Hoe maak je een taart van bladerdeeg koken met gehakt: eenvoudige en complexe recepten

Bakken - is niet alleen een manier om te behandelen kinderen of gasten enkele heerlijke gerechten verrassen. Vaak kan het de familie met een heerlijk en snel genoeg voor te bereiden diner te bieden. Bijvoorbeeld een cake bladerdeeg met gehakt vlees vervangt met een bijgerecht en wordt bereid met minder inspanning. Vooral in deze tijden, toen het werd deeg is gemakkelijk te kopen in de dichtstbijzijnde winkel.

Wat interessant is om te werken met ervaren koks vlees raadt het gebruik van bevroren deeg. In de mate dat degenen die hun eigen foundation te maken adviseren, te bevriezen.

alleen gehakt

De eenvoudigste koek van bladerdeeg met gehakt en het voorbereiden van elementair, zonder extra culinaire "squats". Halve kilogram gehakt gekneed met gemalen knoflook (paar stukken genoeg) en een kop boog. In een kom met een ei gehamerd hen, voeg peper, kruiderijen dat je van de meeste, en zout. opnieuw geroerd. Verpakking ontdooid bladerdeeg; als het twee bladeren, worden zij apart opgerold, als men - het is in tweeën gedeeld. Gesmeerd vormen bekleed met een van de testvel en het moet bedekken en bumpers. In te krijgen van de schaal gelijkmatig de vulling aangelegd, sluit het tweede deel van de test, en de randen van de taart zaschipyvaem. Top ingevette dooier van een ander ei, en een taart van bladerdeeg met gehakt wordt geplaatst in de oven gedurende twintig minuten. Bereidheid om duidelijk te zijn: het topje van de bakken wordt goudbruin.

Cake met vlees en champignons

Kan niet beperkt tot het vlees component. Het is algemeen bekend dat vlees heerlijk gecombineerd met groenten. Zodat de taart van bladerdeeg met gehakt kan veilig toe te voegen, bijvoorbeeld schimmels. Probeer voor te bereiden voor het recept.

Een klein stukje spek, 100 g gewicht gesneden stroken. 300 g boleet (kan worden vervangen door de Poolse of andere paddenstoelen, maar niet champignons), twee paprika en ui fijn crumble. Vet, verwarmd met spek, ui bruin, vervolgens daaraan toegevoegd champignons met peper. Alle componenten zijn gedoofd, totdat het overtollige water zal niet verdwijnen, en de champignons zal een mooie bruine kleur te vinden. 400 g gehakt gereden in twee eieren, giet er een eetlepel van je favoriete tomatensaus en een halve - zeer scherp, zoals "Tabasco." Na het kneden voeg de champignons, zout, oregano en peper. Een pond bladerdeeg bestaat uit twee delen, die een gesloten cirkel op "cover" gebeurt een gat waardoor stoom zal komen - en in de oven. Bij 180 graden taart deeg met gehakt en champignons zal daarin staan voor 50 minuten.

Vulling van gehakt vlees en aardappelen

Een van de meest succesvolle voor hartige taarten! De subtiliteit ligt in het feit dat de taart van bladerdeeg met gehakt en aardappelen is beter niet te krijten en fijngehakte vlees te zetten. In de opgerolde deeg formatie, gelegd in een vorm wordt eerst dunne plakjes rauwe aardappelen, paprika en die gezouten en. Gegoten op de top van gehakte ui, en het al - rundvlees, gekruid naar eigen goeddunken. Pie gesloten, de randen nauwkeurig zaleplivayutsya, geschiedt de stoom gat boven besmeurd eigeel of room - en in de oven. Hoe je taart van bladerdeeg met gehakt en aardappelen blijft in het, het hangt af van de grootte en vorm van beleg. Ongeveer - 50 minuten.

diverse vullingen

Als u meerdere domper vlakte taart van bladerdeeg met gehakt, kan het recept worden verrijkt met extra ingrediënten. Neem polkochana savooiekool, gedemonteerd in bladeren, snijd pleinen en licht geblancheerd. De gemalen geroosterde ui in zonnebloemolie toegevoegd aan 150 g spekblokjes en 350 - vulling (opnieuw gemalen en gehakt). Vijf minuten allemaal samen gebakken, vervolgens gemengd met vier blokjes van gekookte aardappelen en kool. Alle vulling wordt verdeeld over het deeg, in een matrijs gelegd en wordt gevuld met een mengsel van een gedeeltelijke kopjes zure room, 100 g geraspte kaas en twee eieren. Want het is geopend taart van bladerdeeg met gehakt, bak het zal minder dan een half uur.

Hartige recept voor Multivarki

Kook haar cakes gewoon, dit is al gezien door degenen die minstens een maand in handen in een dergelijke inrichting. Er is een truc, hoe bereid taart van bladerdeeg krijgen met gehakt in multivarka: kom kruis gelegd stroken perkament voedsel. Het opheffen van de band door de tips, zijn gebakken producten verwijderd uit de kom zonder verstoring van zijn vorm.

Om bakken duurde minder tijd gesneden ui en 300 g voorgebakken champignons; Ook gerapporteerd derde kg gezouten en gekruid gehakt kruiden. Vorming van de taart is niet anders dan het proces van voorbereiding op zijn oven. Wanneer het klaar is om te bakken, multivarka opgenomen in de bakken mode met gesloten deksel, maar de open klep - hier druk om iets te. Na een half uur de koek wordt verwijderd, omgekeerd, en de eenheid voor gelijktijdig run in dezelfde modus. Als u niet de moeite om je taart van bladerdeeg zetten met vlees aan alle kanten nemen, zullen rooskleurig zijn, maar zeker vullend propechetsya.