Pasta met zeevruchten. recept

Het koken van pasta met zeevruchten in minder dan een half uur. Dit gerecht is onontbeerlijk je plotseling daalde op de gasten. Ondanks het feit dat dit gerecht "overhaast", is het een uitgelezen delicatesse en zelfs. Als uw vriezer bevuild pack "zee cocktail" en hebben spaghetti of andere pasta, kunt u uw gasten te imponeren met deze heerlijke en indrukwekkende gerecht.

Pasta met zeevruchten recept is heel eenvoudig te bereiden, kijk naar de tafel als een echte Italiaanse gerecht. Pasta bereid volgens hetzelfde principe, maar met de smaak kun je "spelen" met de hulp van een grote verscheidenheid aan sauzen. Zoetzure saus is perfect met pasta met zeevruchten. Het wordt bereid met tomaten en citroensap is weinig calorieën. Fans van hartige gerechten kunt proeven van een romige knoflooksaus.

Pasta met zeevruchten recept die schaal-en schelpdieren, zeer nuttig omvat. Seafood low-calorie, bevatten veel vitaminen en sporenelementen, en uitstekende kwaliteiten bezitten. Dieters moet zeker te nemen in het dieet van garnalen, inktvis, krab, kreeft, kreeft, inktvis en andere ongewervelde zeedieren. Seafood wordt gemakkelijk geabsorbeerd door het lichaam en op hetzelfde moment is zeer bevredigend.

Hoe te koken pasta met zeevruchten? Recepten van het koken heel veel. garnalen, inktvis, mosselen, iedere saus - je absoluut elke vis die je wilt. Als basis kunt u spaghetti gebruiken, "strikken", "Shell", en zelfs de gebruikelijke "horens."

Pasta met zeevruchten. recept voor

We proberen de meeste, misschien, geraffineerde pasta recept. Om dit te doen, nemen:

- spaghetti (of andere pasta) - driehonderd gram;

- verse champignons - tweehonderd gram;

- de verpakking van bevroren "zeevruchtencocktail";

- Knoflook - twee kleine teentjes;

- vette crème (minimaal 30%) - glas;

- een paar takjes verse dille;

- plantaardige (olijfolie) olie - twee eetlepels;

- boter - een eetlepel;

- Zout en peper naar smaak toe.

In de eerste plaats te maken aan spaghetti koken. Giet twee derde van de hoge water potten (de pasta moet "voelen" gratis) en in brand gestoken. Wanneer het water kookt, voeg een beetje plantaardige olie en zout, gegoten pasta in kokend water. Kook de spaghetti vanaf het moment dat ze beginnen te koken, moet je precies acht minuten. Dit is erg belangrijk, pasta zou moeten zijn "al dente", wat betekent Italian "uit het hoofd", dat wil zeggen klaar, maar in ieder geval niet verteerd.

Terwijl de spaghetti gekookt snel te bereiden de overige ingrediënten. Seafood moet volledig worden ontdooid. Champignons moeten wassen onder stromend water en droog met een papieren handdoek. We zullen snijden grote plakjes knoflook en champignons dunne platen. Rascal frituurpan op het vuur met een eetlepel boter en een eetlepel plantaardige olie. Leg de knoflook toe en bak deze tot ze goudbruin zijn, verwijder deze dan uit de olie, anders zal het gerecht meer smaak anders dan bitterheid te geven. Direct na dat, zet de pan paddestoelen. Bak de champignons nodig hebben niet minder dan tien minuten, onder voortdurend roeren, voeg zout en bestrooi met zwarte peper geurig.

Na tien minuten, voeg de champignons ontdooide vis uit de "zee cocktail" en zal allemaal bij elkaar doven na het koken voor ongeveer vijf minuten. Volem daarna room en breng aan de kook vis en champignons met room al. Kook is niet nodig, breng aan de kook. Ready spaghetti "al dente" put in de pan en roer tot een pasta gedrenkt in saus te maken. Serveer de pasta nodig is op een groot plateau, die eerder besprenkeld met fijngehakte greens verse dille.

"Pasta met zeevruchten" - een recept dat spectaculair uitziet op de tafel, heeft een heerlijke smaak en aroma en niet de vorm bederven. Bon appetit!