in een voorverwarmde olie. Vergeet niet om in een keer te stoppen, zodat het deeg niet aan elkaar kleven. Bak tot een mooie gouden kleur. Uitgespreid op een vergiet glas olie.

Meng een kopje suiker aan een glas van honing en toe te voegen aan hen 4 eetlepels boter. We zetten het vuur en kook tot de suiker is opgelost en de vloeistof is zeer viskeuze en plakkerig. Dit mengsel vult de noedels en meng. Rechts vormen de schaal, voorzichtig drukken met natte handen. U kunt bestrooi met sesamzaadjes is een traktatie, een beetje gebakken in de pan of noten.

Hoe te chak koken Chak je thuis - niet langer een geheim. Deze smakelijke gerecht graag proberen om kinderen en volwassenen.