Hoe de vis voor de barbecue marineren: de beste recepten en tips

Elk jaar als de lente komt, gaan we allemaal naar de boezem van de natuur met maar één doel voor ogen: de warme lucht te genieten na de koude van de winter, om de bloeiende natuur te bewonderen, te ontspannen en, natuurlijk, barbecuen. De basis wordt het vaakst gekozen varkensvlees. Het verwijst naar vet vlees, dus altijd spiesjes school.

Als u liever een lichte maaltijd, dan proberen om al je vrienden te verrassen en te vervangen vlees met een ander product, zoals vis of kip. Als gevolg hiervan kunt u genieten van de ongelooflijke smaak van het oorspronkelijke gerecht en aan het eind van de dag zal de lichtheid door het hele lichaam in plaats van zwaarte in de buik voelen.

"Hoe de vis marineren voor de barbecue?" - U vraagt. Maar eerst iets anders. Om te beginnen is het noodzakelijk om te kiezen. Waar mogelijk aankoop oceaan vissoorten, waarvan het vlees bezit meer uitgesproken voeding en nuttige eigenschappen. Zal een uitstekend alternatief en de rivier de bewoners, maar probeer te kiezen voor een vis met een minimale hoeveelheid beendermeel alleen positieve herinneringen vertrekken.

Hoe de vis marineren voor de barbecue in een tomatensaus: gedetailleerde instructies

In kleine blokjes gesneden tomaten, uien chop halve ringen, voeg kruiden naar smaak, een beetje rode peper en een paar plakjes van een sinaasappel. Meng alle ingrediënten voor de marinade met de vis in stukjes gehakt. Kort voor de bereiding van de vis moet zout. Tijdens het frituren drenken haar overgebleven marinade.

Hoe de vis marineren voor de barbecue met de toevoeging van droge wijn

U moet de sojasaus, suiker, in dunne plakjes verse gember, peterselie, droge witte wijn, zout en kruiden te snijden zoals gewenst brengen. Alle componenten worden gemengd in een grote pan, de gehakte vis verspreid en laat marineren 30-40 minuten. Bak mogelijk en op het rooster voor een grill, en geregen ze op een spies.

Zalm geliefd bij vele minnaressen: het is gemakkelijk om te koken, is het geschikt voor alle gerechten. Haar filets hebben een hogere vetgehalte, waardoor veel mensen geloven dat een vis enige voorbereiding nodig heeft. Echter, je moet aandacht besteden aan het volgende recept, waarin wordt verteld hoe de vis marineren voor de barbecue, indien het betrekking heeft op vet rassen. Neem een beetje olijfolie, voeg het sap van een halve citroen, hak sommige stukken van olijven, breng op smaak met zout en dille. Meng alle ingrediënten, zet de vis in de marinade gedurende 30 minuten. Nu ben je een bekwame gastvrouw en weten precies hoe ze de vis marineren voor de barbecue. In de toekomst, de keuze van voedsel voor een picknick je niet zetten in een doodlopende straat.

Een andere uitvoeringsvorm vlees behalve door de voeding eigenschappen. Deze kip. Opgemerkt moet worden dat het op zich is zeer zacht, dus niet veel van de kruiden toe te voegen, en bovendien, citroensap, t. Naar. Hij droogt het vlees. Als je niet weet hoe je de kip marineren voor de barbecue, het is gewoon obmazhte favoriete kruiden, gemengd met een paar druppels olie en geperste knoflook. Een uur later, kunt u overgaan tot de voorbereiding proces. Bon appetit!