Hoe kan snoekbaars bakken in de oven

Gebakken baars in de oven, en dient Hem prachtig helpen dit artikel. Immers, kan deze vis een luxe feestelijke gerecht. Het is belangrijk om de juiste en ware weten recept. Snoekbaarzen, gebakken in de oven zijn geheel of in delen, moet worden sappig en goed te combineren met kruiden en specerijen. Laten we naar beneden naar de voorbereiding.

Hoe kan snoekbaars bakken in de oven

Laten we eerst koken de vis hele karkas in zout. Met het oog op snoekbaars bakken in de oven, moet u polutorakilogrammovy Zo nemen, verwijder de schalen, was zo goed mogelijk. Wilt u de kop van de vis te verlaten, moet u uit te snijden de kieuwen met een schaar. Bovendien neemt de 3 kg van gewone niet-gejodeerd grof zout, dat Wanneer rauwe ei-eiwit, en een beetje water. Uit dit alles is het noodzakelijk om het mengsel een pasta-achtige consistentie te maken. Geef het een beetje standaard. Stelletje dille en dezelfde hoeveelheid gehakte peterselie. Rasp de schil van een citroen. Meng deze drie ingrediënten, zet in de buik van de vis. Zet ze op een bakplaat of folie op de top van het en zout massa (eerste helft). Dan plaats op de top van de vis met kruiden en schil binnen. Voor de overgebleven zout en plaats in de voorverwarmde oven. Na 45 minuten kan worden geserveerd - in het folie brak hij het zout korst. Het ziet er heel indrukwekkend en mooi.

Geportioneerd snoekbaars, gebakken in de oven

Fotografie toont ons een mooie dichte witte vlees van de vis. Daarom is een schotel van gehakte stukken van baars is zeer aantrekkelijk en smakelijk. Zeer nuttig zijn melk saus. Gesneden eerste gestoofd in een pan. Kook de melk saus van gesmolten boter, maïzena en een halve liter melk - al deze ingrediënten moet een beetje inkoken tot en dik. Schik de vis in een kleine braadpan, giet de saus. Strooi kaas. U kunt gehakte krab planken en koude boter vlokken toe te voegen. Bake. Serveer warm.

Bak in de oven op baars met champignons - een geweldig idee. U kunt laten gebeuren als je een paar handenvol gedroogde esppaddestoelen en 300 gram verse champignons. Laat baarsfilet op de huid, gesneden in 4 porties. Neem ook eens een paar grote boluien, room en plantaardige olie. Sauté uien. Gedroogde paddestoelen, genieten en knijp. Fresh - knippen en warmte in een pan met uien. Giet de room. Gesneden vis lag op de top van de saus. Breng op smaak met zout en bak ongeveer twintig minuten. Als bijgerecht kunt u boekweit of rijst te dienen. Laatste houdt zijn vorm beter, en het kan in een speciale ring worden gezet om op het bord esthetisch uitzag.

Baked pasteitjes van baars en zalm

Mark 300 g filet rode en witte vis. Want dit is zeer geschikt zalm en snoek. Zet in twee kommen. Bij elke pauze een ei en zet een stuk brood geweekt in melk. Kneed vulling. Voeg wat geroosterde ui, als je het leuk vindt. Breng op smaak met zout en start modelleren karbonades. Red gehakt maken tortilla's, zet in het centrum van elke bal van wit vlees, oprollen. Snel bak de pasteitjes in de olie en breng aan de bereidheid in de oven met tomaat crème Golf.