Varkens in dekens - een recept voor een luie huisvrouw

Ondanks alle verscheidenheid van complexe en lang in de keuken, heel vaak willen iets eenvoudig te eten. De steun komt worst in het deeg, het recept waarvan enerzijds eenvoudige en anderzijds - heeft veel variaties. Bovendien, om hen voor te bereiden op eenvoudige en niet de arbeid - de kracht en de luie hospita

Eerst en vooral, natuurlijk, is om aandacht te besteden aan nieten - worstjes. Om het voedsel te bereiden kan elk producten te nemen - rauw (als ze niet zo lang geleden gekocht), of gegrilde worstjes. En bak ze waard nogal wat - alleen om ze een goudbruin geven.

Nu een ander veld om te experimenteren - worstdeeg. Ze kunnen worden verpakt gebakken, gebakken of bladerdeeg. In dit geval zal de smaak heel anders, dus het is de moeite waard om te stoppen door zelf.

En, natuurlijk, de verschillende toevoegingen aan dit eenvoudige gerecht. Frankfurters in een test recept dat hieronder wordt weergegeven, kan worden gebruikt met de toevoeging van ketchup, mayonaise, kaas (geraspt of gesneden), groen.

Dus, gaan we verder met de test. Om te beginnen, neem een worst recept met bladerdeeg. Laten we meteen zeggen - het kan willen kopen in een winkel en kook zelf zijn. Voor de prijs van bladerdeeg vrij duur, en de opbrengst zal betalen voor uw kosten. Als er een verlangen om te sleutelen in de keuken en voelen als een echte kok - uit naar de tafel! Take 400 gram bloem, driekwart kopje water, 350 g boter en wat zout. Pre-zachte boter en verbinden met een gedeelte van meel (vijf defect eetlepels) rollen in de helft tot twee centimeter dik en onder de vriezer gedurende een half uur. We zaaien de rest van de bloem op een bord, maak een gat in het midden, vul het met water en een snufje van citroenzuur. Goed kneden en rol het deeg uit, en vervolgens te vormen tot een bal en zet in de koelkast voor een half uur. Na de verstreken tijd gat deeg en maak de vorm van dezelfde laag als de olie met het meel. Zet de top van de boter en de bloem en rol met een deegroller. Test Dikte - ongeveer een centimeter. Elastische opgerolde deeg op tot vier keer en op een half uur in de kou. Dezelfde procedure werd het rollen en koeling nodig heeft vier keer worden gedaan. Vervolgens wordt het deeg dun uitgerold, en daar zet de worsten zijn verpakt. Schoonheid kan worden gestreept en verpakt in een spiraal, maar je kunt gewoon zaschepit rand. De oven is het deeg met worst gebakken bij een temperatuur van 180-200 graden ongeveer 15 minuten, in elk geval, het deeg moet regelmatig gecontroleerd. Voordat u in de oven, kunt u de top van de eidooier om te schitteren smeren.

Worst in het deeg, is het recept van die boven voorgesteld, het is zeer tijdrovend, dus neem veel tijd door werk met de test zelf.

Maar de worsten gebakken deeg - nu intoxicatie - en de kooktijd en smaak. Het deeg wordt in dit geval snel voorbereid, gewoon snel. Halve kop melk en een beetje verwarmd zoveel warm water roer één theelepel suiker gestoken zoveel droge gist en zout op de punt van een mes. Het verkregen mengsel inbrengen meel, met een massa die lijkt op pannekoeken deeg te verkrijgen. Op twintig minuten te laten in de hitte - het is in deze tijd dat het goed zal werken. Ondertussen, het reinigen van de honden - ongeveer 15 stuks, als kleine voorwerpen of stukken van zeven of acht grote.

De plantaardige olie wordt naar een belangrijke deegtemperatuur spread langwerpige vorm (de lengte van de worstjes) en de worst onmiddellijk gestoken. een ander deeg met een lepel Top vullen. Ze zijn zeer snel voorbereid, vooral om het vuur en te monitoren zich te wenden tot niet verbrand.

Als u wilt hotdogs in deeg, dan is dit recept is niet ingewikkeld. Een glas melk toe te voegen het losgeklopte ei, zout (een snufje), suiker (twee eetlepels), bakolie (zes eetlepels) toe en meng alles goed. Voeg het bloemmengsel en het verkrijgen van uniforme consistentie. Deze massa wordt in de koelkast voor een uur. Gedurende deze tijd kunt u raspen kaas, meng het met dille en zet het in de cut worst. Nu trek het deeg uitrollen van de stukken band die is gewikkeld en worsten. Top uitstrijkje dooier en leg ze op een bakplaat op 180 graden - de oven 20 minuten.

Worst in het deeg, het recept van die u kiest - heerlijk eten. Haar liefde zowel volwassenen als kinderen. En ze helpen uit de meesteres, steeds weer een geweldige maaltijd thuis kookboek.