Hoe maak je taart lever met wortelen en champignons koken

Onlangs kwam ik op het internet op een zeer interessante, naar mijn mening, de taart. Dus wat, je zou kunnen zeggen, ervaren huisvrouwen elke dag komen met een aantal nieuwe zoete meesterwerk. Het is in deze tijd en opnieuw - taart is niet zoet, maar integendeel. Het belangrijkste bestanddeel van dit gerecht is ... lever. Kip of rundvlees lever. Het blijkt, deze snack is al heel populair onder de moderne liefhebbers van culinaire hoogstandjes. Dus heb ik besloten om u te vertellen hoe om te koken taart lever met een foto en delen een paar recepten van dit heerlijke gerecht.

Recept № 1.

ingrediënten:
• 0,8 - 1 kg lever kip of rundvlees keuze. U kunt een andere lever gebruiken, maar wat nog belangrijker is, dat het niet vet.
• 200 gram tarwemeel.
• 3 kippeneieren.
• 200 gram wortelen.
• 2 uien.
• 150 g mayonaise.
• 250 ml melk.
• Plantaardige olie.
• Green.
• Zout / peper.

Hoe aan de lever te koken taart met wortel
De lever moet grondig worden afgespoeld onder stromend water, verwijder het plenochku en maal in een blender of gehakt. Het verkregen mengsel werd afwisselend voeg de bloem, eieren en melk. Meng goed totdat een uniform mengsel. Zout en peper en voeg de plantaardige olie. Re-mix. Het verkregen mengsel moet lever dichtheidstest voor oladushek zijn. Op voorverwarmde pan en gebakken deeg wordt gegoten in de vorm van zuigtabletten. Cakes zijn gebakken aan beide zijden. Bijvullen is niet nodig, omdat het aan het deeg toegevoegd. Terwijl de cakes zijn gebakken, moet je wortelen, uien in halve ringen gesneden rasp. Groenten moeten bakken in zonnebloemolie of olijfolie goudbruin. Wanneer gebrande pellets, moeten zij worden uitgespreid op de schaal afwisselend elke smerende laag bekledingsmengsel mayonaise en gebakken ui en wortel. De bovenlaag met mayonaise en strooi gehakte kruiden. Gerecht geserveerd koud. Nu je weet hoe om te koken lever taart is eenvoudig en snel.

Recept № 2.

ingrediënten:
• 0,5-0,6 kg verse kip lever.
• Een ei.
• 100 gram zure room.
• 100 gram tarwemeel.
• 3 kleine teentjes knoflook.
• 300 gram mayonaise.
• 300 gram verse champignons (bij voorkeur paddestoel).
• 3 uien.
• peper / zout naar smaak.
• Green.

Hoe maak je taart lever koken met champignons

Verse kippenlevertjes, moet u eerst grondig te wassen en te drogen. Ik maak de nadruk op de woorden "verse lever," omdat anders de taarten kan niet weken en een beetje rubber. We maal de lever in een blender of een molen. Voeg het ei, zure room, meel en specerijen. Als het deeg thickish plotseling wordt gedraaid, kan het verder worden verdund met melk of room. Bak deeg cakes dikte van ongeveer een halve centimeter. Fry tortilla's aan beide kanten tot ze gaar. Om taarten waren niet te vettig, leg ze op een bord met een papieren handdoek.

Uien en champignons hak ze fijn, giet het in de pan en bak ze goudbruin. Knoflook, geraspt op een fijne rasp, meng met mayonaise. Wanneer vet cakes met volledig geabsorbeerd in het verband, zij verschuiven de schotel naar de andere, waarbij elke laag mengsel smeert lookmayonaise. Top gelijkmatig gelegd champignons en uien en hebben betrekking op de volgende shortcakes. En ga zo maar door. Versier een taart kan worden bestrooid met zijn dille of bieslook.

Hier is klaar om onze lever taart. Hoe om te koken je net hebt geleerd, zodat die naar de keuken om hun gezinnen te behagen eens een noviteit. Zonder twijfel, ze vond het leuk.

By the way, zijn er tal van recepten, hoe je cake lever gevuld met verse komkommers, kwark, Koreaans wortelen, courgette, en andere producten te koken. Wees creatief!