Hoe maak je een rode zoete wijn kiezen? Wat merk tot een semi-zoete rode wijn kopen?

Rode wijn - is de belichaming van perfectie in alle manifestaties. Verfijnde smaak, rijke kleuren, speciale fluweelachtige smaak en het aroma van de edele - deze drank veroverde al haar onovertroffen kwaliteit. Hoe maak je een wijn kiezen rood semi-sweet? Wat u moet letten in de eerste plaats? Deze en vele vragen kunnen nu worden beantwoord.

Korte rode wijn

Momenteel wordt meer en vaker kunt u de publicaties die vertellen over de verschillende eigenschappen van rode wijn te zien. Het is vermeldenswaard dat de meeste van hen spreken over de gunstige eigenschappen van deze drank. De studies toonden duidelijk aan dat rode wijn, in de meeste gevallen heeft een gunstig effect op het menselijk lichaam.

Deze nobele drank die in bijna alle regio's van de wereld van rood en blauw-zwarte druiven. Het is vermeldenswaard dat de kleur van de druiven op geen enkele wijze invloed op de oorspronkelijke toon van de drank. Rode zoete wijnen worden geproduceerd door een speciale technologie: wort aandringen met pulp, die wordt gemalen druiven, tijdens de schil en zaden van bessen geïsoleerd speciale substantie die nobele schaduw drank verleent. Het is deze technologie kunt u de gewenste kleurengamma dat varieert van licht roze tot diep bordeaux kleur te bereiken.

Indeling van rode wijn

Wijn is onderverdeeld in verschillende categorieën, afhankelijk van het percentage van suiker in de volgende categorieën:

• Droge wijn (suikergehalte - minder dan 4-6 g / l).
• Semi-droge wijn (suikergehalte - 4 tot 20 g / l).
• Rode zoete wijnen (15 tot 45 g / l).
• Zoete wijn (suikergehalte - meer dan 45 g / l).

Opgemerkt dient te worden dat de indeling is iets anders in sommige regio's. minder dan 6 g / l - dus bijvoorbeeld minder dan 4 g / l en in Italië wordt beschouwd droge wijn met een suikergehalte in Frankrijk.

Onderscheid deze drank en alcoholgehalte: Het bevestigen van de naam wijn, alcoholpercentage variërend van 18% tot 23%. Semi-zoete wijn rood (als, inderdaad, een andere fout) gedeeld door kwaliteit - specialisten identificeren gewone en wijnen. Echter, deze kennis is niet genoeg om de juiste smaak gebrachte nobele drank te kiezen, zodat u de hulp van een sommelier, die een paar geheimen over het kiezen van wijn zal het leren moeten zoeken.

Hoe wijn kiezen?

De eerste is op te merken één functie - als je niet goed op de hoogte in de wijn, en de komende gelegenheid verplicht om echt hoge kwaliteit en lekker drankje te kopen, is het het beste om hulp te zoeken van een ervaren specialist. In de winkels zijn er speciale mensen. Helaas zijn deze plaatsen zijn erg klein, zodat de koper is vaak gedwongen om de wijn te kopen in willekeurige volgorde. Maar zelfs in dit geval is het noodzakelijk om te begrijpen dat een goede wijn is semi-zoete rode kan niet kosten 300 roebel.

Even belangrijk is de verwerving van dergelijke lekker drankje, of beter gezegd - de combinatie met snacks. Bijvoorbeeld, als de avond zal plaatsvinden in goed gezelschap, de voorkeur uitgaat naar een rode wijn te geven met heldere fruit notities, en als je verwacht komen een serieuzere reden - de noodzaak om een drankje voor meer complexe criteria te kiezen.

Het is de moeite waard te zeggen een paar woorden over de kosten van een dergelijke nobele drankje wijnrood halfzoete. Prijzen kunnen variëren van 400 roebel per fles volledig transcendent getal. Gemiddeld een goede fles wijn kost ongeveer 700-800 roebel.

De keuze van wijnen - de belangrijkste criteria

Om goed te kunnen kiezen voor een goede wijn, moet je laten leiden door de volgende regels.

• Koop alleen droog of zoete wijnen. Het feit dat de tafel halfzoete rode wijn is populair alleen in Rusland en de buurlanden, en om te koken het te gebruiken heel vaak lage kwaliteit grondstoffen. Bovendien, semi-zoete wijnen bevatten wat meer conserveermiddelen dan droog of zoete dranken.
• Producent. In de regel, de beste distilleerderij ernaar streven om hun producten herkenbaar te maken. Dat is de reden waarom ze hebben geen reden om de naam van de kleine lettertjes te verbergen.
• Druivensoort. Goede wijn wordt gemaakt door het mengen van verschillende rassen van dit gewas. De fabrikant moet de naam van de grondstoffen en het percentage van de inhoud in de fles te geven.
• Verpakking en kurk. Halfzoete rode wijn is beter om te kopen in glazen flessen of vaten. Drink, verpakt door kartonnen dozen die geschikt zijn voor het koken van eventuele gerechten. Een welsprekende conclusie: als een fabrikant de prijs vermindert ten koste van de verpakking, het is een zeker teken van lage kwaliteit wijn.
• En tot slot - de kosten van de fles. In dit geval kunnen we veilig volgen één eenvoudige regel: hoe duurder hoe beter.

De beste producenten van rode wijn

Het kiezen van een kwaliteit wijn voor een speciale gelegenheid, vergeet dan niet over een andere belangrijke factor - het is fabrikant. In de regel, de Oude Wereld wijnen (in feite - heel Europa) bieden ongeëvenaarde kwaliteit en hoge prijs. Dit is te wijten aan het feit dat de traditie en de technologie van de voorbereiding van de drank afkomstig uit het verre verleden. Dat is de reden waarom Europese wijnen zijn beroemd over de hele wereld.

Individuele aandacht, Georgische wijnen. Bovendien zijn ze ook gekenmerkt door het gebruik van speciale cultuur. "Kindzmarauli" - semi-zoete rode wijn, die wordt gemaakt door speciale recepten, zorgvuldig behoud van alle tradities en het benadrukken van de echte smaak van de wijngaarden.

rode wijn

Een fles goede rode halfzoete wijn - het is een goed excuus om samen te komen. Deze drank is altijd in de trend, is dronken met plezier, zowel mannen als vrouwen. Noble kleur en heerlijke smaak, delicate aroma en de volheid van nasmaak - kwaliteitswijn is zeer eenvoudig te onderscheiden van vervalsingen. Geleid door eenvoudige regels, kunt u een echte kenner van de edele drank geworden. Intelligent gekozen wijn zeker accentueren de smaak van een verscheidenheid aan hapjes en hoofdgerechten.