Hoe de pompoen schoon te maken? Een paar tips van ervaren huisvrouwen

Pumpkin - een uniek product dat meer dan 20 verschillende soorten heeft. Daaruit maken veel smakelijke en gezonde gerechten. Maar voor deze moet je eerst een groente te bereiden. Het eerste wat je nodig hebt om het even welke gastvrouw weet, het is net als pure pompoen.

verplichte procedure

Elke persoon maakt gebruik van bijna dagelijks in hun dieet of een andere groentegerechten. Echter, met een pompoen dit niet zo vaak gebeurt, bijvoorbeeld met aardappelen. Hoewel moet worden opgemerkt dat het gebruik van dit product veel meer. Het gebruik ervan helpt om zicht te verbeteren en normaliseren spijsvertering, terugbetalen ontsteking en het immuunsysteem te versterken. Dus niet je lichaam verlaten zonder zo'n sterke helper. Vooral dat van de pompoen gerechten niet alleen nuttig, maar ook erg lekker zijn. Het wordt gebruikt voor het koken van diverse soepen, granen, en stoofschotels. Van deze groente maken mooie stoofschotels en beignets, gebakken koekjes en cakes, evenals gebrouwen aromatische thee. Elk van deze recepten aandacht verdient, maar ze beginnen allemaal met dezelfde procedure. Je moet weten hoe je de pompoen schoon te maken.

Natuurlijk, in eerste instantie het is als een product, een goede wasbeurt nodig. Na groeit zo mooi in de tuin en heeft direct contact met de grond. Dus het eerste wat je hoeft te storten over het oppervlak onder stromend water. Wat er vervolgens gebeurt, hangt af van de kenmerken van een specifiek recept. Maar in de meeste gevallen de gastheren hebben om te beslissen hoe de pompoen schoon te maken.

De eenvoudigste manier - snijden lengte, en vervolgens gesneden met een scherp mes methodisch dikke huid. Maar dus niet altijd.

structurele kenmerken

In de natuur, zijn er tientallen variëteiten van groenten. Ze verschillen in vorm, kleur en korst van de rijpe vrucht. Een van de meest bekende namen van deze producten kunnen worden onderscheiden "pompoen", "Red Pear" kabochu en pompoen muscat, "stinkende" figolistnuyu, palmate, palmate en "ozhichobe". Elk van hen heeft zijn eigen toepassingsgebied. Dit verschil heeft invloed op de verwerking van het product. Een goede kok moet dit te begrijpen en te begrijpen hoe de pompoen een soort of een ander te reinigen. Immers, de meeste recepten omvat het gebruik van alleen de pulp van deze groente, zodat elke vrucht moet natte verwerking na het verlaten van de stengel, geschild en de zaadhuid. Voor elke klasse, een dergelijke procedure is strikt individueel. Het duurt niet alleen rekening met de kenmerken van het product structuur, maar biedt ook voor het gebruik van bepaalde instrumenten. En in een normale keuken kan het simpel bestek zijn.

oppervlaktebehandeling

Het meest gebruikt voor het koken alle gebruikelijke pompoen. De heldere oranje vruchtvlees wanneer gekookt of gestoofd geeft het eindproduct een aangename delicate smaak. Om dit deel van het product te benadrukken, moet u weten hoe u de pompoen schil te reinigen. Dit zal enige vaardigheid en de beschikbaarheid van de nodige instrumenten nodig. Aan de slag op de tafel zou moeten zijn: snijplank en mes, twee (grote en scherpe gekartelde groente).

Vervolgens moet u zich wenden tot het volgende doen:

1. Gewassen groenten droog met een doek of een handdoek.
2. Zodat het op de plaat en met behulp van een groot mes met beide einden in het gebied van ongeveer 2,5 cm gesneden. Deze onderdelen in de keuken zal niet worden gebruikt, zodat ze veilig kunnen worden weggegooid.
3. Groentemesje voorzichtig verdieping, aan te brengen op het oppervlak van de pompoen, geleidelijk verwijderen van kleine stukjes schil. Plantaardige kan dus zowel verticaal als horizontaal worden geplaatst. Het hangt allemaal af van hoe de eigenaar is het handiger om het te houden.

Wat er vervolgens gebeurt, hangt af van de kenmerken van een bepaald gerecht.

Vrijstelling van zaden

Elke eigenaar moet niet vergeten dat geen van de pompoen schotel niet wordt gekookt met zaden. Samen met de vezels moeten altijd worden verwijderd. Er zijn speciale regels die iedereen kan leren hoe je de binnenkant van de pompoen schoon te maken. Het proces is vrij eenvoudig en vereist geen geavanceerde tools of apparatuur te gebruiken. Allemaal heel eenvoudig. Echter, er zijn twee opties voor het opruimen:

1) Het hele vruchten. Dus komen wanneer het vlees met de huid zijn betrokken bij het kookproces en fungeren als een geïmproviseerde keukengerei. Daarnaast, een keer per jaar, schoon uit de hele pompoen op Halloween.

2) De afzonderlijke delen. Deze optie is handig voor het koken, waarin de pulp dan noodzakelijk te slijpen zal zijn.

Maak de pompoen is in een handomdraai, het noodzakelijk is om deze:

1. Goede plantaardige wassen dat het niet modder.
2. Een scherp mes het bovenste gedeelte nabij staart snijden. Het mes is beter om een hoek, zodat ook de "cap" te houden, een laagje pulp gedeeltelijk te verwijderen.
3. Vervolgens worden met behulp van een eenvoudige eetlepel zachtjes te schrapen vezel zaden periodiek trekken ze naar buiten.

De resulterende voorvorm kan verder worden gebruikt voor andere doeleinden.